山鼻西線沿線の地鶏に関するお店

...】　■地鶏ムネ湯引き 地鶏の胸肉をさっと湯通しした柔らかな歯ごたえとしっかりした味わいの一品　■地鶏モモたたき 地鶏もも肉を鶏脂を使ってさっとたたきに仕上げました...

...もきち のみそより鋭い強さで酒肴にバツグン!! トリだけに？最後の4番手は とり の塩 地鶏と言う味のコクだがこれがまた柔んわらかいんだわ!! まだあった‼︎5番手は ささみわさび乗せ...

...そして、『JapaneseRamenNoodleLabQ』が生しょうゆと北海道の地鶏のうま味を生かした、所謂、ネオクラシックな醤油ラーメンで！ 『ロックンビリーＳ１』の系譜のラーメンという感じだったのに… こちらは、生揚げ醤油や生しょうゆには頼らない味わいで！ また、地鶏のうま味ではなく、たぶん、親鶏を使ったうま味のように感じられて…...そして、『JapaneseRamenNoodleLabQ』が生しょうゆと北海道の地鶏のうま味を生かした...

...煮るとふにゃふにゃだし、揚げるとスープに浸したくないし。そういう意味でもこちらの鶏モモは最高の火入れ。地鶏程ではありませんが滋味深いです...

...■本日のカレーメニュー　■入口です　■チャイババ時代の地鶏スープカレー（2003年8月）　■生ラム角煮スープカレー 950円...カレーのメニューは２種類ありまして、厚真の地鶏を使用したチキンカレーと野菜をふんだんに使用したベジタブルカレーです...

...■メンチカツカレー　■お店外観　■カツ（地鶏）　■店舗　■看板　■メニュー　■サラダ　■チキンカレー...ハンバーグやシーフード、地鶏ものなどなど。 この日いただいたのは 揚げチキンカレー と...透明感のあるスープ。 ここは なんといっても 地鶏のカツを頼んでほしい...

...■ランチタイムにつくミニサラダ　■なすチーズチキン（インドカリー） 1100円　■チキン野菜【6番】　■知床地鶏 焙煎 6 レンコン、ブ...

...もちろん肉料理もなかなかの逸品が揃っています。達地鶏モモ肉のグリル、伊達地鶏モモ肉とキノコの煮込み...

...チキンは煮込みされ柔らかく、まぁ普通か・・・＾＾； 季節限定メニューに地鶏があったけど、このチキンはそうではなかったのが残念。 野菜の量...

...いつもの同行者は「味噌汁」だけをお替りした。 ■ シジミ醤油卵かけご飯定食 ご飯 きちんと温かい １杯お替わり可 生玉子 地鶏系の、量り...

...G-1（フレンチ）　■山鼻ブレンド　■神秘的な羊蹄山と泉　■ななみはんのしらすご飯　■手作り「炊事遠足カレー」　■鉄板で焼く地鶏ステーキ...