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銀座の卵黄に関するお店

銀座のお店

120 件を表示 328

点数について

麹蔵 銀座店

銀座駅 188m / 居酒屋、しゃぶしゃぶ、もつ鍋

【銀座駅徒歩2分】「お一人様のご予約もお気軽に」個室会食・お食事御膳承ります!

3.27

46

3203

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
  • 感染症対策
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  • GoToEatポイント・食事券使える

和食×沖縄?創作料理はなかなか♪
普通の和食居酒屋さんと思っていたら、 鹿児島県、奄美大島がコンセプト?のお店の様 店内...by aboabo28(517)

...■カルビ・ロース合い盛り どちらも楽しめるおすすめの逸品。 ■鹿児島黒豚つくね 塩・タレ 二本より承ります。 タレ焼きには卵黄が良く合います。 卵黄たれ…80円 一本...

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銀座 結絆

銀座駅 375m / 割烹・小料理、懐石・会席料理、かに

【銀座駅徒歩4分】旬の特選素材を洗練された技でいただく至福のひととき

3.54

112

4739

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥8,000~¥9,999
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銀座で、美味しい日本料理が食べられる銀座結絆
荷物が多かったのですが、さりげなく空いている席に置いてくれたりと、サービスがきめ細かくでよかっ...by ミリーあよも(269)

...ww) 毛蟹料理としては珍しい揚げ物は、黄金揚げ(卵黄を混ぜ金色に)。カリッとした食感と、香ばしさが蟹に加わると..."第一幕:黄金揚げ カレー塩で" お次は、卵黄で纏われた黄金揚げ カレー塩でまたまた蟹を新しい味で 料理長は...

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イタリアーナ ターヴォラ ドォーロ

銀座駅 165m / イタリアン、ピザ、ステーキ

【ハレの日に行くイタリアン】上質でノスタルジックなイタリア料理

3.25

18

1034

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥2,000~¥2,999
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...スパゲッティーニ ■濃厚卵黄とパンチェッタのカルボナーラ スパゲッティーニ...しっとりと焼き上げました ■ティラミス マスカルポーネチーズと卵黄、エスプレッソで仕立てたイタリアンドルチェの定番 ■グラス...前回美味しかったので、他のものも試してみようかなと、今回は濃厚卵黄とパンチェッタのカルボナーラスパゲティーニを選びました...

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ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店

日比谷駅 204m / 中華料理、広東料理、飲茶・点心

リニューアルオープン!!NYを虜にした絶品小籠包と本格広東料理をラグジュアリーな空間で

3.38

58

8334

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
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...鰤の身は柔らかくホクホクしていて、しっとりとした口当たり。 甘辛いタレがまた食指を動かすんですよねぇ・・・ 味変で卵黄とマスタードを混ぜたソースと薔薇のお酒を使ったソースに少しディップしていただくのも面白い味わいです...

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俺のフレンチ 東京

銀座一丁目駅 128m / ビストロ、フレンチ、バル・バール

フォアグラ・トリュフ等の高級食材&本格フレンチが銀座一のコスパでカジュアルに楽しめます。

3.55

425

31365

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥3,000~¥3,999
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『俺のフレンチ』最高峰のコスパ『俺のフレンチTOKYO』
銀座メルサを越えて京橋方面に進む右手に 俺の2店が入ってるビルがあります。 俺の~は、フレ...by yoshily214(645)

...和牛の赤身肉の上にベビーリーフや卵黄が載っておりかき混ぜて頂く...お味は普通でした。 カルパッチョは、卵黄の中にユッケソースが入っていて楽しいです。...お皿の大きさに合わせた洋ナシのスライスがぐるり一周20枚以上に 卵黄とクリームの濃厚なカスタードソース...

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焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

銀座 山科

銀座駅 212m / 焼肉、すき焼き、懐石・会席料理

【全席完全個室】専属焼き師より極上コースをご提供。贅を尽くした懐石焼肉をお愉しみください

3.66

123

16030

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 感染症対策
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...田村牛ミスジを使用したすき焼き。出汁でサッと火入れをしたら卵黄の上に着地してそこに黒トリュフを贅沢に振りかけます。卵が泡立つまで攪拌したら完成。濃厚に絡みつく卵黄とトリュフの香りがミスジの旨味を引き立てます。そして余った卵黄にはご飯投入して香り高いトリュフ...

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肉料理 KOJIRO

銀座駅 371m / 焼肉、牛料理、割烹・小料理

『肉料理 KOJIRO』 黒毛和牛を中心とした創造性溢れる新しい肉料理

3.23

55

6605

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
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ミニミニハンバーガーまで登場の楽しいコース
銀座コリドー街にあるビルの中。 以前、同じビルの「焼肉 炙屋武蔵」にお邪魔して と...by ガレットブルトンヌ(4255)

...・タテバラの炙り寿司 ・ローストビーフ、ウニと卵黄ソース ・フォワグラのマカロン いずれも手抜き無し。よくあるなんちゃって前菜では有りません。取り分けローストビーフの卵黄ソースが口に合い、付け添えの葉っぱて残さず拭き取り口の中へ...お出汁が美味しい ■ご飯・卵黄・チーズ・ブラウンマッシュルーム...

