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口コミ・お店の情報に「卵黄」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...深くコクのあるスープはそれに値する。 「海老のマンゴーマヨネーズ和え」 コースにメリハリを作るためか、卵黄マヨネーズを使ったジャンクな一品も...
...■「ちょうちん」 きんかんは見た目通り卵黄に近く...地鶏を使用した一品で、玉子とじの上に乗せた卵黄と絡めて食べると、非常に濃厚でした。全体的に味は薄めでしたが...甘すぎない味付けに、ふんわり鳥と卵、上に乗った卵黄も濃くて美味しい...
...バニラアイスクリーム２個分です。 ■バニラアイスクリーム２個分です。ミルクと卵黄の濃厚さと程よい甘さ、氷のシャリシャリ感が最高な極上アイスクリームです。...濃厚な甘さが口の中に広がったのである。さらにバニラアイスクリームは、ミルクと卵黄の濃厚さとシャリシャリ感が何とも言えない旨さだった...
...50円値上がりしましたがそれでもお得。 石焼きビビンバ980円 ほうれん草、ぜんまい、もやし、にんじんと 卵黄が乗ってます。焦げ目の付い...
肉とワイン Bistro 2983
非日常への「マイクロトリップ」ー A5和牛ステーキとソムリエがお勧めするワインを合わせて
3309人
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貯まる・使える
...セリは根っこまで食す！ ■真鯛のルーロー 蕪 冷凍卵黄 真鯛は噛めば噛むほど美味しさが溢れてきて、卵黄を合わせるだけでコクが深まり...セリは根っこまで食す！ ■真鯛のルーロー 蕪 冷凍卵黄 真鯛は噛めば噛むほど美味しさが溢れてきて...
Trattoria MUTSUMI 麹町
【麴町駅3分】温かみのあるモダンな空間で、北イタリアと北海道を融合した料理の数々を味わう
5618人
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貯まる・使える
...レモン添え ■本日のスペシャル前菜 ■Primi pistil...《パスタ》 Pasta fatta in casa… 卵黄のみを使用した自家製手打ちパスタをぜひお楽しみ下さい…...
...味付けがチョイスパイシーなエビがたーっぷり入ってて幸せ〜 エビセンもささってる 目玉焼きはたら〜っと流れ出る卵黄 アボカドとトマトのサラダ 本当にアボカド！とトマト！ 大きなカットのアボカドとトマトのスライスを交互に並べ...
...■ 真鯛のカルパッチョ ボッタルガとほろ苦いサラダで ■ 国産キノコのグリルミスト ■ 仔牛と豚肉のラグー ボローニャ風 卵黄のタリアテッレ ■ アンチョビとポルチーニのピッツァ ハーフ＆ハーフで ■ チーズ盛り合わせ スタッフはてきぱきしていて...
...また、ミニサイズでしたがスモークサーモンのエッグ・ベネディクトも！卵黄のまろやかな甘味とソースの味が絶妙♫ こちらは２皿ペロリでした。 さらに...勢いよく叩いてやっと割れました。そして、その中身もクリームや卵黄の濃厚さに欠ける...
...ーのトウモロコシのピューレ/アンデスの紫トウモロコシのチップス/卵黄で作った麺 ②黒色のマカの粉を使ったパン...アンデスの紫トウモロコシのチップス 卵黄で作った麺 黒色のマカの粉を使ったパン...ワカタイソース。卵黄の麺...
...菜の花・グリーンピースを卵黄・西京味噌と合わせた品（手前左）、イセエビコンソメ（奥）。...トコブシはホンニャリと柔らかく円みを帯びた食感で、ホロホロ鳥の卵黄もネットリとして面白い...菜の花・グリーンピースを卵黄・西京味噌と合わせた品に...
...■スープは二種から選択 ■海老チリはソースの卵黄が旨～ ■回鍋肉は味噌味がくどくなく ■青梗菜の塩炒め...ここのエビチリは何が好きってこのとろりとした卵黄のソース。大きな声では言えないが、自分的にはエビはおまけ...玉子の黄身が入っているのがポイントでした。卵黄が固くなることなくトロッと濃厚で...
...（辛さを追加したくもあり）追加もお願いしましたが ケチることなくたっぷりと付けてもらいました。 卵黄も合わせてよく混ぜ合わせてアツアツの石鍋にスッカラ（匙）で押し付けてオコゲを作ります...
炭火料理 五島列島直送の魚 麹町 うおみっつ
恵比寿レベルの料理を、西麻布の雰囲気の中、 市ヶ谷価格で提供するハイエンドな大人の居酒屋です
1050人
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貯まる・使える
...■ピーマン ／ ゴマ油とおかか ４９９円 ■炭薫る 牛もも叩き １２９９円 ■炭薫る ローストポーク ９９９円 ■つくね ／ 卵黄とタレ ２９９円...
...カルボナーラ 実はオーダーミスだったのですが、あまりにも美味しそうな香りと見た目に、 そのままいただく事に☆ 濃厚な卵黄のコクと、ふわっ...
...■味噌たれ焼き ■天然塩焼き 100％オーガニック塩使用 ■卵黄たれ（追加の一品） ■変わりつくね（1串） ■おろしポン酢 ■梅しそ ■チーズ...当店自慢のナンコツ入りつくね！黄身ダレとの相性は抜群！！ ※２串以上ご注文で卵黄をサービスいたします...
ちいさなしょくどうcicchetti
【2021/3/22OPEN！】生本マグロをはじめ良質な魚介類を主体とした街のイタリア食堂
1536人
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...オリーブ、ケッパー、有機トマトソースパスタ ■カチョエペペ パルミジャーノチーズ、ペコリーノチーズ、黒胡椒 ■カルボナーラ 卵黄、パルミ...
...少し水っぽい感じでしたが穂先には風味がしっかりとありました。 オランデーズも卵黄の濃厚な味わいに酸味のバランスがよく美味しいです。アスパラにかけてあるのではなく...ゴリッと塩コショウは欠かせない卵用ツール ナイフとフォークで卵黄を崩して滴らせる 切り口の良い軽い食パンにハムとチーズ...
...・若松潮風キャベツと桜海老浸し ・特鮮本鰆柚庵焼き ・朝倉輝卵黄玉子焼き ・福岡有明のり磯部揚げ（博多アスパラガス・帆立） ・博多和牛ステーキ...・若松潮風キャベツと桜海老浸し ・特鮮本鰆幽庵焼き ・朝倉輝卵黄卵焼き ・福岡有明のり磯辺揚げ(帆立/アスパラ) ・博多和牛ステーキ...
...苦いのが苦手な人もいける味！ チョコレートクリーム コーヒーの下に潜んでいます。 クッキー生地は表面が卵黄でコーティングされたもの。間の...
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