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口コミ・お店の情報に「塩漬け」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◎広島 榊山牛 ハラミ ロティ 塩漬け胡椒を添えて→こちらは西シェフの広島からの贈り物♫榊山牛のハラミにはそうそうお目にかかれませんよ！濃厚な味わいは塩漬け胡椒とピッタリでした♪ ○サスエ前田 地物 鮑 玄米リゾット...こちらも脂くどくなく味わいしっかり、塩漬け黒胡椒とも美味しいですね...
...【追加】 スープ…無料 ■【島のおつまみ】 ■海ぶどう 別名『グリーンキャビア』とも呼ばれる海藻。塩漬けではなく生の海ぶどうを沖縄から直送しています...
...80g ■自家製ピクルス 地鶏の野菜を使用して ■アンチョビキャベツ ■セロリと生ハムのサラダ ■大根と塩漬け豚のサラダ ■トラウトスモ...
...チャーシューの出来はすばらしい。煮豚でも、１から焼いて作った焼豚でもない。比較的熟成の浅いコーンドポーク（塩漬の豚肉）を強火で炙って作った物と思われる...
...早速発注しました。 真空パックされたからすみはこんなの？と 思わせる触感。 店主前田さんの塩漬けと塩抜きのテクニックと 朝陽だけで２週間以上干してじっくりと仕上げていくと しっとり...
...メニューは豊富です。 ラーメンは 中華そば トマト，塩，淡色味噌、しょうゆ、かつお 100%煮干しラーメン 醤油，塩、つけめん，冷やし 特濃煮干し中華そば から選びます...
...それでいて1000円以内かなりお得です。 サラダは、煮物？やら野菜の塩漬け？5種類くらいの料理が一つのお皿に乗って登場します＼(^o^)／これもそこそこ量があ...これが良し悪しですが、癖になりまふ。 サラダは、煮物？やら野菜の塩漬け？5種類くらいの料理が一つのお皿に乗って登場します＼(^o^)／これが自分の好みの物...
...朝ラーにぴったりなシンプルなお味。 スープに合わせてチャーシューも鶏になっていて、一世を風靡した「鳥ハム」に似た、塩漬け胸肉を茹でたような感じです...
...ノーゲス、店内の写真が撮りやすい席に座って、メニューを眺めます。 口頭注文後会計、メニューは醤油、塩、味噌、坦々麺、辛塩。つけ麺も同じラインナップ...
...やはり…予想はしてましたので驚かず インター降りてすぐのこちらのお店に行くことにしました。 私は塩つけ麺を注文しました。 早めに運ばれて...
...それにチャーシュー、メンマ、ネギ等のシンプルトッピングですが、メンマは水煮ではなく塩漬けを戻して味を付けたもので、何だか丁寧にこだわって...
...「塩ラーメン」730円 「大喜(ラーメン)」930円 「正油つけ麺」750円 「塩つけ麺」780円 「大喜つけめん」980円 それにメンマ、味玉、チャーシュー、...今日は、オープン当初のような混みはありませんでした。 おすすめの、塩つけ麺を食べました...
...■かけらぁ麺500円（塩＋半玉50円） ■冬季限定アツ盛り香醇塩つけ麺味玉付平打ち麺 ■アツ盛り 香醇 塩つけ麺 ■平打ち麺に濃厚なスープが… ■平打ち麺にお海苔が〜〜 ■ニンニクが効いて〜たまらん旨い ■《冬季限定》 アツ盛り 香醇 塩つけ麺...
...黄身のまろやかさが馴染んでいく…、めちゃ旨っ！ ・薬味と鱧卵の塩漬けを加えた土鍋ご飯 →おかわりいかがですか？と聞かれたのでお願い。2杯目は薬味と鱧卵の塩漬けを加えて、鱧の親子ご飯に。薬味のアクセント、鱧卵の塩気...(1杯目は卵黄と共に…) ■・薬味と鱧卵の塩漬けを加えた土鍋ご飯...
...焼き鳥、モモ… 焼き増しは無さそうだったので、 モモ二本買いました。 ⚪︎モモ¥310 蒸し焼き？ヘルシオ？なわけないか… 塩漬けされた鳥肉を蒸した後焼いた感じ...
...■鱈の白子のムニエル ■自家製アマレット ■冷製牛タン塩漬とチーズ盛り ■スモークサーモンのキッシュ ■バチ鮪ハラモ焼き ■チーズ盛り小 ■冷製牛タン塩漬 ■今日のお通しは砂肝 ■鰹アラ煮 ■豚足醤油煮 ■イカ墨煮...■的矢牡蠣 2013 ■冷製牛タン塩漬けとチーズ盛り...
...シャカシャカポテトさくらのりしお味を。音を気にせずシャカシャカ振れば、桜葉香る塩分強めなお味です。桜の塩漬のイメージだなぁ。コーヒーはや...
...太いパスタにソースがしっかり絡んで弾力が良かったです ◆しあわせの豚肉 ・付け合わせ… とうもろこし、オクラ、ピーマン 塩漬けにしたバラ肉を...
...ほんのり甘みと酸味が あるタレを付けて食べます。ポリポリとした 食感がクセになります。 「島らっきょう 塩」600円 塩漬けされた島らっきょうにかつお節がたっぷり...
...●ミニ会席 きらら ￥３５００ ◆食前酒 ◆前菜 ◇粟麩とひき肉 ◇サバの西京炊き 桜の葉っぱの塩漬け巻き ◇百合根蒸し 茶碗蒸しの上に百合根とオクラってことかな 百合根の食感と甘さ...
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