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洋食 百名店 2020 選出店

食べログ 洋食 百名店 2020 選出店

みかわや

銀座駅 193m / 洋食、コロッケ・フライ、ステーキ

銀座駅2分◆日本に本格西洋料理を伝えたS.ワイル氏の技と心を感じる、オーセンティックな洋食

3.73

139

28632

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥4,000~¥4,999
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暖かい空気のある・銀座の老舗フレンチ
銀座の中心部にある老舗フレンチレストランです。 アピシウスやシェ・イノのようなグランメゾンもし...by 大和0045(1013)

...カニクリームコロッケ】 《材料/4人分》 玉ねぎ:2個 カニ:1缶(160g) 卵黄:1個 生クリーム:50cc 白ワイン:180cc カニ汁:少々 レモン:少々...《タネの作り方》 [1]:具とホワイトソースを混ぜ合わせる。そこに卵黄と生クリームを混ぜ合わせた物を加える事で味の深み増す。...

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銀座 嘉.Yoshi

銀座駅 101m / 割烹・小料理、懐石・会席料理、和食(その他)

洗練された和の空間で、匠の技が光る旬のお料理を味わう。和食の枠にとらわれない創作料理をぜひ

3.08

18

953

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 感染症対策
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...の名店に鮪や鮮魚を卸す豊洲市場の【やま幸】より買い付けています。卵黄と絡めていただくのが【銀座 嘉.Yoshi】流...焼きアゴとサンマ節の出汁を掛けてお茶漬けで。おにぎりの中に卵黄が入っているのが面白い。途中で薬味を入れて味変可能です。...・スキャンビの白和え ・アンコウの揚げ出し ・しまあじ 卵黄納豆醤油 ・ばっからみねすとろーね ・黒毛和牛 いちぼ...

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近江うし焼肉 にくTATSU 銀座店

銀座駅 107m / 焼肉、ステーキ、居酒屋

銀座駅30秒◆希少な三大和牛「近江うし」を和の空間で堪能。個室完備で接待や記念日にも最適

3.44

102

6722

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥2,000~¥2,999
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銀座で個室焼肉ランチ!
銀座4丁目交差点からすぐのビル15階!こんなところに 個室で焼肉ランチが楽しめるお店があ...by overthree(1015)

...⭐️焼きすき ・極上ロース、赤身、火の本豚の豚バラ ▶︎卵黄と秘伝のタレの相性の良さは必食。単品で頼むと2,600円の極上ロースすき焼きがこの値段のコースで楽しめる構成に感謝。 まず、タレがお肉によく絡まって味がしっかり染み込みます。その上で卵黄を絡めるた...甘めのタレを纏った霜降りロースに卵黄を絡ませたら口福感すごーーっ! * タレ / クリ・タテバラ...

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日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

小熊

銀座駅 119m / 懐石・会席料理、京料理、割烹・小料理

熟成を始めとする様々な手法で、伝統的な日本料理の可能性を追求

3.86

65

13724

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 感染症対策
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ジビエ三昧で感動級の美味しさ。
天ぷら近藤が入ってる同じビルの3階にあります。 店内はカウンター席と個室があります。内装は少...by Lady hana(2271)

...最初はお米だけで、次は山椒オイル、その次はアンチョビを乗せて。 そして、最後は・ 醤油漬けしたスッポンの卵と裏ごしした卵黄 という超絶な卵ご飯をいただきました...

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GINZA沁馥園

銀座駅 185m / 中華料理、飲茶・点心、広東料理

本場中華の伝統をベースに銀座スタイルを融合させた新感覚の《創新中華》料理。/完全個室完備

3.50

72

6569

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥2,000~¥2,999
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...2つの点心 黄色は中国の皇帝の色だそうです。多くの中国料理では卵黄を使わないので、点心で使うようにしたとか。もちもちの皮が美味しかったです。...☆2つの点心 ベーシックな白の点心と、 珍しい黄色の点心。 卵黄を練りこんでいて...

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銀座 鮨 たじま

銀座駅 297m / 寿司、懐石・会席料理、弁当

Go To Eat お食事券ご利用可能/お昼のプラン多数ご用意

3.52

99

12952

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
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...結構待たされた感はあります。ちなみにばくだん丼のセンターに卵黄が配置されているのですが、裂けていてちょっと残念。 同僚は喜んで食べ始めましたが...ばくだん丼には、酢飯の上に鮪・鯛・海老・〆鯖のブツ、イクラ、トビコ、納豆、卵黄が乗っています...

