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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘い海老と唐辛子のピリッとした感じが新しい発見。 ・鮃の刺身(3枚) 塩、ポン酢、醤油で食べ比べ。このポン酢うまっ!! ・雲丹のイカ巻食べ比べ...聞けば、静岡の杉山農園さんの特別な山葵だそうです そして、マコガレイ 山葵と塩 ポン酢で食べ比べ もう我慢できません 日本酒オーダー 広島の「七賢」 そして...
...木札が掲げられておりますので、 コースの途中で、食べたい物をリクエストすることも 勿論可能です。 ツケダレはソース、塩、ポン酢の3種類が用意されており...
...この日はカウンターにて。 カウンターのお飲み物付きの限定コースを頂きました。 ※先付け 北寄貝とうるい フルーツトマト 芽葱 塩ポン酢ジュレ 花穂 ※前菜 炙甘海老酒盗 浅葱ぬた寄せ 紅梅蕪寿司 加賀ばい貝旨煮 花豆ぶどう 柚べし ※お椀 黒そい炙り 鶯菜...
...しゃぶしゃぶと鰹が食べられるコースにする。 結論からいうとしゃぶしゃぶは土佐料理ではないので記憶に残らず、 やはり塩ポン酢で頂く鰹のたたきが一番美味しかった...
...ハーフカットしてくださった、絶品タンをゆず入りの塩ポン酢でいただきます。 厚みと滑らかな味わいがたまりません。 タンはレモンでなく、これからは塩ポン酢推しです! ▶生しょうがサワー 生絞りのしょうがをギュッと絞り...▫︎上タン:柔らかく脂ののったタンを絶妙の火入れで塩ポン酢にて...
...・向付 北海道産ヒラメ、長崎県産アオリイカ、勝浦産鰹の3種類。 塩、ポン酢、昆布醤油の3種類で楽しむことが出来ます。 塩やポン酢も試して...
...銀杏 百合根 木耳 山葵 銀餡」 ■⚫高知県柑橘「直七」と「塩」 ■⚫ポン酢 ■⚫【向付】「てっさ あしらい一式」 ■⚫小川唐墨...里芋 蕪菜 別々に調理した鯛と京野菜を卓上の鍋で頂きます 柚子塩ポン酢との相性は抜群だ! 蕪菜がめちゃうま 留椀 〇 白菜すり流し...鶉はなん骨、山椒を混ぜいれて。これを柚子塩ポン酢につけて...
...お出汁の味が良いので何もつけずにシンプルにいただくだけでも充分美味しかったです。 種類豊富な塩、ポン酢、ごまだれと何につけようか迷いまし...
...この美味しさに嫁、絶賛していました。今回のベスト1だそう。 ヨコワ、ヒラメ、塩水ウニ お刺身は松前の醤油、呉の塩、ポン酢で頂きます。 ヨ...
...■もちもちチーズ焼 ■牛串焼 -果実とにんにくの旨味- ■豚バラ串焼 ■超!白ねぎ塩こんぶ ■塩だれキューリ ■親鶏炙り焼 -塩ポン酢味-...
...■炙り松茸(期間限定要予約) ■ネギトロ巻 ■うに、いくら ■刺身盛り合わせ ■塩ポン酢 ■焼きアナゴ ■岩ガキ ■しーすー ■赤坂のヒルトップにあります こちらの2階...大変がっかりしたのだが、代わりにと勧められた新メニュー(?)の「ヒラメの塩ポン酢」がさっぱりしていて 熱帯夜に飲む冷酒にピッタリだった...
...■食事「きのこご飯(うす揚 絹さや 塩ポン酢)」 ■デザート「杏仁豆腐 本日の氷菓、フルーツ盛り合わせ...オクラソース 白梗菜とテンペの芥子浸し 夏草花 順菜塩ポン酢 トマト 胡瓜 玉葱 玉蜀黍 ■温物 蜆見貝スープ茶碗蒸し...〇食事 ・きのこご飯(うす揚 絹さや 塩ポン酢) 〇デザート ・杏仁豆腐 本日の氷菓 ・フルーツ盛り合わせ...
...それぞれ味わいは異なり私の好みの食べ方は… 肉厚で脂しっかりの白焼きは、 潰し梅を入れた「塩ポン酢」で 刺身を湯引きレベルまでしゃぶしゃぶしたものには「醤油ポン酢」があう...
...それまで大人しく待ってよ、アハッヾ(≧▽≦)ノ <いただいた内容> ⚫︎キムチ盛り合わせ ⚫︎タン塩:レモン ⚫︎ハラミ塩:ポン酢 ⚫︎レバー:塩 ⚫︎シンシン:タレ...
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