口コミ一覧 : 研覃 ほりべ

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120 件を表示 105

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問2回目

芋月のお料理をいただきました

日曜日(9月3日)の夕食はこちらにおじゃまです。
前回は2020年の12月、寒い日でしたが今回は猛暑

食べログで19時の席を予約してあります。
カウンター席は女性3人、男性と自分の5人だった...

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  • 217494117 -

  • 217494118 - カウンター席

  • 217494122 - 食前酒は山桃お酒

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

地味だけど、美味しい

今日はカウンターではなく、個室での食事でした。前菜はウニと胡麻豆腐の海ブドウ添え。これに出汁をかけて食べる設えでしたが、暑い日にはちょうどいい感じのしっかりとした味つけ。次は椀物。白身のお魚ともずくの...

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  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問11回目

研覃ほりべ @京都 ~見えないところまで手を抜かず
 京都で会員さんと面談して出発の日、お昼は四条駅近くの『研覃ほりべ』で穀雨の献立を勉強して帰りましょう。

店は四条烏丸からとても近い場所にあ...

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  • 研覃 ほりべ - 八幡巻き 蕗を巻いた亀岡牛のタレ焼き
  • 研覃 ほりべ - 若竹の椀 葛たたきの明石の真鯛
  • 研覃 ほりべ - 先付

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問3回目

夜のお料理

この日は秋以来、久しぶりに京都の友人と2人女子会♡
どちらのお店にするか迷いましたが
ほりべさんであればお味も雰囲気も間違いがないのでお願いする事にしました。

お昼には2度伺っていますが夜は...

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  • 研覃 ほりべ - 雛祭りにちなんで
  • 研覃 ほりべ - もろこ
  • 研覃 ほりべ - 椀物

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.6
2024/02訪問1回目

ゆったりと愉しめた

三連休の中日。この日は、生憎の雨。だが、久し振りに京都に美味い京料理を食べに行こうとのことでこの店を予約していたので、細君と二人連れ立って向かった。雨の京都も良いのだがやはり四条通等の歩行者専用の路等...

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  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

ランチでお邪魔しました。店内はカウンターとテーブル1席で、少し照明も落とした純和の感じでとても落ち着いた雰囲気で良かったです。厨房・トイレ共に清潔でした。

肝心のお味ですが、汁椀の白味噌が熱湯す...

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  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

両親と3人でランチ時間帯に訪問させていただきました。
『あまから手帖 京都昼の100選』に掲載されていたので気になっていました。
両親をもてなすにはピッタリだと思って。
仕事で遅れた私を待ってい...

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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問1回目

通いたいお店になりました

友人が京都に来くるとのことで、前々から気になってたこちらにランチで伺いました。
総じて、とっても満足。だから今度は夜に行きたいし、ランチでも季節ごとに行きたいと思えるお店に出会えて嬉しい!
最近多...

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  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/12訪問1回目

京都を感ずる京料理

お昼に伺いました。
気を衒う事ない、しっかりとした仕事の京料理をいただきました。
お昼でリーズナブルだった事もあり、食材レベルは高くなかったですが丁寧なお仕事でしみじみと美味しいなぁ、と楽しませて...

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  • 研覃 ほりべ -

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

蓮根餅と焼き白子◯
カマスの御椀
お造りはでんすけ穴子、カツオ(胡麻ダレ)、ひらめ
ますの味噌幽庵焼き
上岡牛と海老芋、九条葱の煮物
ほっとします
本しめじと?の炊き込みご飯○
羊羹も自...

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  • 研覃 ほりべ -
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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

季節を感じる逸品達

ミシュラン1星受賞店
土日のランチを5日程前にネット予約して訪問

おまかせ8800円の当日のメニューは以下の通り
・先付け
菊綿をイメージしたふわふわの出汁に
エビ、ホタテ、いくらにさら...

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  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

とっても落ち着く和食をいただけるお店。
落ち着いた京都の街中で、丁寧に手を掛けた日本食をいただく時間はとっても幸せでした。
お魚料理から椀物、最後の土鍋ごはんまで、日本人なら誰もがほっと一息つきた...

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  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/07訪問1回目

うちゅくしい三次元

祇園で好評を博した「ほりべ」が屋号を改め「研覃ほりべ(けんたんほりべ)」として烏丸エリアで再出発。町家を改築し坪庭を配し、観光客にとっては堪らない誂えです。それでいてしっかりと1ツ星を獲得しているのが...

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  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2023/06訪問1回目

京都を堪能

【昼餉】六月、七月限定 活鮎の塩焼き付きの
コースを選びました。限定ってあるとつい。。

□先附
ごま豆腐 淡路ウニ 雑葉
氷室をお箸で割って下さり演出も面白い。
雑葉は蓴菜が成長したも...

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  • 研覃 ほりべ - 見た目も涼しげ
  • 研覃 ほりべ - 御椀
  • 研覃 ほりべ -

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2023/06訪問1回目

文化と味

食事が美味しいのは、言うまでもなく、大将のお人柄、文化と掛け算した食事は、ますます美味しく感じさせてくれ、幸せにも感じます。知ることで味が深まる、そんな体験もできちゃいます。お酒も京都ものから多様で美...

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  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/05訪問10回目

研覃ほりべ @京都市 ~〝染みるしごととは
 五月も終盤になりました。今宵は『研覃ほりべ』で五月の懐石を勉強しましょう。
まずは、『研覃ほりべ』のHP(https://www.kyoto-hori...

