流川の地鶏に関するお店

...480円　■ハイボール（←薄ッ）　■串焼六本盛 800円　■地鶏のたたき 780円　■肉煮込み 680円...●小鉢3種 ●色彩野菜のサラダ ●薩摩地鶏のタタキ ●イチボ レアステーキ...価格と量の バランスがねぇ(´ε`; ) ■地鶏のたたき 780円 壁に「まずはこれから」と書かれたメニュー２...

...■ごま豆腐の揚げ出し　■アサリのバター焼き　■アサリの酒蒸し　■地ダコ酢　■地鶏の出汁巻き玉子　■和牛の有馬山椒煮（つくだ煮）　■本日のヌタ　■烏賊の丸干し炙り...No,1です！鮮度よく、弾力がすごくて味も最高でした。 お勧めの地鶏もお肉の旨味がしっかり...

...生ビール かぼすリキュールハイボール あとはコース利用 鯛の皮付き刺身 豚バラのなんちゃら チーズのなんちゃら 広島地鶏とシメジの包み焼き 鯛のカマと季節野菜の梅肉煮 牛ロースとチンゲン菜の一人鍋 (●’∇’)♪...

...地酒各種も飲み放題にセットされているため、この辺りからビールとともに少しずつ嗜む。 そして高宮の地鶏唐揚げ。揚げ物が続くものの、元々の下...

...■牛タン鉄板焼き　■コウネ炙り　■上ホルモンの鉄板焼き　■トントロの鉄板焼き　■ジンギスカンの鉄板焼き　■揚げ物　■地鶏のから揚げ　■な...

...テーブル4卓？(多分) 宴会メニューではなくカウンターを利用 刺し盛 八種 牡蠣の昆布焼き 手羽餃子 海老チリ 揚げ出し豆腐 地鶏塩胡椒焼 だし巻き じゃがバター 痛風釜飯 酒は地酒で飲みたいものを 初っ端の刺し盛がどれも美味しくて...

...■じゃこいもバター醤油　■逆巻きロールキャベツ　■地鶏と長芋のジンジャーステーキ　■揚げ出し豆腐　■だし巻き卵...■地鶏チキンカツ定食 広島赤鶏のチキンカツ定食。...■地鶏の唐揚げ 広島県産赤鶏を使用した鶏唐揚げ...

...■鶏肉のチゲ鍋セット　■蒸し鶏ヘルシーサラダ　■豚肉の冷しゃぶサラダ　■豚ミミ塩焼き　■豚ミミポン酢　■おつまみ砂ずり　■地鶏モモ肉のタタキ...

...南フランス プロヴァンスの名物料理。　■肉!肉!ニク!!　■地鶏のレアグリル 地鶏の旨みをレアでお楽しみください。...■地鶏のレアグリルになります(o^^o)...

...メニューはQRから携帯で注文するスタイル 素敵な女将さんが接客してくれました♩ ・牡蠣のいくら乗せ ・地鶏、揚げ物、ポテトサラダ、つきだ...

...■特選和牛タン　■国産牛ヒレ　■フォアグラ　■白肉　■ホルモン　■和牛100％ハンバーグ　■5種類のソーセージ　■鉄板焼＜地鶏＞　■広島地鶏もも　■広島地鶏ささみ...

...■酒の肴盛り合わせ　■初ガツオ叩き　■天然鯛　■赤貝　■たいらぎ貝　■アオリイカ　■特選しゃも地鶏たたき 大分県豊のしゃも　■和牛いちぼたたき　■和牛コウネユッケ　■焼き大はまぐり　■鰆西京焼き　■筍醤油焼き　■自家製一夜干し マナガツオ・カマス・天然鯛・水烏賊・パリパリ甘鯛　■しゃも地鶏藻塩炭焼き 大分県豊のしゃも　■筍天麩羅　■春野菜天麩羅　■海鮮クリームコロッケ　■名物サンタッキー　■しゃも地鶏スープの茶碗蒸し...

...■倉橋のトマトスライス　■本場キムチ　■自家製もずく酢　■クリームチーズ酒盗添え　■エイヒレ炙り　■朝挽き広島地鶏　■若鶏もも肉たたき　...

...■豚耳 独特な歯触りが絶妙　■厚切りサムギョプサル 色々な薬味とチシャで包んでお召し上がりください。　■ヤゲン軟骨　■地鶏ネック （セセリ）...

...白ワインorクリーム　■天使のエビの炙り ルッコラとご一緒に・・　■お肉　■秋月地鶏のカリカリソテー 温玉を添えて　■和牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース...気が付いたらお肉料理ばかり注文していました ローストビーフのウニのせ 秋月地鶏のカリカリソテー...

...当店の人気商品です。　■大人のポテトサラダ 必ず頼まれる人気メニューです。　■地鶏のタタキ 宮崎地鶏です　■がんす炙り　■海鮮ユッケ　■ホルモン鍋 2人前からお願いします、...とろ〜りトロけるラクレットチーズはどの鍋にも チーズリゾットにして楽しめれます　■地鶏のタタキ 宮崎地鶏をタタキにしてます...

...こちらで使っているのは広島赤鶏。 廣島赤鶏はフランス産地鶏のレッドブローを地鶏の認定条件で育成したものです。 地鶏の認定条件は3つあって ①飼育期間がふ化日から80日以上 ②飼育方法は平飼い(28日齢以降) ③飼育密度は10羽／㎡以下(28日齢以降) を満たしているそうです。 但し、地鶏は日本固有種(明治時代に入ってきた海外原産の鶏を含む)の血統が51%以上必要なので...