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口コミ・お店の情報に「子持ち鮎」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...カマス カツオにポン酢と胡麻のジュレ 鱧と原木椎茸と菊カブラ 平井牛、菊花、子持ち鮎、甘エビ フカヒレとスッポンの椀 筋子とトロロ 楽しく美味しくいただきました㊗️...春菊と柿の白和え、蒸し栗がけ 甘エビの塩麹和え、山菜のみずのみ、 子持ち鮎の一夜干しあげ...
...今回は7000円のランチコース 先付け・・・・・豆腐の卸し明太子 前菜 ・・・・・冷し茶碗蒸し筋子醤油漬け 白和え 子持ち鮎 鰻味噌 胡瓜 チーズ真薯 お造り・・・・・鰻湯ひき 薬味 ポン酢 出汁柚子胡椒 お椀 ・・・・・鰻のスープ 中皿...
...そして前回と同じハーフでした。また、釜飯も再びオーダーし、今回は季節（たそうな）の子持ち鮎（＋山椒）のほうに換えました。 ほかには、いつ...
...秋刀魚と烏賊のお造り（夫のチョイス） 子持ち鮎の塩焼き（私のチョイス） 蛤（夫のチョイス）...昨年のもの 熟成されていて美味！ ■明太ポテトサラダ ■焼き子持ち鮎 ■冷酒 ２合目 ■焼き雲子 ■焼き松茸 ■蕪の蟹餡掛け...1本空けちゃったかな（笑） ■今季ラスト 子持ち鮎の塩焼き...
...■生ビール ■八寸 ■海老しんじょう ■刺身 ■数種類の塩 ■子持ち鮎の塩焼き ■鱧とソーメン ■海老芋まんじゅう ■戻り鰹 ■ご飯...⑫甘味 三種 主な料理だけ取り上げて説明します。 ①の前菜は子持ち鮎や唐墨など...いろいろ試しましたが、最終的には醤油と山葵の方が好みでした。 子持ち鮎の塩焼き...
...八寸 吹寄せにて 雲丹、とんぶり、 揚げ銀杏、唐墨、子持ち鮎 「楓の葉が霜の時期になり紅になる」 とても風流ですね。...こちらのは柔らか～で 子持ち鮎をグッと引き立たせるお味付け。 しみじみ美味しいです。 お食事...生臭はなく、全く辛さのない山葵と濃い胡麻ダレの一品 ・鉢物、子持ち鮎 実より大きな子に炊き上がった旨味とコクを感じる逸品...
...櫻川流鱧と松茸の土瓶蒸し・絶品の松茸フライ・繊細な焼き・そして松茸たっぷりのご飯…新物のいくらや子持ち鮎・赤雲丹・新烏賊の握りも流石の美味しさ...
...はじめて食べる味でした。 日本食なのだけれど、いろんなものを組み合わせたフレンチのようで面白い。 そして、一番感動したのが子持ち鮎の塩焼きです...
...■本鮪 ■本鮪と剣先烏賊 ■天然鰻の印籠焼き ■子持ち鮎の天ぷら ■クエの酒蒸し ■おじゃこ ■梅紫蘇ご飯...心よりセンスを疑ってしまう。 天然舞茸と子持ち鮎の天麩羅 ツユではなく、こっくりとした煮ツメ状のソースで。 子持ち鮎は時期ならではの美味しさ(卵の食感)を楽しませてくれる...
...■長崎産牡蠣 ■瀬戸内のオコゼ 絶品！！ ■安曇川子持ち鮎 ■マッタケの握り ■ドジョウの蒲焼 ■12.10秋刀魚造り...2015.10.01再訪 以下とほぼ同意見ですが、子持ち鮎、たまごに美味さをとってかれている。淡白すぎ...見ているだけでお腹が鳴ってました。 鱧の焼き霜、焼き松茸、子持ち鮎の塩焼き...
