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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
くろね WINEHOUSE
大人な空間でリーズナブルにフランス郷土料理とワインが楽しめる一軒家レストラン。
453人
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貯まる・使える
...1個 ■スパゲッティ ■ナポリタン ■ミートソースのスパゲッティ ■カルボナーラ ■魚介のスパゲッティ ■激辛南蛮塩麹漬け トッピング ...
...特ネタ中マグロの遜色ないじゃん。 店内切りサーモン、店内で切ったアドバンテージが感じられません。 コウイカ、小さ目ね。 塩麹漬けメカジキ...
...分からないな… 【注文したメニュー】 せせりの塩麹漬けカレー1200円 大ライス➕100円 トッピング 岩のり200円、ソーセージ250円 久しぶりに来たらメニューやトッピング、料金が若干変わってました。 せせりの塩麹漬けカレーはNewとなってましたが...■天井でーす ■パリパリ知床鶏のカレー ■せせりの塩麹漬けカレー...
...提供する事は可能です。 スタッフにお声かけ下さい。 ■ハンバーグ 当店のハンバーグステーキは塩麹を加え、ふっくらジューシーに焼き上げてお...
...桜エビとそら豆のさつま揚げ 知床鶏と新物アスパラ、筍の春巻き あん肝のポン酢 焼きアスパラと玉子の唐墨まぶし 手羽先塩麹焼 穴子と筍の天ぷら あん肝の旨煮 小芋のフライドポテト 自然薯の磯辺焼き 苺...
...モッチリな感じで適度なコシが良いね シットリ焼豚が２枚 少し塩麹の香りがするけどどうなのかな？ 兎に角シットリ美味しい焼豚なんです...スープ絡みが良くGOODです 柔らかい焼豚が２枚 前回感じた塩麹の様な香りが今回もしました ホント上手いんだよね〜コノ焼豚...
...少し薄暗いけど、入ってみると先客8組位は居る、カウンターに案内されます。今日のスペシャルメニュー、鶏胸肉の塩麹漬にします。ご飯普通で！後...
...■あまえび ■エビ山わさび ■山わさび数の子手巻き ■真イカ ■サーモン塩麹漬け ■イクラ ■トロサーモン 適度な脂が乗っており美味 ■中落ち軍艦...エビ山わさび ヒラメ 山わさび数の子手巻き 真イカ サーモン塩麹漬け イクラ 生ホタテ トロサンマ ネタは大きく食べ応え十分...
...とりどり定食¥1200にしました！ とんかつ、エビフライなどの揚げ物にお刺身、玉子焼きなども付いてます。 とんかつは塩麹とんかつで、柔ら...
...5月 ■今月も10枚貯まりました‼ ■醤油大盛り800円 ■お詫びに頂きました ■ネギ塩 ■期間限定の煮干しつけ麺です ■塩麹ラーメン ...
...紅麹醤油と五種のそれぞれの特徴を持った深色醤油を自家製の塩麹と合わせて熟成させた紅麹屋の黒醤油タンメンです。 碧南醤油湯麺（白醤油タンメン）...紅麹っていう麹っていうキーワードがいいね 麹、今年は塩麹...
...接客スタイルもより自然体になり良い感じ。 ●かに玉＋小盛そば 1,600円 まずは定番の元気スープと小鉢が登場…今日は豆腐と塩麹でヘルシーの相乗効果...
...甘味ものがあります。 ▼食べたもの▼ ▽塩麹うどんセット 799円▽ （2016.10） ランチメニューでミニ丼が付くので4種類からミニ天丼にしました。 うどんつゆは鶏ベースのものに味付けに塩麹を加えたもので...■うどんのアップ ■ミニ天丼のアップ ■塩麹うどん＋ミニとろろ丼セット 780円...
...▽塩唐揚げ･5個 91円×5▽ （2016.08） 平均的なサイズでまるまるっとした唐揚げのビジュアルです。 味付けに塩麹を使用しているそうでほんのり甘みがある味わい...
...■①胡麻がちょびっと ■配給弁当② ■②ちらし寿司 ■キューちゃん/鮭塩麹焼き/カニかま卵焼き ■煮物/生姜焼き/つくね/マカロニサラダ え～登録あるんだ。...全体的に薄味、油不使用でヘルシー( ´∀｀ )b 【2日目】 ちらし寿司/鮭塩麹焼き/カニかま卵焼き/煮物/生姜焼き/つくね/マカロニサラダ/キューちゃん...
...柔らか目の炊き加減ですが 艶も粘り気も良く 美味しいご飯！ 大盛りにすれば良かったな～ 自家製ドレッシング キュウリの塩麹漬け 玉ねぎの甘酢漬け サラダは新鮮しゃきしゃき！ スープの具材は えのき...
...■購入したもの #2020.08.07オープン #塩麹ザンギ #各種弁当 #惣菜 #新店舗登録&初投稿...メシには大根葉のふりかけ 硬め炊き冷めても美味そう 塩麹ザンギ 小麦粉で揚げた粉吹き感 小振りで1パック3つ ポーション的に物足りないから 「塩麹ザンギ → 鶏チャーシュ」にすりゃよかた...
...■ビール ■皮 ベーコン ■鳥 ■豚タン元 ■勝山 純米大吟醸 ■ぼんじり串 ■ささみ、砂肝、とり(北海道産) 塩麹串が絶品！！ 焼き鳥屋さんってあまり行かないんですが 身内に連れて行ってもらって以来すっ 塩麹串が絶品！！ 焼き鳥屋さんってあまり行かないんですが 身内に連れて行ってもらって以来すっかり虜です お酒の種類も豊富ですよ 定番の塩、タレと食べたあとに豚の塩麹串を食べたら…我を忘れました（笑） ジューシーで甘いお肉！深みがあってなのにまろやかー！！もちろん追加でオーダー...
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