唐津の昆布に関するお店

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だし遊膳 新

唐津市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)

おばんざい御膳ランチ☆好評です\(^o^)/

1

160

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

ランチ利用しました。お寿司御膳は、白身魚の握りでしたが、巻物が食べたくてそっちに変えてくれまし...by まるブタ(209)

...■だし職人の茶碗蒸し 最高級羅臼昆布を一時間かけてだしを取った特製茶碗蒸しです! ■だし麩(フ)ォンデュ 京都の生麩を好みの焼き加減で炙り、チーズフォンデュのように手作り特製だしにからめて食べる、だし麩ォンデュ! 新でしか食べられない逸品です☆ ■盛り合せ ■刺身盛合せ(1人前) 天然魚のみ 地元の天然の旬の魚を使用。 あぶり・昆布〆・酢で〆たり、旨みを引き出した刺身盛り ■だし鍋 ※二人前より※季節によってお提供するお鍋の種類が変わりますので御連絡下さい。 ■Bigとりだんご鍋(二人前~) あごだし昆布・...

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日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

日本料理 川島

唐津市 / 懐石・会席料理、和食(その他)、魚介料理・海鮮料理

【創業220年以上】日本料理川島はミシュラン2019で一つ星、ビブグルマン評価を頂きました

3.79

160

7615

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

わざわざ行く価値あり「ざる豆腐」発祥のお店
JR唐津駅から3分程、創業200年余の「川島豆腐店」さん。「ざる豆腐」を考案した豆腐店として有...by natsushun(273)

...全ての料理で予想をひとつ超えてくる。 ここでお造りを。鯛の昆布締め、赤ウニ、そしてイカ。もちろん全て地元唐津で揚がったお魚達...◆お豆腐の味噌漬け・・「お豆腐に昆布をのせたものを和紙でくるみ、お味噌に漬け込み、...これに絶妙な昆布締めをした甘鯛...

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大志

唐津市 / 魚介料理・海鮮料理、居酒屋、ステーキ

各種宴会に最適。プレミアムモルツと海の幸を堪能できる形に捕らわれない創作和食。

3.66

10

702

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 火曜日
  • 感染症対策
また伺います
旅行の時に伺いました。 1人だったのでカウンター席へ。 清潔感があり、良い雰囲気の...by ばにら亭(2165)

...■●○● 唐津燻煙工房 ●○● ■■白ソーセージ ■■ロースハム炙り ■●○● 〆の一品 ●○● ■■梅茶漬け ■■塩昆布茶漬け ■■鮭...

酔虎寿し

唐津市 / 寿司

3.36

35

1220

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
土産土法で味わう唐津前の寿し…『酔虎寿し』
『一すじ』さんにて呼子の活烏賊の造りと田中六五の純米酒で充分に下地が出来たところで二軒目に寄せ...by ©Loro(3051)

...ひらめは...これは 僅かに梅と旨味...梅昆布茶だろうか。なかなか好き。 続いて鰆。うにの軍艦巻とトロは醤油でいただく。 最後の芽ねぎからはまた梅昆布茶のような旨味。 芽ねぎ自体がさっぱりして...■お正月モードですね♪ ■ヒラメの昆布〆...

らーめん満生

唐津市 / ラーメン、餃子、つけ麺

3.08

17

284

  • ~¥999
  • ~¥999
  • Tpoint貯まる

ラーメンかた麺!
入店時に小学生4〜5人?が入口に自転車ごとウロウロしてて入店しようかどうしようか迷ったが、食べ...by 李中龍(67)

...■辛らーめん ■《あっさり派》鶏そば 人気上昇中!鶏ダシに魚介ダシを加え、京都より仕入れた利尻島産昆布であっさりと上品に仕上げました。豚...

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関東軒

唐津市 / ラーメン

3.30

37

780

  • -
  • ~¥999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
名前は知っているけど伺ったことが無いお店ってたくさんあるんですけど、その内の一つ、唐津市の関東...by がーそー(1262)

...オーダーしたのは和風のチャーシュー麺。 再度すすってみる。 正直、魚の出汁には疎いからわからないが、多分カツオの節と昆布で和風部分を出しているんじゃないか...

