麹町の寿司ネタに関するお店

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点数について

鮨 誠虎

永田町駅 261m / 寿司、日本料理、海鮮

【永田町駅3分】寿司への一途なこだわりと情熱が細部にまで宿る、珠玉の握りがここに。貸切可

3.20

9

529

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Vpoint貯まる・使える

永田町近くに去年オープンした新進気鋭の鮨屋
友達との会食で伺いました。 去年の4月に永田町の近くにオープンした寿司屋です。店主は築地寿司...by Mr.Foodie0310(119)

...で、握りや他の鮨ネタの繊細で確かな味の構成や技術をしっかりと証明されているこの御主人が、あえてそこにこのややもすればせっかくの美味しい鮨ネタや御主人の技術を損なってしまうかもしれない酢飯/しゃりを確信的に...美味しーいっ(о´∀`о)! うん、この鮨ネタと固さの酢飯ならこのサイズ一択だ...

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ビューアンドダイニングザスカイ

永田町駅 537m / ビュッフェ、バー、寿司

360度の展望とともに、和・洋・中の料理をお楽しみいただくビュッフェダイニング

3.55

470

17082

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Vpoint貯まる・使える

ホテルブッフェの最高峰
念願のオータニでのランチブッフェ✨ しっかりとシュミレーションして来ましたがいざ到着すると興...by tsukasa327(191)

...前菜類 ■デザートコーナー ■赤身、ブリ、中トロ ■寿司ネタ ■サラダコーナー ■店内クリスマスツリー...注文を受けてからその場で調理のライブキッチン形式。 寿司ネタは、鮪・真鯛・こはだ・アオリイカ・玉子 ゆで海老…だったかな...どれも良い素材を使っていて、特に寿司ネタは素材の良さがわかります...

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すし おうみ

永田町駅 155m / 寿司

3.73

37

3151

  • -
  • ¥10,000~¥14,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
油断すると気づかない名店!in 永田町
この日は会食でこちらに連れてきて頂きました。 キタノホテル、数年前までは高級サービスアパート...by JoeColombia(1379)

...この酢飯(シャリ)や握りから、その日の鮨ネタを最大限美味しく頂くにはどうしたら良いか?という近江氏の思考を推理/追体験でき、その解を堪能することができます。 総合力でとても満足です。 この鮨ネタはこの厚み/この握りと固定化している鮨職人/お店が多いので...「酢飯の味」×「お店が理想とする鮨ネタ」×「酢飯と鮨ネタ両方の水分含有量」×「握りのバランス」...

3.54

154

5003

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
めちゃコスパ良
実を言うとSATSUKIが目的でニューオータニへ足を運んだのだけれど、 ついでに手軽に寿司で...by もとじめ(191)

...しじみの味噌汁が付いたランチメニューでした。 握り寿司は、寿司ネタに刷毛で醤油を塗ってから出されるため、殆ど自分で醤油を付けることなくいただきました。 全て美味しくいただきましたが、その中でも特に印象が残った寿司ネタは、...保持されてて好き嫌い分かれるところだが江戸の有名店がこの程度を すしネタに使っちゃあダメです...

今よし 麹町

麹町駅 172m / 寿司、海鮮

3.32

53

1282

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

おひとり様も多いお寿司屋さんの海鮮丼ランチ
麹町での少し遅めのランチ。 新宿通り沿いのビルの地下に海鮮丼をランタイムにやっていたので、入...by ゆうのだでぃ(281)

...いか、サーモンなどの8貫。わさびがややきつめで 食べるたびにツーンと鼻を刺激されるのは悲しかった。 寿司ネタとしては、普通。 地元の寿司屋さんと比べるとCPは倍近くしてしまう。 そうなると 魚河岸日本一は、立ち食いだけどCPは高いなぁと 妙に感心してしまいますね、 美味しい上品なおすし ・華コース 3000円 ・ビール 3000円で小鉢やデザートまでついている。 麹町でこの値段、よい。 寿司ネタも申し分ないがシャリも絶品...

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鮨 秀とら

半蔵門駅 324m / 寿司

3.59

130

30322

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ボリューミーな絶品鮨と摘みを頂きに☺️
半蔵門にある 秀とら さん ★3.48 こちらは日本料理経験もある店主がボリューミーな量の鮨...by トモシャン(248)

...半蔵門『秀とら』は鮨ネタは普通、カン数除けばお値段より少しレベル高め程度。 あ、普通といいますか、例えば夏場の今の時期でしたら熟成させたボストン産の鮪/マグロを部位別に提供頂けたりとポイント×2ではしっかり一定水準以上の鮨ネタを仕入れられているのですが...多くの高級鮨は口に入れるときに斜め横に寝かせていれて食べた方が、鮨ネタの味わいの上から酢飯/シャリがハラハラと崩れ落ちてきて美味しい...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 みずかみ

半蔵門駅 309m / 寿司

ネタの風味が映える鮨。磨き抜かれた職人技と魚介が生みだす鮮やかな味わい。

4.18

208

14943

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
格別なのに居心地が良い
久しぶりのみずかみさん(≧∀≦) 昨年初めて訪れた時は群を抜いた美味しさと、サービスに感動し...by 1Happiness1(117)

...そして口の中に放り込むや否や、鮨ネタの温度が一気に上がって強烈な旨味と香りがぐわーっと口いっぱいに広...まるで、洗練された鰤やカンパチのような上質な味わい。鮨ネタでボラは初めて見た。これがまたシャリに抜群に相性が良く...この握りは失敗かな?」 と思うや否や、少し他の鮨ネタより低めのアジの温度が口内で上昇してほぐれて...

浜鮨

半蔵門駅 293m / 寿司

3.21

21

254

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 土曜日、日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
最寄り駅は東京メトロ半蔵門線半蔵門の『浜鮨』でランチにうまい「ちらし、バラちらし」を食す。⑤⑥
【2023年3月の第2週】⑥ 平日の12時10分ちょいと前、引き戸を開けると、小上がりのテー...by オガミ イットウ(437)

...本日は1.5人前にしました。 確か、スタミナ丼は納豆をベースにして様々な寿司ネタが入っているな丼で、ご飯を掻き混ぜて食べるんです。いわゆる...うまいね。 ちなみに甘い寿司ネタは単品ならば好物だ...

幸鮨

半蔵門駅 275m / 寿司

3.17

29

634

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 土曜日、日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
この辺りには珍しい、高飛車じゃない丁寧で落ち着いたお店です。お刺身もお寿司も昔ながらの良さを残...by べりる(160)

...たこはランチタイムサービスだからこの部分がにぎられるのかと思うもので、そしてメニューにある写真と微妙に異なる寿司ネタだが仕入れによって変わるのは仕方ないか...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

トゥールダルジャン 東京

永田町駅 537m / フレンチ

贅を尽くした空間で味わう伝統のフランス料理。名画のように心に残る素敵なシーンを

4.01

540

30735

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • -
流石のグランメゾンの美味しすぎる鴨!in 紀尾井町
歴史ある、ザ・グランメゾン オブ グランメゾン!とでも呼ぶべきこちらのお店。 ちょっと素晴ら...by JoeColombia(1379)

...フォアグラは2種類が出たんだけど、ひとつは切手大の、厚さ3ミリくらいのソテーが3つ。 う~む、コリは、1つがマグロの赤身、鮨ネタの半分くらいしかありませぬ...

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