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焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

焼肉うしごろ 銀座並木通り店

銀座駅 130m / 焼肉、ステーキ、ホルモン

◆冬季&銀座並木通り店限定メニューをご用意してお待ちしております

3.84

278

34809

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
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祝日の17時半ごろにお邪魔させていただきました。 銀座という立地もあり、店内は意外と賑わって...by スリーダイヤモンド投資家(131)

...❤︎ザブトンのすき焼き 一口サイズの白米と卵黄も一緒に出てきます。 食べる前に店員さんから 白米は半分に切って卵黄はとくよう言われます。 店員さんが焼いた後、お肉はタレに付けてから 卵黄に絡めて半分の白米に巻いて食べるそう...

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銀座朝食ラボ

東銀座駅 391m / バイキング

季節を感じる和洋の小鉢をビュッフェにてお楽しみください。

3.43

43

5929

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
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小鉢スタイルブュッフェ『最高の朝食』をランチでも
ホテルミュッセ銀座名鉄の2階にあるレストランだが、もちろん宿泊者以外も利用可能。 202...by しゃぼんだま(2443)

...炊飯器で保温されてるご飯ではないので テンションが違います。笑 オススメの食べ方は ご飯にかつお節をたっぷりかけて、 卵黄をのせる究極TKGカツオご飯に...

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銀座 ちかみつ 六丁目

東銀座駅 230m / 焼肉、ホルモン、牛料理

1月21日 空席あり 姉妹店【銀座 ちかみつ】が「今夜くらべてみました」で放送されました。

3.32

46

3602

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
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シン・焼肉とはこのこと。
☆オススメポイント☆ ①最高品質を誇る神のタンとハラミを存分に味わえる絶品「神のコース」 ...by ike_log(277)

...■人生を変えるヒレ ■神のハラミと卵黄 ■究極のちかみつ土鍋〜雲丹・蟹・いくら・和牛〜...レベルが高い! 最後は魚介出汁で炊いた炊き込みご飯 ユッケと卵黄を混ぜて!シビレを削って風味を出しているそう!...◼︎六丁目飯 〜シビレ削り〜 魚介出汁で炊いたご飯にユッケと卵黄...

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焼鳥 月や

銀座駅 335m / 焼鳥、割烹・小料理、鳥料理

「銘柄鶏 伊達鶏」を骨まで余すことなく使用したサステナブルな最高峰の焼鳥

3.08

14

1235

  • ¥10,000~¥14,999
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2回目! 季節の変わり目に訪れたいお店
銀座で一番好きな焼鳥屋 今回は接待にて利用致しました。 先方から銀座で美味しい焼き鳥を食べた...by y.116710ln(256)

...満足感がある! 伊達鶏のつくねと八ヶ岳卵黄。 薬研軟骨入りの食感もいいつくね。 この卵黄はつまめるんですよ!と、聞き、 初めて卵黄つまんだ! めちゃくちゃしっかりしているし...

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一㐂

銀座駅 117m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)

【20日】ランチ/ディナー空席有り。個室は4名様までご案内可能。

3.60

44

2787

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 感染症対策
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銀座の中心で圧巻の「おまかせ¥16,000」
お疲れ様です! アダログです。 [Instagram:ada_log] https://w...by アダログ(1617)

...・大トロ炙り 藻塩、シャリの酸味によりトロの甘さが際立つ。 ・イクラ かなりねっとりとしてまさに卵黄の様。塩味は強め。 ・穴子 対馬。脂...

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銀座 レストラン オザミ

銀座一丁目駅 94m / フレンチ、モダンフレンチ

食材の持つ四季の薫りをテーブルの上で大切に表現。自然なワインや古酒、4万本のワインと共に。

3.65

81

17033

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
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GW最終日。 今年は特にお出かけもできなかったので、最終日は美味しいご飯を食べにオザミさんへ...by minmi945(138)

...京都の天然スズキのポワレに、長野県産の紫アスパラがたっぷりこんもり。 卵黄ペースのソースと、マリネしたフランス産ホワイトアスパラ。トップには、...魚 " シマアジ 初夏 " ソースは卵黄を使ったサバイヨン...

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アロセリア ラ パンサ

銀座一丁目駅 280m / スペイン料理、バル・バール、シーフード

【銀座 裏路地のスペイン】季節のコース、アラカルトをベースに本格パエリアをお楽しみ下さい♪

3.60

86

26462

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 感染症対策
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満足〜♪
9月のレビューであります。 季節が本格的に秋へと変わってしまう前に、食べ損ねたものは無いかと...by こぐまの森(1435)

...〜冷製仕立て〜 ■アラゴン風ソーセージとキノコのソテー、卵黄のコンフィ ■魚介のパエリア...アイオリソースでいただくと卵黄の旨味とニンニクの強い香りが加わり、二度美味しい。...w/ 塩 胡椒 ニンニク 卵黄 レモン 見た目も味もインパクトのある逸品!...

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