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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■比内地鶏唐揚げ ■つくね、ねぎま ■砂肝、かしら ■ささみ ■鶏皮 ■レバー ■原木しいたけ串 ■米なすの鳥味噌チーズ田楽 ■比内地鶏たまごミニソフト...噛むたびにうまみがじゅわーっとひろがります。 あんまりおいしいので、4本盛りと、原木しいたけ...
...■つぶ貝刺し。 ■ソイお刺身。 ■白神ネギ一本焼き。 ■福耳唐辛子(激辛) ■天ぷら盛り合わせ。 ■お刺身盛り合わせ。 ■原木しいたけ。...
...ポルトソースです。 赤身の少ないお肉ですが、余分な脂がなく肉そのものの濃さをビンビンに感じました。そして弾力も上々。付け合せの原木椎茸も美味しく...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める
12001人
...■小柱磯辺 ■めずらしいなす(うまい ■エメラルドオクラ ■蓼おろし ■原木しいたけ ■うまい! ■大館のアスパラ ■めごち ■むつのウニ ■おがのすみいか ■きす...下のほうはじっくり揚げたものを。 これがまたとろけるうまさでした。 原木しいたけなのはうれしい...
...この店に来て良かったと心から思えます。以下、細かな記録です。 ①チーズ味噌漬・ゴマ豆腐揚・黄身寿司・秋田産原木椎茸イカスミ煮・男鹿産トロトロ若布・ホタルイカ・秋田産大豆で自家製湯葉・名物んだベ...
...■カスベ煮付け。コラーゲンたっぷり! ■原木椎茸焼き。肉厚でジューシー。 ■天然鮎のぬか漬け...■ガサエビとつくね ■本日のお造り盛り合わせ ■鰆と原木椎茸の焼き物 ■自家製のがんも ■牡蠣のグラタン...たら美味かったなー。 ・鰆と原木椎茸 肉厚な椎茸は食べごたえも充分ですね...
...■ポテトサラダ ■副菜三品 ■鶏もも肉チャーシュー ■山本 ■原木椎茸ととんぶりマヨのグリル、鯵のなめろう、らっきょうたまり漬け...骨があるが、小骨は食べられるほどの硬さ。 ・秋田原木しいたけハンバーグ 900円(税込)★4 →分厚くて味の濃いジューシーな原木椎茸にひき肉が詰められた一品...
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