口コミ一覧 : 鮨 みずかみ

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 311

表示件数:

ピックアップ!口コミ

5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2024/04訪問1回目

丁寧な仕事、技が光る感動の江戸前鮨!

 東京都千代田区一番町3‐8大宮ビル1階にある「鮨 みずかみ」さん。東京メトロ半蔵門線「半蔵門駅」5番出口から歩くと数分でしょうか。カウンター席8席のみの鮨店。1か月半程前に予約をして伺いました。「T...

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  • 241474061 - 馬糞雲丹

  • 241474052 - 中とろ

  • 241474037 - 内観

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2024/06訪問1回目

どこまでも澄みきった印象のつまみとにぎりに感動

鮨 みずかみ(2024年6月 初訪問)

行ってみたかった鮨みずかみさんに初訪問。根崎さんに握って頂きました。
繊細で、上品で、素材に忠実で、どこまでも澄みきった印象のつまみとにぎりに感動。
...

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  • 鮨 みずかみ  - アスパラ 明太子 豆腐
  • 鮨 みずかみ  - 赤縞海老 おくら 長芋
  • 鮨 みずかみ  - 蒸し鮑

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.9
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2024/06訪問4回目

生涯通うであろうお鮨屋さん

初夏のみずかみさんに定期訪問
丁寧な接客 凛とした雰囲気に自然と背筋が伸びます
色々名店を巡る事も素晴らしい事と思いますが
この店に通い続けることも素晴らしい事と改めて思いました!
これぞ江戸...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問4回目

とても心地の良いお寿司屋さん

いつものにぎりランチです。
ほうれん草のめんたい白和
真鯛⭕️
いか
スズキ⭕️
中トロ⭕️
大トロ
小肌
北寄貝⭕️
あじ⭕️
車海老⭕️
いさき⭕️
馬糞うに軍艦⭕️
カ...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

女将さんが美人すぎて、緊張しました 汗
---
ツマミも握りも素晴らしかったです。

1. 握りをクチに入れて、酢飯の旨さを感じる。
2. タネとの融合で旨みが増す。
3. 残りの酢飯を奥...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問3回目

美味徒然
美食の定期巡回@みずかみ
いくつか、ぐるっとまわって、再びみずかみさんに伺いました。
私の好みは、塩味、酸味がそこそこ立っているシャリ、だと改めて再確認。こちらや、「ゆうき」さん、「し...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

このお店は予約が困難な人気店でしたが、ランチの予約を取ることができ、初めて訪れました。半蔵門線の半蔵門駅の番長方面改札を出て、5番出口からすぐの場所に位置しています。カウンターには9席あり、満員でした...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/05訪問1回目

今年一番感動したお鮨!!

初訪問
いやー感動しました!美味しすぎる!!
お鮨のコースで全部美味しいってなかなかないと思うんですけど、全部美味しかったです。
細かいところまでしっかり拘っているのが伝わってきます。
何度も...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

美味徒然
美食の定点観測@みずかみ
3月に初めてお邪魔したときの感動が忘れられず、またやって参りました(笑)。

あて
山うどきんぴら 生麩

にぎり
★ヒラメ
★あおりイカ
⭐マ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

中トロ、大トロ、鰆。


◆食べたもの
◯金平ともち麩
◯平目
◯アオリイカ
◯赤身
◯中トロ★
◯小肌
◯ホッキ貝
◯鯵
◯平貝
◯車海老
◯鳥貝
◯雲丹
◯鰆★
◯穴子
◯大トロ(追加)★...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問3回目

#鮨みずかみ
#この場所が好きパワースポット
#村公一さんのスズキうますぎ
#さすが鳴門の変態漁師
#女将さんが作ったコースター
#配色が可愛いクダサイ
#結乃花の鮪ゆのかいいます
#素...

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

とても素敵な雰囲気の店構え
中も明るく、良い雰囲気
コース に をいただきました
つまは素材の旨味活かした調理で、どれも美味しかったです、味が濃くないのは好みでした
季節の食材も盛り込まれ、...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

2024/04/04
つまみも握りもクオリティ高すぎるー!!!
割と量が多かった!けど大食い女はお代わりをしましたそれくらい美味しかったです
日本酒も種類多かった!!
シャリが酸っぱめでずっと...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問5回目

春先の訪問。

菜の花のお浸し。

鮃、上品な香りに包まれる。

障泥烏賊、塩と酢橘が甘味を引き立てる。

荒、むっちりと潤沢な脂が乗る。

赤身、旨味が強く豊かな風味が広がってい...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

美味徒然
@みずかみ
江戸前寿司の名店を訪ねる①
銀座の名店を巡るシリーズと合わせ、名店の系譜を辿りながら、新たな標準点を探る食べ歩き。

第一回は、半蔵門のみずかみさん。
「すきやばし次...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/03訪問3回目

何度来ても「常に」美味しい

今回で4回目でしたがいつもブレ無く美味しいです。今回は特に赤身が好みでした。香りが良く、旨みが濃厚で「やっぱり鮪って美味いわ」と再確認させられる握りでした。

そして何と言っても酸味強めのシャリが...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

シャリがとても美味しい

ランチ握りをいただく。
 瓶ビール
菜の花お浸し
ヒラメ⭕️旨みが溢れる
アオリイカ⭕️甘い
赤身⭕️
中トロ⭕️とろける
小肌⭕️絶妙な酸味
北寄貝炙り⭕️温かさと甘み
メカジキ
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

水上さんに初訪問。握りのみのコースを注文しました。今回は初回だったためか,二番手の方が握ってくださいました。
ここの大将の水上さんは,すきやばし次郎六本木さんで長い間勤めなさっており,どのお鮨も高い...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.4
2024/03訪問3回目

ご近所1番。

ご近所1番の名店です。
何しろ素晴らしく美味しい❣️
素材の旨味を余す事なく活かす技法。
当代随一と言っても過言ではありません。
清廉された技法から生み出される珠玉の
つまみと握り達を味わい...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問2回目

鮨界の五条悟

今回3回目のみずかみさんになります。鮨にハマるキッカケになったお店で自分にとっては原点にして頂点!つまみの味握りの味、接客、客層とどれを取っても満点で非の打ち所が無い様は鮨界の五条悟と言っても過言では...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問1回目

YouTube「マグロを育てる」を見て

表題の通り、YouTubeを見ればこの店のネタへの思いが伝わります。
ので、あとは写真とメモで割愛。

2024/1/21 みずかみ

1 千葉鴨川 ひじき シルクスイート
2 青森のひら...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 みずかみ
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3230-0326

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区一番町3-8 大宮ビル 1F

交通手段

半蔵門駅から309m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 20:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://sushi--mizukami.jp/

オープン日

2018年3月26日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

噛むヨーク噛むヨーク(1077)

最近の編集者

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