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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■店内一画、窓から見える緑 ■店内の木 ■始まりの一口 ■信州サーモン、塩麹、ホースラディッシュ ■栗 ■栗、蜂蜜、黒ビール 秋 の完成 ■鱈、百合根、菊名...2017年11月の一休のランチメニューは、 ・始まりの一口 ・信州サーモン、塩麹...
...■名物！ たっぷりしらす山盛りPIZZA ■本日の旬肴 カマ焼き ■鮭はらす塩麹焼き ■エイヒレ炙り ■新潟産 甘エビ唐揚げ ■たこ旨唐揚げ ■蓮根さつま揚げ...でも、ソースとタルタルソースに奈良らしく塩麹ダレの3種が添えられていた...
...■絶品！牛ハラミステーキ ■B.I.G！自家製特大ソーセージ ■アチチな♪鉄板ミックスMIsoホルモン ■塩麹を使った厚切り豚ロースのやわらかGRILL...
...■アヒージョ ■牛タンアヒージョ 当店自慢の牛タンをアヒージョで！ ■上ミノのアヒージョ ■鶏もものアヒージョ ■塩麹で ■洋風バジルで...
...■注文を待つ。 ■鰻重松 ■肝吸いと漬け物 ■全景 ■うな重 ■うな重(上) ■うなぎ三昧 ■肝串焼 ■白焼き串 ■塩麹チキン ■ミニう...
Cafe terrace kikinomori
JR奈良駅5分◆本格イタリアンが自慢のコンテナハウスカフェ♪17時～ダイニングバー利用も◎
3738人
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貯まる・使える
...土曜日（2018.06） ■上から撮影 ■豚ロースの塩麹焼きのプレート ■ハンバーグの断面図ボリューミーでしょ❓️...メインは、ハンバーグかエビクリームコロッケか豚ロースの塩麹焼きからチョイス...珍しく即決。 主菜は、塩麹の豚角煮にしました...
...■前菜 ・つる菜と焼き鯵 奈良粕胡麻浸し つる紫の花 茗荷 大葉 ・飛鳥蒸し 夏野菜 鈴薯クリーム 振り柚子 ・大和ポーク塩麹蒸し 焼万願寺 旨出汁ジュレ 和漢醤油 ・無花果と蓮芋酢味噌掛け...
...色とりどりの野菜と、和みの古民家。 お昼のランチプレート利用。 有機野菜に、調味料なし（塩麹、醤油麹はあり）というチャレンジングな心意気...
...平日お時間あるかたには オススメです➰ ＃１４３１．はまち塩麹握りなど創作寿司も豊富 奈良市大安寺町、国道２４号線沿い。 休日のお昼...■一日中ある通常メニュー。 ■炙りうなぎ。416円 ■はまち塩麴416円...
...白菜キムチ・奈良漬け しばづけ山芋と赤紫蘇の塩麹 大根味噌漬け 青唐辛子の味噌漬けブロッコリーのカレー和え。このラインナップを選択しいただく。 白菜キムチ ヤバい。のっけから半端ない。浅漬けというか、まろやかな辛さで苦手な人にも美味しくいただける。 大根味噌漬け じわじわ来るかんじ。みそのこくと大根がこんなに相性よいとは。 ブロッコリーカレー醤油糀 カレーのスパイシーさがナイス。 青唐辛子の味噌漬け メモを取ってないが、これも味噌のコクとよく合い飯が進む。 しばづけ山芋と赤紫蘇の塩麹 これもメモを取ってない...
...■生姜あんかけの玉子とじうどん ■だし巻き ■瓶ビール ■鶏なんばんうどん ■塩麹につけた鶏肉の鶏なんばんうどん ■鰹削り機 釜揚げうどん大仏盛り...ボリュームもあり、コスパもよく、駅からも近い、素敵なお店です。 大盛り 塩麹につけた鶏肉のなんばんうどんを麺大盛で注文...
...サラダバーなのにイカの量もしっかり入っているところが好感持てました。ほかに、ガリトマトの塩麹クリーム豆腐なども良かったです。サラダも種類...
...酒粕クリームチーズとやみつききゅうりの塩麹あえにキーンと冷えたビールで乾杯。 しょっぱなからノンベ発揮（笑）。 これがどちらともものすごく美味い。 クリームチーズは臭みもなく、酒粕臭さもなくてウマシ。 塩麹もブームである中、全く食べた事がなかったんで...■本日のおすすめ ■酒粕クリームチーズとやみつききゅうりの塩麹あえ...
...■豊富なデザート ■その場で作るワッフルアイス ■プリン？ ■栗の入ったケーキ、ガトーショコラ ■若鶏の塩麹マリネ ■特製オムレツ ■ブ...
...スープ、サラダ）¥1,580と、2人で摘まむチーズ塩麴サムギョプサル¥1,180をチョイスしました。 暫くすると先にチーズ塩麴サムギョプサルが提供されました。 サンチュなどの野菜の葉に、フォンデュ様にチーズを纏わせた塩麴風味の豚バラ肉...
...何杯でも飲めるぐらい美味しかった～☆ その次は、メイン～!(^^)! メインは、４種類ぐらいの中から選びます。 私は、塩麹で漬けたいとよりをチョイスしました...
...肉みそ。 焼きナスもサイズは可愛いけど、濃厚。生姜と何の味かな。 プチトマトに至っては、何でわざわざそこまでするの？ 塩麹？ メインのスペアリブのほど良い柔らかさ...
...(^^) なんかの胡麻和え 玉子 湯葉イクラ和え 生麩、やまもも、橙は南京の剥きもの、さつまいも、枝豆 焼魚 甘鯛 凄く甘い。塩麹？ 美味しいです...
...本命のネギ塩ヒレカツ。 しんなりのオニオンをたっぷりと載せ、一口大に切られたカツ。 口の中がおろしとは違う爽やかな味わい。 塩麹・オリーブ・酢...
...■鶏の唐揚げ最高に、美味しかった たちばな ■2016/05/13■ 再訪問 郷ポーク野菜炒め 5種の味から選べる。 塩麹をセレクト なかなか美味しい...
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