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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※料理内容は『コース料理』からご参照ください ■今月の御飯、汁 ■今月のデザート ■天ぷら盛合せ ■天然鯛の煮付け ■赤むつの煮付け ■...
...塩梅はこちらのお店は良かったです。個人的に美味しかったのは焼鳥だとハツ、せせり、希少レバー、豚肉大葉巻、豚肉ピーマンチーズ巻、天然鯛の串焼き...
...■樋口自慢の卵焼き500円 ■大きなアジフライ750円 ■天然縞鯵880円 ■天然鯛松皮造り780円 ■奈良の名酒 風の森 ■入口 高級割烹みたいな大衆割烹...やはり魚系が旨い店と見た。 そこで大きなアジフライ750円、天然鯛松皮造り780円と天然縞鯵880円を追加...
...当店のオリジナルメニューですので、他店では決して味わえません。 4000円以上のコースからお出ししています ■懐石弁当 天然鯛の塩焼き等...
...■本日のお品書き ■五島産魚介のサラダ ■小江産天然鯛のポアレ ■バナナのパルフェ ■前菜〜ウニのサンドうまし!...こちらで頂いてから食べられるようになりました。 4; 天然鯛のポワレ なんとシェフ自ら釣り上げた鯛!...遊び心も感じさせましたね。今回いただいた中では、「五島産天然鯛レモングラスの香り」が出色の一品...
...刺し盛り(ハーフ) これには〆鯖の炙り、鰹のたたき、天然鯛、甘海老、はも、縞鯵、サーモン、地たこ、ひらす、水いか、まぐろが盛られている。...美しい、活きの良さそうなお刺身達を!! 炙り〆鯖、たいらぎ貝柱、あおな、天然鯛...
...活うちわ海老のお造りから味噌汁。活対馬穴子の姿造り、活天然鯛の姿造りや高級魚の活あおなや本アラ、牡蠣も水槽から揚げて活きたままペロリと、、、。...バッテラ棒寿司や本穴子寿司、板長おまかせ握りと〆にもってこいの逸品です。 ■長崎産天然鯛...
...■さざえ ■刺身3種盛り合わせ ■鮭茶漬け ■梅茶漬け ■鱧の天婦羅 ■アイスタルト ■ハトシ(長崎名物) ■烏賊の姿造り ■天然鯛 ■...
...■刺身盛り合わせ(2人前より) 1人前 ■さわら焼霜 ■本マグロ赤身刺 ■天然鯛薄造り ■大村湾産生うに刺 ■のどぐろ塩焼 ■水イカ刺 ■しまあじ刺 ■一先塩焼 ■太刀魚塩焼 ■あじ開き一夜干し ■赤足海老塩焼(2尾) ■米茄子鶏味噌田楽 ■さわら味噌焼 ■一先煮付け ■のどぐろ煮付け ■天然鯛あら煮...
...■お部屋からは橘湾が一望できます! ■お鰭 ■天然鯛 伊勢海老 ■鮃 ■水イカ(アオリイカ) ■鮑バター焼き ■鯛とサザエの浜焼き...好みの物を言うべきでしょう。 その真鯛の味は瀬戸内の海峡天然鯛に比べると普通でしたが...
...■鯨の舌(さえずり) ■あしあか海老 ■天然鯛 カボス ■かんぱち ■さば ■あおり ■こはだ ■まだこ...からすみってこういう味なんだ、と感心してました。 ・天然鯛 ミズイカ 美味しいのですが、普通と言えば普通でした。...なんとなく期待が高まる〜 お任せコース カボスがかかってる天然鯛 長崎ったら鯛ですね! シャリも程よくパラリとなりもう...
...■寿司 ■刺身盛合せ(宴会) ■ハモの湯引き ■スタミナホルモン ■刺身/寿司ネタ(ヒラメ、イサキ、イワシ、コチ、貝柱、アジ、天然鯛、地...
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