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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...若鶏の唐揚げ ■なめらか豆腐の揚げ出し ■ポテトフライ いしるアイオリ添え ■白海老の唐揚げ ■石川産紅映梅と山芋の春巻き ■じわもん野...
...明太子と大根のスライスかぁ、それならこうして明太子を乗っけてみましょうじゃないの。 パクリ 「ん?あ、これ山芋ちゃんじゃないの!めっちゃ美味いし...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
いま注目の北陸美食界を斬新な感性で牽引する、新しきガストロノミーの旗手。
4534人
...ドジョウこんかづけ(糠漬け=へしこ)のフリット 山椒まぶし、加賀丸イモ(ブランド山芋)+蓬のドーナツ、甘酒+ヨーグルトのディップ ■① 西俣ドジョウ、山椒、丸芋、蓬(ヨモギ)、甘酒 ★ ドジョウこんかづけ(糠漬け=へしこ)のフリット 山椒まぶし、加賀丸イモ(ブランド山芋)+蓬のドーナツ ■② 菊、浅利 ★ 浅利酒蒸し入りのフラン、浅利出汁のソース...ドジョウこんかづけ(糠漬け=へしこ)のフリット 山椒まぶし、加賀丸イモ(ブランド山芋)+蓬のドーナツ...
...http://asap.blog.jp/archives/42548425.html ローストビーフ出汁茶漬け丼 山芋とろとろ赤身肉のローストビーフごはん お洒落なファミレス? イオンモール新小松でランチ 小松食回廊の中にあるこちらへ...
...前回は木滑なめこ煮込みうどんを食べているので、この日は「山芋煮込みうどん(税込920円)」を頼むことにしました。 「山芋煮込みうどん」は、あまり頼む人がいないのかな...全部入ってます。 なめこ、キムチ、もつ、山芋...
...6切れと8切れがありせっかくなので8切れに 追加で山芋とろろを 牛タンといえば麦飯に山芋とろろ 盛り付けは超シンプル...味変で脂に飽きて、これをつけて食べるとさっぱりしてまた食べれる。 ③ 山芋とろろをつけて食べる...
...「蓬」・・小豆入り 「栗」・・刻み栗甘露入り 「蓮根」・・蓮根ペースト入り 浮島生地には 小麦粉を使われていなくて 米粉と山芋使用でもっちり 羊羹も柔らか 甘さは程好く とても美味しいです(≧∇≦) ただ...
...魚は美味しかったです。 ★さわら山かけ 鮪のようなスッキリした旨味に、さわらのさっぱりした味わい、山芋のまろやかさで、美味し〜いコンビネ...
...^^; 私は「ふわとろひつまぶし上(2,900円)」をお願いしました。 ひつまぶし上(2,800円)に山芋のすりおろし「とろろ」がプラスされたものですね...
...夏の味覚に合ってます。 ねばとろ・・・ですが、「なめこ」が入ってないのが「残念」でしたが、オクラ、納豆、めかぶ・・・におろした山芋・・・もう...
...すり身揚げみたいな食感で 他のお店ではいただけないオンリーワンな味わい。 玉ねぎたっぷりで玉ねぎがメイン。山芋入ってるのかな?肉らしさがなくヘルシーな感じ...
...■八寸の全体 ■雲丹の山芋豆腐に梯川と灯台の眺め ■焼物・黒はちめ(めばる)の塩焼を九谷焼の器で ■お庭にはあじさいの花 ■八寸の一つ・小豆貝(ばい貝)など ■暖簾が魚! ■吸物・甘鯛そうめんは,だしも鯛だけでとったもの ■八寸の一つ・雲丹の煮こごりなど ■八寸の一つ・蛸の湯引きをすり流しに浮かべて ■まずは冷たい緑茶で灯台を眺めて一服 ■お造り・あら,平政,赤いかを醤油と昆布締め酢で ■先付・雲丹の山芋豆腐 ■八寸の一つ・鯵の南蛮漬けと加賀太胡瓜で鮃の錦糸玉子巻き...お料理は,いきなり雲丹の山芋豆腐...
...もちろん自分用に1本バラで買います。栗むし一本食いは喜びの極みです。 上用饅頭も山芋たっぷりもっちり系で美味しいです。 栗むし羊羹は他で...
...うまい!!!! 本当に美味しいよ!!! そばはコシがあってつるっと入り喉越しがいい!!! とろろもその日に擦った山芋でした!!!! ねっとり味がこい!!!! 幸せになりました!!!!!!! ご馳走様でした!!!!!!!!!!1...
...お酒は、加賀鳶の純米吟醸です。 そして最後の一品には洋食風の揚げ物が出されました。ハモのフライと山芋ソテー、小松産のトマトで作った少し酸...
...話を戻します。加賀丸いもといえば、加賀丸いもは、南加賀地方で栽培されている山芋の一種で、ヤマノイモ科、つくねいも群の黒皮種のやまといもです。一般的に山芋は細長い形のが多いのですが、加賀丸いもは名前の通りの丸い形状をしています。...お出汁がとても美味しい! 加賀丸いもは知らなかったけど、小松特産のブランド山芋とのこと...
...■フライドポテト ■フライドポテト&チキンナゲット ■おつまみパルミジャーノチーズ ■特選キムチ ■山芋とろろ ■サラダ ■ベーコンとパ...
...■☆鶏☆ ■鶏もも ■鶏皮 ■鶏セセリ ■鶏ナンコツ ■ぼんじり ■☆海鮮☆ ■いか ■エビ ■ホタテ ■☆焼野菜☆ ■山芋焼き ■焼野...
...妻のほうは、パスタランチで、まず出されたのが「サラダ仕立てのオードブル」。 サラダ以外は「鯖のリエット」と「山芋のロワイヤル」が添えられています...
...230円)」である。妻と母はそれを頼んだ。 加賀丸いもは、能美市を中心として南加賀地方で栽培されている山芋の一種でヤマノイモ科つくねいも群の黒皮種のやまといもである。一般的に山芋は細長い形のが多いが...
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