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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■亀齢 辛口純米八拾 無濾過生原酒 日+4 酸2.0 精80% 広島 亀齢酒造 ■招徳酒造 (京之辛口)特別純米 日+8 酸1.2 精60% 伏見招徳酒造 ■富翁 山廃純米 山田錦68% 日+2 酸1.9 精68% 伏見北川本家 ■春鹿 超辛口 純米酒 日+12 精60% 今西清兵衛商店 ■大治郎(山田錦)生酛純米 日+4 酸2.2 精60% 滋賀畑酒造 ■出羽桜 出羽燦々 純米吟醸 日+5 酸1.5 精59% 山形 出羽桜酒造 ■居谷里 純米無濾過生原酒 日-4 酸1.8 精59%...
...純米生酛 680円 ■白龍 特別純米 680円 ■白龍 純米吟醸 730円 ■廣戸川 特別純米 650円 ■神蔵 純米無濾過生原酒 680円 ■富士千歳 純米にごり 650円 ■香取 純米自然酒 650円 ■馬刺しは新鮮でした(^ ^)...
...米(熊本) 米の旨みをたっぷり残した、素朴で香ばしい味わい。 旨みがじんわり広がります。 ■松露 うすにごり 芋(宮崎) 原酒の旨味を生かすため、ほとんど無ろ過の状態で度数のみを調整して出荷する。 粗さが残る、芋くさい原酒の旨味を楽しめます...
...近江牛をワンコインで楽しめる逸品です。 (並)500円 (大)700円 ■富扇 京都・伏見 北川本家 純米吟醸 無濾過生原酒 ■完熟近江...
...■提灯 ■三角案内書き込みに人柄がうかがえまず ■アイスブレーカーやタイムマシーンで人気の玉川酒造の無濾過生原酒 ■チャンジャ ■芽キャ...
...も美味しいと言われる竜郷町の自然水(ジョウゴの水)を使って醸した黒糖焼酎の厳選された原酒をタンクで3年以上熟成し、さらに樫樽で琥珀色に熟成させ...■◆焼酎 ■(芋)酔神の心 紫芋 ボトル:3700円 二種類のさつま芋で仕込んだ原酒をブレンドすることによって...
...蟹ご飯 お漬物 蜜柑の流しもの 紫芋とお麩の善哉 お抹茶 お椀茶 キリン一番搾り 田酒 特別純米 七本鎗 純米 搾り立て生原酒 お椀に京懐石の真髄を感じました! ミシュランガイド京都大阪2023二つ星掲載 ミシュランガイド京都大阪2022二つ星掲載...
...■◆ 古酒(くーすー 3年以上寝かせたもの) ■久米仙(43度) ■残波 古酒(43度) ■マンゴー酵母 忠孝原酒 ■◆ ハイボール ■...
...#水菓子 #英勲純米 #神聖特別純米酒 #茜さす純米吟醸瓶火入原酒 #神蔵純米無濾過生原酒 #キャッシュオンリー #グルメ好きな人と繋がりたい...■節分の八寸 ■神蔵(かぐら)一合、無濾過原酒...
...わさび、土佐醤油、鯛の肝醤油 ■冷酒は青森県黒石市の稲村屋純米生原酒ひやおろし ■お椀は、原木舞茸の塩焼きに様々なキノコのペーストと一番出汁のすり流し ■原木舞茸 ■冷酒は青森県の豊盃純米吟醸豊盃米、酒米は青森県産豊盃で55%精米 ■レアに揚げた鯖を瞬間的に南蛮酢に浸して、下に南蛮酢に漬けたセロリと玉ねぎ ■青森県の小蕪とリンゴのサラダ、ドレッシングは酢と醤油、オリーブオイル、新潟県のかんずり ■冷酒は稲村屋純米大吟醸生原酒ひやおろし ■食事は炊きたてのご飯...冷酒は青森県黒石市の稲村屋純米生原酒ひやおろし...
...クレソン、マスタードと ◆地鶏山椒焼き ◆牛カツ ◆牡蠣柳川 ◆白ご飯 28500 ・黒ラベル×② ・義侠生原酒 #割烹しなとみ #丸太町通寺町ちかく #目の前で炙った琵琶湖の本もろこちゃん #カウンターで日本酒を頂く #贅沢すぎて倒れる...
...旨し ♡炊きこみごはん 蛸と生姜 生姜の香り、蛸の食感よく美味しい ♡利き酒セット×2 ・新開 純米 辛口生原酒(滋賀) ・喜楽長 特別純米 渡船 生原酒 (滋賀) ・城菊 吟醸(滋賀) ・鶴齢 純米超辛口(新潟) ・想天坊 辛口...
...(鹿児島)芋 ■鍛高譚(タンタカタン) (北海道)しそ ■■日本酒■ カン一合は100円UP ■杜氏の心 (埼玉) 大吟醸原酒 辛口 ■...
...一寸豆 ■宍道湖の白魚、上賀茂のトマト ■雪の茅舎 大吟醸生酒原酒 製造番号第二百三十番 ■桑名の蛤の吸物 ■フルーツ...■葡萄のゼリーがけ ■宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 ■開運 大吟醸 伝 波瀬正吉 ■而今 純米大吟醸 山田錦...後味すっきり、実に美味しい。 「宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒」 ・・・・・なんと大好きなお酒がありました(嬉)...
...2700円 刈穂・山廃純米無濾過原酒【+21濃厚超辛口】 (150ml) 750円 (600ml) 2700円 梵・純米大吟醸【切れる辛口】 (150ml) 800円 (600ml) 2900円 ゆきの美人・大吟醸【芳醇美香】 (150ml) 900円 (600ml) 3200円 ■焼酎各種 屋久島【芋】450円 いも麹『芋』・芋 550円 赤霧島・芋※売れ切れ御免 680円 天盃・吟醸磨き麦 600円 桜岳・吟醸磨き麦オーク樽熟成 450円 浜千鳥・黒糖原酒10年古酒40度 680円 一番札・麦...
...■ケンケンガツオのお造り ■而今(純米吟醸)千本錦無濾過生原酒 ■結(純米吟醸) ■鯵のお造り ■新政 陽乃鳥(ひのとり)...生原酒)限定生産 ○〆張鶴(吟醸)生貯蔵酒 ○鏡山(純米原酒)無濾過生原酒 ○花陽浴(純米大吟醸)美山錦 瓶囲無濾過...
...大阪河内長野の鴨治部煮 菜の花・うど 鴨は柔らかく、自然薯は非常に粘り強く、スルスルと食べられます。 百春 岐阜 無濾過生原酒 1400円 焚き合せ 真鱈の真子を使った湯葉蒸し 中に百合根 葛餡 これも面白くて...
...今回、頂いたのは下記の5種類です。 ・純米無濾過原酒 神蔵 ・ふじちとせ ひやおろし原酒 ・純米大吟醸無濾過原酒 神蔵 ・純米にごり酒 ・ふじちとせ しぼりたて 飲み比べは...
...■抹茶割り ■ジャスミン茶割り ■烏龍茶割り ■焼酎[芋] ■きろく ■フラミンゴオレンジ ■にごり芋 ■山ねこ ■いも麹 ■原酒たちばな...
...さらにわさびを乗せるという私流の食べ方で。うんまい。添えてあるカイワレと玉葱の質もいいですね。 鹿児島県の万膳酒造の「萬膳」の原酒である「流鶯(るおう)」が入っていましたので...
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