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口コミ・お店の情報に「卵巣」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■年末はお買い得品がいっぱい！ ■あった！ふぐ卵巣の糠漬け♪ ■いわし、さば、ぶり・・何でも糠漬けに。 ■ふぐ卵巣の糠漬けを２本購入 ■梅田、阪神百貨店〝にっぽんうまいもん紀行〟でも販売中 ■イートイン。 ■ふぐの身かす漬茶漬け。 ■ふぐの卵巣ぬか漬茶漬け...
...手取川の秋鮭が美味しいとは聞かないけどこちらのが地のものかどうかは不明。まあでもこれは凡庸。 ふぐの子アイスはふぐの卵巣の糠漬けを入れたアイス。この辺りはこのふぐの卵巣が名物です...
...■雌の毛ガニ ■秋田県 NO.6ナンバーシックス ■なまこの卵巣 ■福岡県 二左衛門 ■石川県 五凛 ■熊本県 麦焼酎 茶屋...■鰻の取り分け ■鮪の柵取り ■生クチコ（海鼠の卵巣） これで何匹分でしょうか...ノドグロは昇天。 くちこ（なまこの卵巣）は...
...河豚の糠漬けは卵巣だけでなく身でも作られている 白山市美川地区では、河豚の卵巣の糠漬けが作られています。 猛毒の部位である卵巣を塩漬けした後糠漬けすると何故か毒が抜ける珍味です...
...個人的には身よりもふぐの子（卵巣）が好み。 使用しているのはゴマフグですが、卵巣はやはり一塊で何人も死に至らしめる猛毒。...助かります 私の一番のお勧めは 個人的にはここの糠の味が とても美味しいんです 卵巣についた 糠と共に 焼くのですが 普通は 糠は落としてからですが 私は 一緒に焼いて ご飯の上にのせて 食べます 糠と 卵巣のプチプチ感が あいまってとても 美味しく感じます （あくまで 私の好みですので...
...グラタンなのでグツグツ熱々の状態。上の方に見える黄色いのがフグの子です。 美川と言えばフグの子（フグの卵巣の糠漬）が有名です。フグの卵巣といえば猛毒を持つことが知られていますが...
...朝の日本テレビ系「遠くへ行きたい」の金沢旅で紹介されていたフグの卵巣粕漬け。 実家の両親が福井名産のサバのへしこが大好物なので半年ごとに送っているのですが、 へしことともに金沢名物のフグの(子)卵巣の粕漬けを購入。 しかし猛毒なのにも関わらず...【ふぐの子（卵巣）】は炙らなくても...
...美川の「フグの卵巣の糠漬け」など、全国的に知名度が高い品々があります。 こちらははそんな発酵食をウリにしているお店です。......
...■ふぐの卵巣（こ）ぬか漬（づけ） ■ふぐの卵巣（こ）ぬか漬（づけ）、擴大圖（かくだいづ） あら世には ぬかに二年（ふたとせ） ふぐの卵巣（こ）を 啖（く）ひて中（あた）らぬ 毒の不可思議 往古（いにしへ）より...
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