西麻布の原木椎茸に関するお店

...やはり、店というのは進化するもんなんですね〜(*´∀`)♪ 今回のメニュー（極上コース秋） ⭐️先付け：南瓜、原木椎茸、ヒメ青梗菜 ⭐️...

...■長野県黄ズッキーニ、山形県おかひじき、長野県原木椎茸、群馬県産赤城ほうれん草、茨城県白菜、静岡県レタス...■神戸牛ミスジ、宮崎牛ランプ　■黄ズッキーニ・おかひじき・原木椎茸・赤城ほうれんそう・白菜・レタス・千寿葱...納得のおいしさ。 ＊長野県 原木椎茸 ✅上品さと口当たりが段違い...

...■ホタルイカトマトソーススパゲットーネ。　■原木しいたけ自家製サルシッチャ。さながら旨みの共演☆　■原木しいたけ自家製サルシッチャ。しいたけの旨みが半端ない...アップ　■熊本県産馬肉のカルパッチョ　■トリュフ、卵、原木椎茸 ...

...都萬牛と霧島連山麓の天然水を使ったコンソメスープ 6種ナムル盛り合わせ ちぢみほうれん草 金時人参 原木椎茸等々 但馬玄 ユッケ 大トロに匹敵するさらりとした脂のユッケは融点が12度とのこと 薄切り黒タン...

...■フォアグラと苺、ズワイガニをカカオソースで　■稲見鶏卵と原木しいたけ、ナッツを栗のスープのカプチーノ仕立てで　■パン (所謂...html そして、原木しいたけ。能登の美味しいしいたけ。上には、ズワイガニ。上には...松葉蟹 シェリーオニオン 次は原木の器だ。奥能登の原木しいたけの中で最も優れているという能登115...

...断面　■和牛赤身の漬け刺身、本日のユッケ　■左上から北海道産の原木椎茸の炭火焼き、真ん中に静岡県産の石川小芋の胡麻和え...■松茸とザブトンのすき焼き ■口直し ■北海道原木椎茸と牛ヒレの土鍋ご飯 ■自家製マロンアイスクリーム...シャーベット状でさっぱりとしたお味です。 ☆北海道 原木椎茸と牛ヒレの土鍋ご飯 パカっと開けて頂く絶品の〆 ヒレ肉と北海道の原木椎茸のコラボ...

...野菜と白ワイン味噌　■子持ち落ち鮎 カダイフ巻き 山椒　■原木椎茸の土鍋炊込みご飯 イクラ 香の物　■アサリの味噌椀...〆の土鍋炊込みご飯もスペシャリテ。今回はたっぷりの原木椎茸。...油物 子持ち落ち鮎 カダイフ巻き 山椒 食事 原木椎茸の土鍋炊込みご飯 イクラ 香の物 留椀 アサリの味噌椀 水菓子...

...28-31.○ 滋賀県高島市より 水谷さんが育てた近江牛’ザブトン’のロティ 有機農家より直送野菜と原木椎茸 爽やかなハーブのソースを添えて 32-36.◎ チーズ 37-38. アヴァン・デセール 39-41.◎...

...■牛すじの赤ワイン煮込み～グラタン仕立てで～　■サンマの炙りカルパッチョ～焼き茄子のヴィネグレットソースで～　■原木椎茸とパンチェッタのクリームパスタ...

...ｗ お箸にもロゴが入っちゃってるところがチャッカリ★ブランド化狙ってるのを感じる。ｗ ・三重県産ひらまさのカルパッチョ 原木椎茸と関西三葉 YAMASHITAStayle...

...安納芋のアグロドルチェソース、オレンジブーケ（カリフラワー）のクミンマリネ、原木椎茸のムース、スパニッシュレタスのバーニャカウダソース。 以前は野菜の前菜、魚の前菜は皿を分けてサーブしていましたが、この日はひと皿になっていました。 いろいろな野菜を少しずつ楽しめるのがおもしろいですね。あいかわらず野菜類もおいしいのですが、この夜は意外性のあるものがよかったですね。「スモークした蛍烏賊」、「原木椎茸のムース」...

...あたりねぎ 擦ったネギ 生姜醤油 サーロインのしゃぶしゃぶ 原木椎茸と菜の花 焼いたあと藁に巻いて燻製させてる ポン酢で...生姜醤油 サーロインのしゃぶしゃぶ 原木椎茸と菜の花 焼いたあと藁に巻いて燻製させてる ポン酢で...◇サガリのたたき ◇しゃぶしゃぶ サーロイン ・菜の花 ・原木椎茸 ◇しんしんと肩ロースのハンバーグ...

...赤貝 すずめと、店主が言っておりますが、私は朱雀だと思いますぅ（笑） 見た目もお味もいいです～ 富士山の麓で獲れた原木しいたけ＆熊本のタケノコ ヒマラヤの岩塩をつけて...

...4.0Kg物とずいぶん小ぶりですが・・・ しっかり役者してます。 ■鮟鱇のしゃぶしゃぶ 甘い下仁田ねぎ、九条ねぎ、秩父の原木椎茸。 ぷり...

...○️唐墨 ○️よだれ鶏 ○️牛蒡の天麩羅 ○️烏賊焼売 ◎️牡蠣フライ ○️チキチキボーン ○️鴨焼き ◎️原木椎茸 ○️鴨焼き✖️2 ○️唐墨蕎麦 ◎️蜆出汁蕎麦 ○️豚丼 ○️カレー ○️麦アイス...

...フランボワーズのソース　■・ポロネギのソテーの上にヒラスズキ 原木椎茸と新潟の舞茸 オマール海老出汁ソース...したポロネギのソテーと淡白なヒラスズキはあっさりと～旨味に溢れる原木椎茸と舞茸をオマール海老の甲殻系出汁ソースで～(^^)/...フランボワーズのソース ・ポロネギのソテーの上にヒラスズキ 原木椎茸と新潟の舞茸 オマール海老出汁ソース...

...■岩手 原木椎茸 厚さ香り歯ざわり 一級品だわ　■わかさぎ...■鮑の餡掛け　■立派な鮑　■鮑餡掛け　■肝も立派！　■鮑肝　■原木椎茸　■めにゅ　■プロセスチーズでした。　■アテ　■めひかり...→海月酢、本鮪と分葱の酢味噌和え→ ・桜海老素揚げ ・原木椎茸（岩手） →わかさぎ素揚げ（南蛮漬け風）...

...(17回目) 「ランチメニュー」(9000円・税サービス料別) ・原木椎茸／発酵椎茸 ・自家製イクラ／秋鮭 ・豚足／林檎...注文したもの(コース21780円) ・青さ海苔、うに、茄子のピューレ ・原木椎茸のタルト ・空豆のスープ ・ブリ...

...タンニンも強いですね。ボルドーらしい味わいです。 【原木椎茸/豚足/豚肉/牛蒡】愛知県の原木椎茸のローストです。旨味があり、しっかりとした味わいです...■帆立貝・カリフラワー・黒トリュフ　■原木椎茸・フォアグラ・牛...

...半熟うずら卵 藁燻（味玉風のうずらで美味しい）、丹波赤鶏 ねぎま（タレも美味しい）、ササミ（山葵と梅）、原木椎茸（ジューシーで美味しい）...