湯沢・羽後の手打ち蕎麦に関するお店

...と言う事も有りますが、実は湯沢市には蕎麦屋さんが少ないんですよね(￣▽￣;) 手打ち蕎麦のお店は３店舗で、こちら橘さん以外は分店で本店は湯沢市以外のお店。なので、湯沢市オリジナル店として選んでみました(笑) こちらに来たのは、二度目。初訪問は何と２５年前！ ちょうど前職に就いて２年目で、湯沢雄勝方面担当となった時以来です。 なので、店内の様子や味・メニューなど全く覚えてません(;・∀・) 手打ちそばのお店なので蕎麦のメニューばかりと思いましたが...

...税込935円 蕎麦がとても美味しいです 手打ち蕎麦の為蕎麦の細さも均一ではありませんが歯応えあり...驚きを隠せない・・(^_^;) こちらの冷がけは、手打ちそばではあるのだろうケド、...文政元年創業の老舗、砂場系の手打ちそば H30.2月下旬 なじんだ味の一杯の蕎麦が...

...一番近くにある好きな蕎麦屋さん どの地域にも、美味しい手打ち蕎麦屋さんが、存在すると思いますが、 自分の住んでいる場所の近くで...ごちそう様でした！！ コダワリが前面に出ちゃう店主を見ながらススる手打ち蕎麦・・・ 西馬音内の中心地からチョイと離れた場所にひっそりと...

...かなり豊富です迷っちゃいます(oﾟ▽ﾟ) その中から選んだのが、納豆そばです。出汁は冷を。 弥助そばさん独特の少し太めの手打ち蕎麦は、本...

...しかも、夜に来てほしいとのことでしたので、 場所的なことを考えると、少々訪問難度が高いのかも。 余談 斜向かいの「 手打ちそば 郷 」は...

...水蕎麦のコシとあまさが美味しい 水蕎麦、天ぷら蕎麦を注文。十割手打ち蕎麦のようです。...小食の方には厳しいかも？ “ こだわり ” の十割手打ちそば・・！！ H26.4.12 訪問 細打ちの蕎麦ながら...舞茸、春菊などの天ぷらでサクサク美味しく頂きました。 十割手打ちそばの名店「はやし」を訪問...

...1,980円 小安峡の大噴湯から1時間ほど歩いて『手打そば処 かえで庵』にたどり着きました。 ここでは手打ちそばと...この店の売りは、皆瀬産のそば粉を使って手打ち蕎麦と...

...実物が目の前に運ばれるとそのボリュームにびっくりです(@_@) メインは、地元産のそば粉を使った手打ちそば。有名な西馬音内そばとは違い更...

...お店の姿勢とセンスがそのまま反映された『本格手打蕎麦』　■熱い鴨つゆに冷たい蕎麦をつけていただく《鴨つけ麺(前菜付き) 1,500円》　■素敵な前菜から始まる『蕎麦ランチ』　■毎月恒例『手打ちそば』の開催日は、お店ホームページにて確認(要予約)　■薪ストーブの暖かさと店主セレクトのジャズナンバーが一段と心を解きほぐす素敵な空間　■レギュラーランチ＆カフェメニューも魅力な『大人の愉しみ方』カフェ　■【2021/11/29】手打ちそばの日／ランチ《もり蕎麦(前菜付き) 900円》...