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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鰹(マヨイガツオ)』へと繋がれました。焼物には立派な八戸産の『太刀魚(タチウオ)』の塩焼、蒸し物には『あわび』の玉締めで表面には北海道産の『バ...■ボタン海老 昆布〆と寒鮃 ■鰯の砧巻 ■寶剱 ■太刀魚焼...
...さあ、明日は盛岡競馬だな。 ご馳走様♪ 地のものをおいしくいただける 八戸産真ふぐ、八戸産沖さば、青森産むらさきうに 、八戸産太刀魚、鮭...
...お気に入り農家さんがいっぱいあるのね さてブイヤベースはこれでもかというほどしっかりしたスープにカリッふわっの太刀魚と帆立 色合いにオクラとオクラの花...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
8968人
...ていよいよセコンド・ピアットです。魚料理のペッシェには八戸産の『太刀魚(タチウオ)』をフライパンの中で焼かれ夏豆(エダマメ)のピュレと白魚(シラウオ)のフリットとともに味わう『太刀魚(タチウオ)のin...
...■青森といえば・・。 ■蟹ごはん・・。 ■青森シャモロックの鶏わさ。 ■鰤、烏賊、鰯の造り三点盛。 ■太刀魚焼と穴子焼と茹で焼ブロッコリー二種...
...焼物には八戸沖で水揚げされたDragon+タツノオトシゴ的な『八角』の一夜干しの焼物。その味わいは太刀魚とほっけ焼を足して二で割った味わい...
...フカヒレスッポンスープ煮です。アワビの刺身です。私は、これで、十分です。相方は、食べた事が、なかった。えびイモの、唐揚げと、太刀魚焼きです...
...リゾットのクロメスキの全二皿を味わい魚料理のポワソンには八戸産『太刀魚(タチウオ)』と焼茄子(ヤキナス)のコンフィを日本人のDNAを刺激する芳ば...■穴子と穴子のリゾットのクロメスキ ■LIMONATA ■太刀魚と茄子のコンフィー...
...500円 ししゃも焼 480円 こまい焼 500円 さけカマ焼 500円 サーモンハラス焼 450円 ニジマス焼 500円 タチウオ塩焼 500円 八戸産にしん一夜干し焼 780円 ブリカマ焼 780円 マスカマ焼 400円 アジ開き焼 450円...
...衝撃を受けました。みんな味が違うようで中には東京だと高級で出せないみたいなものもあるようです。他にもカサゴ、タコの白子、サメ、太刀魚などなど刺身では聞いたことない魚がたくさんありました...
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