玄海いか舟処 海舟 本店

唐津市 / 魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理

3.40

57

1483

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 無休
  • 感染症対策
呼子のいか活造り定食
週末のランチ訪問。 この日、博多から唐津まで約60kmをドライブ、唐津市内でのアクティビ...by たまがわたろう(1142)

...他店より、少し高めの設定のように感じます。 最初に小鉢(小鉢と言うより、小皿)が出てきました。 イカと昆布のモロミ和えみたいですが、私の...

魚山人

東松浦郡玄海町 / 魚介料理・海鮮料理

3.77

60

14375

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 不定休(時化の日は休み)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
これでもか!!と満腹の漁師メシ
もうかれこれ10年以上も前、秘境グルメ番組で「船でしか行けない海鮮料理店」 獲れたての魚...by たのちゃん(136)

...レベルが違うよ、レベルが。 熟成とかさせないでも、新鮮なままでしっかりと旨さが乗っている。 でもこれ、洗いにするとか、昆布締めにするとか...

Hotel&Resorts SAGA-KARATSU

唐津市 / 旅館、バイキング、魚介料理・海鮮料理

3.25

25

117

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • なしサイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
玄界灘からのすぐの立地のロイヤルホテルに宿泊
お盆期間に長女一家と2部屋予約して宿泊しました。 今回は、2食付のプランです。 チ...by 博多イケメン?(1394)

...川島豆腐 追加で大黒天と大根おろしに宮島醤油 からつ茶漬け、という食べ方があって、 海苔わさび、魚の醤油漬け、鮭フレーク 塩昆布、ぶぶあ...

海中魚処 萬坊 呼子本店

唐津市 / 魚介料理・海鮮料理

3.55

307

9534

  • -
  • ¥3,000~¥3,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
イカ刺し定食を注文。 値段は2,350円と高めだが、結構なボリューム。 海中にテー...by もつなべ868(307)

...衣さサクサク 天ぷらは三店の中で一番おいしいかも 萬坊は、天ぷら以外にも、煮付け?等選択できますが絶対天ぷらがいいよー 昆布、カツオの出...

めん処 り庵

唐津市 / ラーメン

3.31

29

357

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
白しょうゆラーメンで!
しょうゆラーメンが美味しいんですが、今回はまだ食べてない「白しょうゆラーメン」を注文! 深み...by 李中龍(67)

...これはどこのラーメン店も同じな傾向にありますが「煮干し」の利かせ方がないわけではありませんーコチラのスープはどちらかというと「昆布」と「醤油」の旨みが全体を構成しているように感じます...

大黒亭

唐津市 / うどん

3.21

14

126

  • -
  • ~¥999
  • 無休(元日のみ休業)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
別皿のごぼう天が見逃せない「ごぼう天うどん 500円」
久々のお休みとなり、しかも天気が良かったことから、愛車のバイクで佐賀県唐津市をツーリング、旧七...by 100万豚力(636)

...うどんは透き通ったいいおツユですね。 節が強く主張することのない、コンブが頑張っているバランスのとれたツユであります。 ごぼう天は、別皿で後乗せですね。薄く削がれたごぼうは、カラッと揚がっています。 これに、卓上の揚げ玉をすくってザラザラと追加します。 で、うどんはうろんであり、ホワンとしてポヨンとした食感で、コシもなくプツンと切れる。 でも、「よかよか、アンタのこたあようわかっとうけん」と、許してあげられるとです。 こういううろんには、天ぷらもいいですが、おぼろ昆布なんていいよなあ...

旅館 金丸

唐津市 / 魚介料理・海鮮料理

3.10

11

88

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...何はともあれ、まずは生! 暑かったので檄ウマです(喜)。。 金丸のオリジナル料理「昆布押(こぶし)」。 白身魚、昆布、奈良漬を合えたもの。 これがまた、昆布の旨みが沁み込んで美味い! 酒のつまみに最高です...

