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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...握り 沖縄の本鮪赤身、佐賀のコハダ、千葉の天然ヒラメ昆布締め どれも美味しいですが、圧巻は...毎朝大将が築地で買い付けているそう。 タイの昆布締めは都内の高級店に全く引けを取らないと思いましたし、大トロや銀鱈...トロける旨さ。 ◾青森天然ヒラメ昆布締め ◾タコ塩 ◾三陸赤貝 ◾ぶり 刺身での提供...
...ホタルイカと新玉ねぎのかき揚げ ホタルイカの塩味がいい感じ 今日のおススメのお刺身盛り合わせ かつお、なんかの昆布締め、たこ かつおうま...
...家族４人で。 店長おすすめ刺身盛 けいじの昆布ジメ シメサバ、秋刀魚、鰹、中トロ、生海老、 どれも美味しく。...■特上にぎり ■白えび唐揚げ ■うなぎ肝 ■アマダイ昆布締め ■芽ねぎ エンガワ ホッキ貝ヒモ ■樽握り 1,600円...正解は最後の写真を見てください。 本日はアマダイの昆布締めが素晴らしかったです...
...■じゃがいもの唐揚げバター ■豚しゃぶサラダ ■金時芋チーズ ■烏賊と昆布ジメ平目の刺身 ■白アスパラの塩ゆで ■高菜炒飯 ■にしきぎ ■八丁味噌ピザ...新感覚。 ・烏賊と昆布ジメ平目の刺身・・・新鮮かつひと手間が嬉しい...
...■白レバーの生姜煮 優しく火を入れたコッテリ感が◎ ■オリーブの昆布締め 斬新アイディアおつまみ、相性◎ ■高菜明太子と鬼おろし 博多ラーメンのイメージを...■濃厚手作り豆腐 ■赤ハタ 原始焼 ■みやじ豚肩ロース ■かんぱち ■ひらめ昆布締め...
...ゴマ豆腐、タコの梅煮、カズノコの西京漬け お造りは インドマグロ、サヨリ、ヒラメの昆布締め 早々に日本酒もいっときましたぁ～(笑) 煮物は タラバと聖護院大根...先ずわ、スーパードライとおつまみ三点盛り を注文、真鯛の昆布締めが特に美味しく...
...あまり期待してなかった分美味しくてびっくり。 ヒラメ昆布ジメのやつや、中トロも、貝も。。大満足でありました。...なんでこんなに苦いのか不思議でなりません。 ・鯛の昆布締め（374円）...■テラスモール湘南 ■映画チケットで５％引き♪ ■雲丹 ■鯛の昆布締め...
...どれも単に鮮度が良いレベルを超えていました。江戸前のお寿司も漬けや昆布締めなど職人の技が入っているのですが、こちらのお店のお造りも、炙りや塩ダレ醬油洗い...アジ、炙り太刀魚梅肉のせ、マグロカマトロ、地タコピンクペッパー、〆鰆、熟成平目の昆布締め...
...この価格でやっていて儲かるのかなと心配になる程。 食べたのは、カルパッチョと塩水うにの盛り合わせ。魚はコチ、ノドグロ、イサキの昆布締め。...
...■うに！！！ ■マグロ赤身 ■マグロトロ ■黒ムツ ■ヤガラの昆布締め ■ほ！た！て！！...8(≧▽≦)8 ﾓｸﾞﾓｸﾞ～～ もう少し～～♪ １１．平目昆布締め（積丹半島） １２．たまご １３．かんぴょう巻 お魚...こちらもお代わり決定！ ＊鯛の昆布締め 弾力ある鯛はさっぱりと柚子が香ります...
...この日のネタは、鰆炙り、赤いか、いさき、むつ、 本鮪赤身、とらふぐの昆布締め、クエ、鰤、のどぐろ炙り、たこ。 今回のネタもどれ一つ取っても素晴らしいクオリティで（＾＾） どれもこれも鎌倉・湘南でもトップレベルだったのですが、 特に感動というか他店では食ったことが無いのが、とらふぐの昆布締め。 これだけは塩も醤油も山葵も付けずにそのまま噛みしめて食べました。...抜群に旨い 塩味丁度良い ■鰆炙り、赤いか、いさき、むつ ■本鮪赤身、とらふぐの昆布締め...
...平目 ■日本酒 ■炙りカラスミ ■塩ウニ ■煮アワビ ■甘鯛 昆布締め ■白子焼き ■ガリ ■スミイカ ■マグロ 中トロ ■鯛 ■車海老。 ■白甘鯛昆布締め ■虎魚。美味しいです。 ■6月、シンコの季節です。...もちもちとした食感で旨いですぜ。 ・甘鯛昆布締め 昆布締めした甘鯛の上にも極薄のシート状の昆布を乗せているので...
...少し大きめの出汁巻き卵風です。冷たかったです。 ③ こち昆布〆 今度は昆布締めでした。煮切りで頂きます。 さらに歯応えがあり、旨みを感じました 。 ④...ふっくらと蒸した牡蠣の磯の香、食感、濃厚な味。完璧です。 握りはスミイカ、アマダイ昆布締め...
...は難しい。座敷やテーブルでご家族で楽しむ感じ良き！ 10分ほどで着膳です♪ 大トロ・中トロ・昆布締め真鯛・数の子・雲丹・帆立・ ぼたん海老・二色巻き(鮪と胡瓜)・玉...
...蛸、新玉ねぎ、赤パプリカ、アボカド、紅たてを生姜醤油で 【八寸】太刀魚の塩焼き 海老の海老味噌付け焼き 牛蒡の醤油漬け 白瓜の昆布締め 利休麩とクリームチーズ 鯵の笹巻き寿司 鯛の白子のお豆腐と食用ほおずき 【炊き合わせ】鴨と丸茄子と九条葱の炊き合わせ...
...岩手700円 初めて飲みましたが美味しかったです。 揚げ出し豆腐 お刺身３点盛り→サービスで４点に カツオ、タコ、真鯛の昆布締め、鰯。 ...
...・旬のお造り 三点盛り 2300円(税抜) ヤリイカ、平目昆布締め、本鮪の盛合せです。 塩も添えられました。 ヤリイカは程よく寝かせたんでしょうか。サクサク食感ですが旨味もしっかり。 これは塩で頂きました。 平目昆布締めはしっかりと締めていますね...<お造り> ️縞鯵 ️平目/えんがわ ️帆立/帆立昆布締め 身だけではなく...
...■お味噌汁（薄揚げと豆腐） ■おまかせ握り8巻（手前左から、アオヤギ、平目昆布締め、マグロ大トロ、コハダ、タコ、玉子、ウニ軍艦） ■イクラ軍艦 ■生牡蠣...●おまかせ握り8巻（手前左から、アオヤギ、平目昆布締め...
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