青森市の有精卵に関するお店

青森市のお店

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日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

津軽割烹未来

青森市 / 日本料理、郷土料理

3.72

73

5966

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 日曜日
青森の山海を満喫
料理素人の自分は素朴な質問を繰り返しながら。 大将は丁寧に解説をしながら料理が進む。 ...by 秋田県人(149)

...山菜の概念が覆りました ●半熟有精卵と八方出汁のジュレ: 東津軽郡の蓬田村の放し飼い鶏が産む有精卵。滋味が深い。ジュレは塩味が濃いめ。ヒゲタの薄口...■青森市内の原木椎茸と青森平野の三つ葉 ■蓬田村の放し飼いの有精卵...

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