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口コミ・お店の情報に「合鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 66 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...仕上げに炭火焼きにしています。 ■山形県産合鴨の炭火焼き 鴨肉がしっかりとした噛み心地、合鴨農法で育った健康な鴨は旨みがあります。...一度揚げてはいますがヘルシーさが感じられます。 ◉ 山形県産合鴨の炭火焼き 鴨肉がしっかりとした噛み心地...
...鴨を、丁寧に焼いておられる。鴨自体がお料理な調理。 時間が掛るわけだ。肴でちびちび、蕎麦前とか好さげ。 国産合鴨、バルバリー種 を、仕入...
...次の一品は｢合鴨ロースの炙り」。 一見、ベーコンのような外観ですが、ローストされた合鴨を軽く炙っているようで香ばしく仕上がっています...■「魚串焼き おまかせ（５本）」 ■「さつまあげ」 ■「合鴨ロースあぶり」...
...■京鴨肉とたっぷり葱の鉄板焼き(一人前) 合鴨と葱を熱々の鉄板焼きに致しました。 特製ぽん酢とたっぷりの大根おろし、お好みで山椒をかけて...
...〜コースとは別の追加メニュー〜 ◼️鶏皮せんべい •これはおつまみとして最初の方に頼めばよかったくらい、お酒に合う♪♪ ◼️合鴨ねぎま •丹波黒とりだけでなく...
...■コーラ ■調味料等 ■内観 ■メニュー ■外観 ■宴会席 ■半個室 ■内観全体 ■(筋头巴脑锅)牛筋肉焼き ■ぎょうざ、合鴨、干し豆腐...
...■胡麻豆腐のあんかけ ■白子ポン酢、海老芋の唐揚げ、あん肝の味噌漬け ■ざく ■合鴨、蕪、つみれのお椀 ■鮪、塩味の鰤、カマス、烏賊の細作りに雲丹そしてトリュフ塩...・前菜 白子ポン酢、海老芋の唐揚げ、あん肝の味噌漬け ・旬のお椀 合鴨...
...■まるごとトマトサラダ～自家製ドレッシング～ ■合鴨スモークの炙り ■鶏皮ポン酢 ■クリームチーズの味噌漬け...■外観 ■梅酒 ■鬼おろし ■ささみ ■だきみ ■合鴨スモーク炙り ■日本酒 ■せせり ■なんこつ ■かわ...html お通し、ふりそで、味噌きゅうり、丸ハツ、合鴨スモークの炙り...
...宴会にちょっと贅沢な一品を！ ■北京ダック 一羽…3,980円 半羽…1,980円 ■フカヒレの姿煮 お一人様 ■北京ダック風合鴨クレープ セット...
...20：30ちょい過ぎぐらいに再訪問。 お客様は2組、1組はもうお食事は済んだ様子で飲み物だけのよう。 早速注文。 合鴨のテリーヌ、パテ、...
...すっかり全国区の人気者となった「鳥もつ煮」、 「合鴨の治部煮」は良かった。 鳥もつ煮は、いかにも味が濃そうな茶色に見えるものの、...お通しは、鳥のスープと菜の花のお浸し。 5本コースの、ささみ・合鴨が出て...
...ハマチ、サーモン、タコ、ホタテ…何れも厚く美味しいです(⌒‐⌒) 牛タンサラダ♪ だし巻き玉子♪ 豚トロ味噌焼き、合鴨つくね、焼き魚♪ …豚トロ味噌焼きは美味しくて箸が止まりません♪合鴨つくねはちょと固かったかな 厚切り牛タン塩焼き♪ …やっぱりとっても美味しかった♪ 若鶏の唐揚げ...
...今夜は各自のお好みで。 私はハートランド700円、友達は生ビール380円、そして赤ワインとか。 お通しは飲み物に因らず、合鴨の燻製。 さっと掛けられた白胡麻が、合鴨の美味しさを引き立てます...
...壁にもメニューが！ ■セットのサラダ ■プラス100円でアイスティー ■合鴨とパルミジャーノのトマトソースパスタ ■合鴨 ■スパゲティーニ ■マルゲリータ ■ザ・サルシッチャ ■博多明太子のクリームピザ...初訪問ということもあり、トマトソースをセレクト。 “合鴨とバルミジャーノのトマトソースパスタ”を オーダーしました...
...徳島県産阿波尾鶏もも 880円 京都産京鴨もも 980円 国産あい鴨ロース 1280円 ※希少部位 ハラミ 780円...◆大山どりロースと厳選鶏焼肉の2種盛り ◆国産あい鴨ねぎ間焼き ◆香の物 まずは最初のサラダと前菜3品...ネギの甘みと肉の旨みがいい塩梅の塩味で堪能できる。 国産あい鴨ねぎ間焼き今回...
...■ランチメニュー(22-02) ■外観(22-02) ■ランチ 蒸し豚のせご飯 ■ランチ 牛シャブのせ太麺フォー ■合鴨ロースの自家製ネギソース...
...生湯葉卵黄ソース掛け 刺身 ：鮪 黒むつ 車海老 吸い物 ：魴鮄葛打ち （芽蕪 梅麩 柚子） 八寸 ：河豚皮ポン酢和え／合鴨ロース／助子旨煮 下仁田葱と独活辛子酢味噌掛け 姫さざえ／白子豆腐／鰤塩焼き 焼き物 ：銀だら粕漬 箸休め ：もずく酢 煮物...
...♦︎あいち鴨のしゃぶしゃぶ 「あいち鴨」とは、愛知県豊橋市で生育されている、ブランド合鴨なのだそうです。蕎麦つゆに細切りネギをたっぷり入...
...旨味が凝縮されていて美味しい。 ・アイガモは、スモーク感グッド。塩味も程よく美味しい。 ・やや塩味の強いアイガモと控え目のパティの組み合わせが絶妙。...スモークされた合鴨が旨すぎる...
...明治座の月替わり御膳は・・・ 華やかかつ座長も得意なヘルシー料理。 ★月替わり御膳 1950円 ☆和風ヘルシー冷やし中華 （合鴨ロース、...
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