よってかんね

唐津市 / バイキング、焼肉、魚介料理・海鮮料理

3.22

16

129

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 不定休(唐津うまかもん市場に準ずる)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
唐津を一気に楽しみたいなら
地産地消の食材を多く使っているバイキング形式のレストランです✨ 正直コスパはかなり高いお...by k.k.k.k.ken(13)

...お出汁は、少しだけ塩分が多いかなぁ〜と思うぐらいに、割とシッカリとしたお出汁でした。 あまり、鰹や昆布などの主張は強くないですが、ごぼう...

うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

竹屋

唐津市 / うなぎ

3.74

136

5588

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 水曜日、第3木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
登録有形文化財の建物で頂く、香ばしい地焼きのうなぎ
人生初の佐賀。 到着してすぐのランチで、竹屋さんを訪問して来ました。 場所は唐津駅から...by コショラー(1685)

...次に自家製豆腐と漬け物がきました。 自家製豆腐は大豆の甘みを感じる濃厚なお豆腐で、もっと欲しいくらい(笑) 漬け物はキャベツと昆布と大葉の漬け物でしたが...

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

鮨処 つく田

唐津市 / 寿司

唐津の海であがった魚介に仕事を施した地産地消の江戸前鮨。地元の粋を集約した一貫に舌鼓を打つ

3.91

265

13444

  • -
  • ¥6,000~¥7,999
  • 月曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
鮨処 つく田 @佐賀県唐津市 ~わざわざお客様やってくる店は一品、一品の完成度が高い
鮨処 つく田 @佐賀県唐津市 ~わざわざお客様やってくる店は一品、一品の完成度が高い  今日...by ジェームズオオクボ(1881)

...■茹で海老 焼きナスのたたき ■ひらめの昆布〆 ■マグロの漬け ■イワシの酢味噌和え ■小粒の牡蠣...・眞子鰈、・甘鯛(昆布〆)、・白海松貝(刻み)、・煽烏賊、・生とり貝を造りで、 ・茹でた栄螺と胡瓜とスタッフドオリーブを刻んだものをオリーブオイルで和えたもの、 ・めごちのづけを炙ったもの。酒と酒肴をひと通り戴いた後に鮨に移行し ・眞子鰈(昆布〆)...

ひら田

唐津市 / 懐石・会席料理

3.84

11

999

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
唐津の「ひら田」さんのディナーにお邪魔しました。オーソドックスな京料理の中にキラキラ光る魅力が...
唐津にいて本格的な京料理を食べたくなったら、迷わずこのお店へ行くのがお薦めです。 何...by ファイブペンギンズ(582)

...■◆コースメニュー ■*水烏賊は甘味を感じます。 ■◆鯛の昆布〆と水烏賊...あと鱧がすげえ美味かった。 鯛の昆布締め。上手く聞き取れなかったのですが何とかという酢が美味しく...枝豆の葛寄せも食感とお味を愉しめる品。 ◆鯛の昆布〆と水烏賊 *水烏賊は甘味を感じます...

牧のうどん 和多田店

唐津市 / うどん、そば

3.12

45

489

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
安心する味(^o^)
子供の時から うどんと言えば牧のうどんって感じで育ってきたので なんだか安心する味です(^o^...by しんにゃ~2017(205)

...あえてトッピングする ならお勧めは・・・ やはりこんぶでしょう。 ここのスープはかつお出汁が強めで、昆布出汁の旨みはあまり感じません。 こんぶをトッピングすることで最強になりますね...

家族亭あづま

唐津市 / 和食(その他)、寿司

3.09

12

165

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
上チラシ すごく美味いが良心的なお値段 地元の常連さんが多いby muracy(438)

...小鉢の野菜の煮物も、和風料理屋さんで感じるような、ほのかな甘みと出汁の加減がとても上品。 お漬け物は、しっかりした味の昆布の甘辛煮と沢庵...

玄洋

唐津市 / 魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理

3.54

59

1432

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 年末年始サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
佐賀旅めし 呼子まで行く時間がなくて唐津城へ行く前に運良く時間も間に合いイカも入荷していて食...by Kiyoflower(399)

...洗米状況はよくおいしい。 ・みそ汁はワカメ、なめ茸など具だくさん。抜き出た美味さもなく普通のもの。 ・香の物は昆布の佃煮、大根の壺漬けで...

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