...のダブルのハイボール ■椀物 ■焼物 ■混ぜご飯 ■赤出汁 ■さあ始まり々 ■子持ち鮎甘露煮 ゆっくりと食事するなら此処...車故ノンアルコールビールで喉を潤し ・お昼のお任せ￥5,000- 向付（子持ち鮎の甘露煮と銀杏） 造り（きずし...
...湯葉も良いものを使っているのでしょう！しみじみ旨い!(^^)! 【焼き物①】 子持ち鮎の姿揚げ・・・カリッと揚がった鮎に蓼酢おろしがよく絡み美味しいですね～敢えて身が痩せている天然物ではなく滋賀県の養殖物を使ってい...
...11月) ■5】鯖寿司 子持ち鮎 タラの白子 銀杏](2016.11月) ■4】お椀：ひらたけ...■記念の振る舞い酒(艶香 純米吟醸) ■栗と香茸 ■子持ち鮎、落花生、しぶ栗白和え ■鯖寿司 ■造り（クエ、ぼたん海老...■渋クリと銀杏の白和え 子持ち鮎と大根カラスミ...
...■朴葉と味噌が焼かれ芳ばしい香りが ■一夜干しの子持ち鮎と粟麩の朴葉焼 ■一夜干しの子持ち鮎 ■粟麩 ■天然舞茸の天ぷらのつゆそば ■自家製のへしこ...■柚子 ジュース ■鱧と松茸 成相焼 ■鰻の炭火焼き ■子持ち鮎の炭火焼き 実山椒のソース...
...またちょこちょこ行かせてもらいたいと思わせるお店です。 オリーブの天ぷら いくらとポテトサラダ 無花果と生ハムサラダ 子持ち鮎甘露煮 鰆西京焼き 木下牛炭火焼き...
...■紅ズワイ蟹・蕪 ■御椀 ■お造り（アップ） ■栗の飯蒸し ■子持ち鮎、鰆幽庵焼き ■炊合せ（クエ） ■里芋・蓮根・白葱・法蓮草・鯛...上質なお造りとつづく。椀物は鱧松茸。この後は子持ち鮎の塩焼き、にしんと茄子の炊き合わせ、グジのトウジ蒸し、酢の物...南瓜、薩摩芋・黄な粉、薩摩芋の蔓。 △□ 栗の飯蒸し △□ 子持ち鮎...
...■平目の胃袋を追加でいただいて シャキシャキの歯触り ■煮物 牡蠣 湯葉 鰻の肝等 ■焼物 子持ち鮎 柔らかい頭の骨も食べられる ■お吸...
...■数の子土佐漬、黒豆と千代呂木の松葉串。 ■超特大サイズの子持ち鮎の有馬煮。 ■餅花仕立ての卵黄の味噌漬に蟹巻き。...内容だけ記します。 ○なます：氷頭、大根、人参 ○おせち：子持ち鮎煮、鱈昆布〆、干柿、いくら大根、黄身味噌漬もち花風、数の子...の料理も美味しかったのは云うまでもありませんが超特大サイズの『 子持ち鮎の有馬煮 』は圧巻､" 瓢亭 "さん...
...■境港クエの蒸し焼き オーガニックキャベツのエチュベ そのキュイソンソース ■子持ち鮎の炭火焼釜飯 ■シャトーブリアン炭火焼きオーガニック野菜添え ■黒トリュフがけ ■シャトーブリア炭火焼きオーガニック野菜 黒トリュフがけ ■子持ち鮎の炭火焼釜飯 田鶴さんの香の物 山理さんの赤だし ■山梨産...そのキュイソンソース ●シャトーブリア炭火焼きオーガニック野菜 黒トリュフがけ ●子持ち鮎の炭火焼釜飯 ●田鶴さんの香の物 山理さんの赤だし ●山梨産...
...お座敷で食べるよりは気軽なランチには適◎ ぷりぷり車海老 意表を突いたイチジク オプションの子持ち鮎 お出汁がしっかり効いた赤出し どれも満足レベル 板場さんがもう少し客あしらいを上手くすればね〜 京都で天ぷらが食べたい...
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