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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...熊野地鶏の骨盤、腰回りの骨付き肉(背中、ぼん尻、背肝)を特製タレに漬け込んで焼き上げたという、熊野地鶏のスペアリブには衝撃! 北京ダックをイメージし誕生したとのことですが… 絶妙なタレに絡んだ皮&旨味たっぷりの柔らか地鶏は至高の美味しさ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
27907人
...Champagne+6glass ( 50ml ) ■北京ダック風にローストした青森県産"銀の鴨" 青森県新郷村で育てられる、フランスバルバリー種の銀の鴨。 当店では独自の火入れ技術により、皮目を飴掛けし北京ダック風に仕上げております...■2021.10 テーブル席 ■2021.10 メニュー ■北京ダック風にローストした青森県産“銀の鴨”のロースト...
...また、ライスの大盛及びドリンクのおかわりは可能であった。 フォークとナイフを入れると鶏肉がホロホロと柔らかく、香りもある。 北京ダックに付けるような甘いソースが口の中に蔓延していた...
...その点を含めて、一昔前のおいしい中華の王道という感じ。 店内続々と近所の老夫婦が訪問し、夜の北京ダックの注文が入ったりと、相変わらず愛さ...
...どの料理も繊細な味付け。こだわりが凄い。。。 北京ダッグは皮を自分で手でくるくる巻いて 食べましたが香ばしくタレが絶妙でめちゃめちゃ 美味しい北京ダッグなことΣ(゚ω゚ノ)ノ そして春巻きの美味しさに感動して今でも...■蒸物の器 ■雲南省の伝統調味料を白玉で包んで! ■穴子の北京ダック...
...使い捨てができる透明の手袋も完備です。 おせち料理やお雑煮(白味噌仕立てもありました。)はもちろんですが、北京ダック、愛媛県産真鯛の香草...
...最初のコース表は青じそ炒めになっていたけれど笑 *北京ダック 今回は北京ダックが食べたいという趣旨でこのコースを予約していました。 某中華ファミレスではよく食べますが… 北京ダックをその場できゅうりとソースと一緒に皮に巻いてくれます...
...◆とり皮ポン酢 とり皮の食感がたまりません♡ さっぱりと頂きました♡ ◆北京ダック鳥もも風 北京ダックのように鳥ももを皮に包んで頂くという変わったスタイル。 タレの味も北京ダックにつけるタレそのもの...
...■汁なし担々麺とジャージャー麺2種類の館 ■寿司コーナー ■にぎり寿司 ■オードブルいろいろ ■麻婆豆腐 ■サンドイッチ ■北京ダック中国クレープ巻き ■北京ダック中国クレープ巻き...
...モーニングブュッフェもあるし、夕方からしゃぶびゃぶ食べ放題。 しかもそんなに混みあっていないのでココはオススメですよ。 北京ダックを注文...
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