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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ウドフキワカメ☆コ ■けづゃちりぎにおきや ■タイの皿だ ■吉野葛もち湯葉包み ■牛肉のたたたたき_すなと831 ■佐渡ヶ島のタラちゃ...
...峯岡豆腐:牛乳、生クリーム、とうもろこし、吉野葛で作った豆腐となります。 ワサビ醤油でいただくと...峯岡豆腐:牛乳、生クリーム、とうもろこし、吉野葛で作った豆腐となります。 ワサビ醤油でいただくと...峯岡豆腐:牛乳、生クリーム、とうもろこし、吉野葛で作った豆腐となります...
...後味があっさり。流石です。 『ココナッツミルクのスープ仕立て』吉野葛を使った食感とのど越し...塩なども使わず野菜本来の味を楽しめます。 赤ワインのパン。 ◯吉野葛とココナッツミルクソース ローズマリーのアイスと共に...
...鍋には生姜もたっぷりと入っており、吉野葛が入っているので熱々。 体がポカポカです...びっしり美しい鴨に笹打葱とお豆腐。 吉野葛でとろみがついた鍋にゆらゆら潜らせると、...細麺に、上品な鴨の脂が溶け出した吉野葛の出汁が美しく絡みます...
...ご飯の生めの黄色いカラスミ 漬けいくらはこれだけで冷酒が進みます。 最後の羊羹は吉野葛でほわほわに仕立ててます。あまおうのゼリー寄せと共に出てきたほうじ茶は...個人的にはシットリ焼いたほうが好き。 ・若狭グジ(甘鯛) 加賀蓮根 吉野葛でトロミのついた...
...値段がワタシにはとても高いんですが、葛切りの為にリピートしてます。 ちなみに、ここの葛は「吉野葛」を使っているそうです。 それから、出さ...
...また一つアクセントになります ・琵琶湖天然鰻焼き きゅうりと 皮がパリッと焼かれた鰻。間違いなく日本酒に合う ・ずいき吉野葛 生姜でアクセント シンプルながら臭みのないずいき...
...そして豚しゃぶ、締めはうどんで。デザートは女将さんの実家になっていた柿と葛のデザート。ご実家は奈良とのことで、吉野葛は奈良の名産だ。 実...
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