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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スパークリングワインは「北ののぼ」…余市の木村農園で余市町登町産のピノ・ノワールとシャルドネからブルース・ガットラブがキュヴェ(原酒)。...
...■小樽麦酒 エール 小樽の地ビール。高温発酵による独特な香りと味のエールビールです。300ml(小瓶) ■積丹地酒 丹水(純米原酒) 積丹岳の湧水で仕込んだ積丹限定販売の地酒。 日本酒度+3 精米歩合60% アルコール分 17~18度(300ml) ■積丹地酒 丹水(純米吟醸原酒) 積丹岳の湧水で仕込んだ積丹限定販売の地酒...
...そして、 倶知安農業高等学校の学生さんが 酒米作りから携わり、 地元二世古酒造さんと協力して作り上げた 「純米吟醸原酒 忠(なかごころ)」もありました...
...・平目とカレイ 完干し,生干し,それぞれの魚醬 更にエンガワ唐揚げ ・北ののぼ 余市のピノとシャルドネを岩見沢で原酒にして足利で瓶内2時発酵させた発泡ワイン ・たちのぬか漬け...
...■真タチとネギのかぶら餡 (2016年12月) ■「丹水」の純米原酒(2016年12月) ■ブーズロン アリゴテ(2016年12月)...海老団子と帆立と焼き椎茸と水菜と菊の酢の物 ここで、日本酒 「丹水」の純米原酒をお願いします...
...メニューにはアルコール度数54~63%と書かれていましたので、原酒の中でも度数の高い物の様です。 一口頂くと、ぷふぁ~、っと...よく目にするウィスキーは、幾つもの原酒を混ぜて瓶詰めされます。 ブレンデッドウィスキーになると、幾つもの蒸留所の、幾つもの原酒を混ぜて作ります...
...この「鶴」を水割りで飲んでみたいと思い店側に伝えたら、「原酒」を勧められました。こちらはショットグラスに入っています。 日本酒の原酒についてのイメージがあまりよくなかったため私は乗り気ではなかったのですが、店側からこの「原酒」はここでしか飲めないと言われこ...
...その生産地と決め、以降伝統的な製法を変える事なく製造を続けているのだ。) さてそんな蒸留所では色んなウィスキーの試飲や原酒(シングルカスク)の販売を行っている為、 札幌観光の折に時間が余っていれば立ち寄る事にしている。 今回も原酒を求め立ち寄る事にしたのだが...
...■ニッカウヰスキー復刻版 ■フロム ザ バレル ■「原酒5年170mL」「原酒25年170mL」旧ボトルです。 ■「原酒25年170mL」旧ボトルです...
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