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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■食前酒の巨峰発泡酒とアサヒドライゼロ、先付の八戸沖〆鯖温薫牡蠣南蛮酢、前菜の高原春菊浸し、鳥八幡巻き、畑しめじ煮含め、姫鱒有馬煮、小川巻き ■八戸沖〆鯖温薫牡蠣南蛮酢 ■高原春菊浸し、鳥八幡巻き、畑しめじ煮含め、姫鱒有馬煮、小川巻き ■造りは鮪、鯛、北寄貝...前日のフレンチと比べるとコースへの期待は高まりました。 ③前菜 高原春菊浸し...
...林檎 素材の名前だけ書かれたメニューは どんなお料理が想像する楽しみも 鱈は白子と春菊じゃがいものソース 鮫と猪はいのししのグリルに“フカヒレスープ”を...ソースには鯖が使われており、緑の部分はわさびなと春菊...
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