蒜山高原の昆布に関するお店

...もちもち麺の茹で加減 も少し茹がいていいんじゃない⁉ お肉の量はバッチリで お腹は触れて御満足 出汁は昆布であっさりで お腹埋めるにゃ問題ない もちもちって何だろう？？？ 特産ひめのもちが柔らかくてうまい おこわも艶々！...

...大小を選んで自分でチャプチャプ(^o^) お湯につけて湯がします！ そして次はトッピング、天ぷら各種、昆布、ワカメ、玉子、コロッケ、おに...

...■山芋磯辺揚げ♪　■一品は白菜＆さつまあげ煮♪　■昆布佃煮。　■キョロキョロしてしまいます～...とろろご飯に、とろろのうどんに、小鉢が2品と昆布。お腹一杯になってましたよ！私も悩みましたが...やまいもの上に生卵がのっています。 出汁は鰹と昆布で...

...青ネギに大さじ2杯分ほどのキノコも入った山菜とシンプル。 そばは細平麺でやや固め。出汁は透き通った昆布系であっさりやさしい感じ。 器はや...

...透明感ある昆布だしの効いた汁が大好きです(*^^*) 今日は少し遠出して。 そのお昼御飯で行ってきました(^^) この181号線を通る度に、気になっていたうどん屋さん。 お昼時は車がいっぱいで。 今回は、遅めのお昼のご飯で、車も数が3台ほど。 お店に入ると、対面のカウンター席が中央に。 窓側はテーブル席で、奥は小上がりに。 集客力は十分(^^) 頂いたのは、うどん定食と肉うどん。 本来、うどん定食には炊き込みご飯が付くのですが、売り切れていて、いなり寿司に。 先ずは、透明感ある汁から。 昆布の出汁がよーく効...

...柔らかく甘いタレが特筆する美味しさ！ 白飯は柔らかでしたが、卓上には大好きなふりかけのゆかりがあり嬉しい！ 定食の一品の昆布巻きは凄い食べ応えのある量...

...思わず座布団に横たわり、うとうとしたくなる…。 卓上に用意されたお茶請けは3点。 一口羊羹、とろろ昆布、トマト風味のホワイトチョコレート...

...■かけうどん（中）、かき揚げ、おにぎり　■かけうどん（葱と刻み昆布はセルフで）　■やや太めで、腰強め ZX-14Rでおでかけ...醤油出汁、いりこ出汁、好きな出汁をかけて、葱、刻み昆布を適量のせて。 今回は、透明感あるいりこ出汁で(^^)...ヒヤヒヤにする。 トッピングはネギと昆布...

...全粒粉うどんなるものがあったので全粒粉うどんで梅とろろ昆布うどんを頼んでみました。 全粒粉うどんは少し固めでまさに新食感...2019-0929訪問　■甘味メニュー　■梅とろろ昆布うどん ≪国産小麦の全粒うどんの驚き≫如水庵＠「......けど、サクッとうどん食べたい方には向かないかな。 梅とろろ昆布うどん 全粒粉うどん 平日12:30頃訪問...

...普通の出汁で煮られ、めちゃ美味しいじゃありませんか。 穴子に三葉、豆腐、ネギ、白菜、シラタキ、えのき、出汁は昆布と鰹でしょうか？凄く美味しい...

...・あなごと山菜？の和え物 ・里芋にうにがのったもの ・鴨肉 ・かぼちゃと切りこんぶの煮物 …とあと２，３品はなになのか不明です。...料理は特別感はなく、 魚と鶏の照り焼き、厚焼き玉子、海老しんじょう 昆布...

...そういうのを許容できる人に限られると思うが。 この日の夕食の「夏会席」の内容はこんな感じ。 (1)前菜 - オリーブ牛昆布じめ - しょうゆ豆 - サザエの旨煮 - 元勢の豆腐 (2)造里 - 白イカ姿造り (3)台物 -蒜山ジャージー牛サーロイン...

...（by 仮面ノリダー） 出汁は・・・ あらま想定外に旨いがん！！！（by bankara） カツオ…!? 昆布…!? ・・・！？ 風味はそんなにないのだが...

...駐車場 ： お店の前に十分な量があります。 頼んだメニュー ： 以前は 松茸うどん 、今回は 肉うどん を。 ダシはカツオと昆布かな。好...

...(串)・骨せんべい 酒焼き 鰻とケークサレ~帆立~ 春巻き 鰻 岩牡蠣 岩牡蠣とらっきょ 鰻スープ うなぎの頭で出汁 カツオと昆布の良い香り～～♪ 鰻丼 甘味 蓮根餅 この日の鰻は鹿児島産 コース全体で1.5匹分...

...蒲鉾とネギとカツオ節がトッピングされています。 白っぽいそばですね。 早速そばを一啜り、スープはカツオ節と昆布の出汁を感じる正統派、そば...

...そんなわけでご飯になりそうなものと言うことで玄米ピラフを注文。 マヨネーズがかけてあり、昆布が添えてあります。ちょっと変わった感じです。...

...しかしながらコシアブラは香りが豊かでした(^-^) 昆布、カツオ出汁にアマゴ、山菜の味が染み出て 旨味があります。...・モミジガサ ・山ウド ・ハチク(淡竹) ・ワラビ 昆布と鰹出汁にアマゴや山菜の出汁が出てます。...ベースの出汁は昆布と鰹？でしょうか...

...10分程で着丼、小ぶりな丼に 三つ葉と椎茸と海苔の天ぷらがのっています。 三つ葉と椎茸と海苔の天ぷら、山菜？と思いましたが昆布がよく効いた出汁に揚げたて天ぷら...

...カレーは無理かで白玉ぜんざいを注文。 白玉ぜんざいをお店で頼むのは人生初体験(笑) 表の看板でうどの葉天ぷら塩昆布付きってなってたんで、甘くても口直しで何とかなるかと。 結構待って白玉ぜんざい到着、寒さ凌ぎに入ってたんで無問題、むしろウエルカム。 ぜんざいは塩味強めで結構美味しい、口直しが期待以上。 うどの葉の天ぷら、たぶんうどの葉の辛子和え、昆布の佃煮...