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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...という意味)。 郷土:山形地鶏、舟形マッシュルーム 山形地鶏はクロケッタ(イタリアのコロッケ)に。 泡もマッシュルームが原料なので、マッシュルームの香りがたっぷり! 山形地鶏よりもマッシュルームの為の料理である...
...パスタは選べます。 前菜は地鶏のテリーヌサラダ。 パスタは地鶏の燻製ときのこのトマトソース。 ドルチェと紅茶。...大皿取り分けコースで1人4,000円。 ・地鶏のテリーヌ ・真鯛のカルパッチョ ・柿の生ハムのせ...
...縁日の屋台といった 定番はなく、ワインに合いそうなあまりみかけないお店が 多かったことです。 バゲット付きのポテトクリーム、地鶏の塩焼き鳥...
...メインは、焼き魚と、茶巾入りの芋煮です。 料金は、一泊二食付き料金としました。 米沢牛シャトーブリアン 先つけは、山形地鶏つくねワイン酢餡かけ...
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