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  • 研覃 ほりべ - 琵琶湖の若鮎 揚げ物にて
  • 研覃 ほりべ - 八寸
  • 研覃 ほりべ - 蓬の薯蕷饅頭

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4.0

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2023/03訪問1回目

真っ当な日本料理

玄関から店内、坪庭と空間全てに拘りがみえます。
料理も一品一品、真摯に向き合っている事がわかります。
滞在時間2時間程ですが、凄く良い時間を過ごせました。
スタッフの方が愛想が無いのが残念でした...

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  • 研覃 ほりべ -
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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

烏丸で秋の京料理を堪能。

今年3度目の京都旅行❤︎

京都が好きすぎて、、、かなり詳しくなりましたw

秋の紅葉シーズンの京都はどこのお店も
混み合ってなかなか予約が取れない中
なんとかお席を用意してくださいました...

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  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

薄味丁寧なお料理

予約してお伺いしました。
お昼のコース。
お椀は、すっぽんとのこと
満月に見立てた卵豆腐
カツオと鯛のお造りは
胡麻ダレか、酢のタレか
どちらも合うので、楽しめました。
揚げ物は、鱧とイ...

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  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -
  • 研覃 ほりべ -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/09訪問9回目

研覃 ほりべ @京都市 ~秋分の日本料理
 台風が多い9月でしたが、秋分になり、一日一日、秋らしくなってきました。
こんな時は、会員の堀部さんの日本料理の演出の勉強したいと思います。

 長月...

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  • 研覃 ほりべ - 岩手の松茸と鱧の椀 叩きオクラ
  • 研覃 ほりべ - 八寸
  • 研覃 ほりべ - 「月とすっぽん」

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.5
2022/09訪問1回目

芋月の料理を楽しむ

京都は、四条から路地を入って進んだあたりに

ある日本料理屋さんです。

暖簾をくぐって、店の奥へ進むと、

カウンター席が。

きちんと準備され、清楚な佇まい。

この日は、昼に...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
研覃 ほりべ
ジャンル 日本料理、海鮮、創作料理
予約・
お問い合わせ

075-746-3111

予約可否

完全予約制

※変更やキャンセルは必ず3日前までにお電話でご連絡をお願い致します。
期間を過ぎた場合、下記のキャンセル料金を頂戴致します。
2日前 代金の25%
前日 代金の50%
当日 代金の100%

※ご連絡なしでご来店頂けない(無断キャンセル)の場合は、次回以降の予約はお受けできませんのでご注意下さい。

住所

京都府京都市中京区錦小路通室町西入ル天神山町273

このお店は「京都市東山区大和大路新橋上ル元吉町43番地」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

阪急 烏丸駅より 徒歩5分
地下鉄 四条駅より 徒歩6分

烏丸駅から326m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:45 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [昼の部] 最終入店 12:30
    [夜の部] 最終入店 19:30

    ※お電話のご連絡は下記お時間にご連絡下さいませ。
    10:00~11:00 14:00~17:00
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3810114060003

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

コース代金にサービス料含む。

席・設備

席数

16席

(カウンター:8席、座敷:4名×1席、テーブル:4名×1)

個室

(4人可、6人可)

【個室料について】 2名様の場合 お料理代金に対し15%頂きます。 3名様の場合 お料理代金に対し10%頂きます。 4名様以上の場合 お料理代金に対し5%頂きます。

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

小学生以下のお子様は個室のみのご案内となります。
中学生以上のお客様は大人と同じ内容のお料理をお出し致します。

ドレスコード

季節や時間帯、空間に合った服装にてお願い致します。

ホームページ

http://www.kyoto-horibe.com

オープン日

2016年12月10日

備考

Message
※Reservations from overseas are not accepted on this site.
Please make a reservation on the homepage or table check site.

▶Seats
Seats cannot be specified. Please note.
If you have any requests or questions regarding your reservation, please contact us directly by phone.

▶Reservation time
If you can't contact us after 20 minutes of the reservation time, it will be treated as a cancellation, so please be sure to contact us if you are late.

▶Unscheduled cancellation
Please note that we may not be able to accept future reservations for customers who do not come to the store without contacting us.

▶Photos
Although it is possible to take photos, please refrain from taking pictures of people or the interior, and refrain from using digital cameras, single-lens reflex cameras, flash, or shutter sounds.

▶Reservations for children
Sorry,We do not accept reservations for children.

▶Proxy reservation
Reservations made by someone other than yourself will be invalidated.

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初投稿者

ジェームズオオクボジェームズオオクボ(5454)

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     11:45 - 14:00
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     18:00 - 22:00
    [日]
     11:45 - 14:00
     18:00 - 22:00

    ■ 営業時間
    [昼の部] 最終入店 12:30
    [夜の部] 最終入店 19:30

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    この日は秋以来、久しぶりに京都の友人と2人女子会♡
    どちらのお店にするか迷いましたが
    ほりべさんであればお味も雰囲気も間違いがないのでお願いする事にしました。

    お昼には2度伺っていますが夜は初めて。
    友人はお昼も夜も初めてだったのでとても楽しみにしてくれていました^^

    とても冷たい本降りの雨の中、ホテルから歩いて向かったので体が冷え切っておりましたが
    1品目ポカポカ体が温まるよ...

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