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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■つけ汁しょっぱい‼️ 玉ねぎスライスとデカイ豚肩ロース薄切り肉二枚入ってます。 昆布だしベースかな？ ■ツルツルシコシコ旨い‼️...つけ汁かなりしょっぱい‼️ 甘味も感じますが、しょっぱさが強調されます。 昆布だしベースかな？ 醤油・みりん・酒・砂糖が入ってる感じのつけ汁ですね...
...大根の上には砕いた胡桃とキノコがトッピングされており、その下に味の染みた昆布が敷いてあります。 続いて運ばれてきたのははメインの『蕎麦と天ぷら』です。...落ち着くな〜。 天ぷらそばセットと山かけそばを注文。 最初に大根とキノコと昆布の煮物が登場...
...岩船産 のどぐろ ポン酢ジュレ 南蛮えび塩麴和え 子持ち昆布 かつお節 佐渡産 水タコ 国産レモンと一緒に 夏の棚田鍋 越後の鶏つくね 夕顔...かんずり人参タレ宿伝統の「けんちん」。ぜんまい・里芋・昆布・豆冨・きのこにいがた和牛ひとくちステーキ松之山産棚田コシヒカリ 味噌汁（このほか...
...■醤油ら～めん麺拡大 ■炙りチャーシュー ■券売機 ■店内 ■無料の昆布 ■看板 ■外観 ■特製ラーメン＋チャーシュー＋ネギ ■鯛だし塩ラーメン...僕の中での評価はグンとUPしましたよ(^O^)／ 帰りがけに以前もあったサービスの昆布の佃煮が あったのでそれもいただきました♪...
...■旬の野菜の天ぷら盛り合わせ ■コロッ天 ■真鯛の昆布じめ 志天 十日町駅前にある手作り感いっぱいのお蕎麦屋さん...5分ちょっとで提供。 かき揚げ丼の他に、味噌汁と昆布の煮物、キャベツの漬物が付いてきた。...海鮮がタップリ入っていて、サクサクの揚げあがり。 小鉢に切り昆布があるトコは出汁をしっかり取っている証ですね...
...ノンアルコールビール３６７円 ■ホタルイカの天ぷら３９９円 鯛昆布じめ３９９円 ■だし巻き玉子５２５円...雰囲気もいい店なので美味しさ倍増です。 お汁も薄口（鰹節と昆布）でおそばの風味が消えずとてもいい感じです。...蕎麦の風味もそうですが、昆布の旨味と合わさって好い味出しています...
...見た目は花びら。 懐かしい味。 あずまさんの懐かしさとはまた全然違う。 醤油っぽくなく、かつお？昆布？ この風味は、新潟市寺尾の「たつみ...
...ふのりの風味と相俟って広がる。 それも、かつおだしやこんぶだしが綺麗に効いた薄味のつゆに浸していただくと、...へぎ蕎麦は普通の蕎麦より腹にたまります。苦しい まるで切り昆布を食べてるような食感！ 美味しく頂きました(’-’*)♪ まるで切り昆布を食べてるような食感！ 美味しく頂きました(’-’*)♪ 所謂...
...・紫タマネギのサラダ」，「切り干しダイコンのサラダ」，「ニンジンとツナのサラダ」，「昆布のシイタケの佃煮」，「マタタビとモヤシのナムル」，「スティック野菜（キュウリ・ウリ；...ぶっちゃけ自然食主義である。玄米のほうが好ましく、砂糖はなるべく使わず、だしも昆布かシイタケにして...
...そこに浮かぶネギが色鮮やか。 海苔と昆布もクリーム色の中ではいいコントラストです。一見...小口切りネギ、きくらげ。 汁→クリーミーな豚骨スープ。昆布でしょうか?魚介系の味をほのかに感じました...スープを一口味わう。濃厚な豚骨のエキス、それに昆布の旨味とほのかな魚介の旨味...
...この密度の高い麺だから、ゆで時間がかかるというわけか。 スープはバランスがいいが、これといって特徴がない。鶏と豚骨、煮干し、昆布あたりですっきりとダシをとっている...
... そして 出汁香る南瓜のポタージュ 昆布が決めてで シェフこだわりの昆布 真昆布！ これも最高なポタージュ 合わせたワインは ＣＲＩＭＳＯＮ...
...てゅろろろっ。 そば湯はいいタイミングで出てきました。 さすが。 そば大福。昆布茶と一緒に。これ以外で出されたお茶はそば茶でした。 表面は冷たく、底は熱く...・そば粉（長野、北海道）、布海苔（青森）、本鰹（鹿児島）宗田（土佐清水）、昆布（北海道利尻）...
...■（夕食）美雪鶏、チーズを練り込んだパイ生地にレバー ■（夕食）菊芋のポタージュ ■（夕食）平目の昆布締めにカリフラワのソース ■（夕食...
...小鉢1 山菜のきんぴら エグ味も無く山菜の風味を残し美味しいです。 小鉢2 タケノコとぜんまいの煮物 昆布巻き 全部柔らかく煮られ美味しいです...
...身体が目覚めます パフェはぽんせんからパクリ そして自家製豆腐と黒胡麻のアイスクリームに 小豆昆布、玄米甘酒な養生パフェ 今まで食べてき...
...つるんとのどを通り過ぎていきます。一晩寝かせたうどんはもっちりした強い粘いがある。これがいい。 かつお節、さば節、煮干し、昆布の香りや旨みや甘みが混ざり合った出汁もなんともいえません...
...◯そしてそして、野沢菜、おしんこ、タクワン、昆布全部ご飯に合うものばかり お味噌汁も和食の出汁が効きものすごく美味しいですね...◯そしてそして、貝汁、酢の物、野沢菜、昆布全部ご飯に合うものばかり...
...ビーフシチューみたいな味とトロミになってるんです。 これは、予想以上に旨い。 ◆旨ダレ塩キャベツ 塩昆布が入っているから味に深みがあるじゃないさ...
...さあて、しゃけ弁当の味は？ メインの鮭は、薄いがちゃんと切り身が１切れである。 副菜はちくわの磯部揚げ、マカロニサラダ、昆布佃煮、ピンク...
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