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口コミ・お店の情報に「木の芽」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 107 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...太葱・椎茸も同じく出汁醤油で頂きます。 ●グジと木の芽 グジと木の芽が叩かれており絶妙に混ざり合っている身をお猪口に本山葵とスダチを溶いて頂きます。...¥14,000 ■飯蛸 ■白子 ■カウンター席 ■葱・もろこ・椎茸の炙り ■グジと木の芽...
...■洗面もシンプルで綺麗 ■トイレもすっきり ■鯛の子の煮付け木の芽添え ■鯛の粽寿司、筍田楽 ■お造り ■青竹酒...鯛の子：こちらも薄味で木の芽の香りが春の季節感を演出していた。...鯛、みょうが、賀茂茄子 鱧に山椒の香りが広がる！ 鯛の甘さに木の芽も香る！ どれも美しく美味しい～(´艸｀)...
...素材を活かした鰻の美味しいいただき方ですね。 鰻スープは鰻の身の他、木の芽、炙った葱と豆腐が入ります。 スープには鰻の味わいがどっしりと濃厚に出ています。...続いて出てくるのは、グラタン。筍と板屋貝のホワイトクリームグラタンです。 木の芽が隠し味...
...■根菜と春菊のジェノベーゼ ■ここの名物シチュー 美味しい ■白玉団子と京きな粉アイス ■お通し ■おばんざい3種(筍の木の芽味噌和え・菜の花の辛子和え・明太ポテサラ)...
...粕仕立て フグの白子和えチリ酢餡、芽葱 花山葵、ウニ和え 甘鯛、みなもとネギ、木の芽 甘鯛、コウイカキンメ炙り 海老芋、うすい豆摺流し、タラの芽 鮑の羽二重蒸し、生姜...碓氷豆の摺流し 蒸し鮑と一寸豆と土筆寿司 アイナメ、ヤマウド、コゴミ、白ネギと木の芽碗 白甘鯛...
...コースは前菜２品、お吸い物（卵豆腐と海老）、お造り（ヒラマサ、鯛）、鮎の木の芽焼き、あんを掛けた冷たいお豆腐、炊き合わせ（筍、青菜、油揚...
...明るい雰囲気を醸し出している一つのアイテムだと思いました。 もう、そろそろ時期的に終わりの京タケノコ。 タップリの木の芽とともに。 鯛の...
...人参ドレッシング ■たけのこ うど 木の芽和え ■ほたるいか 春野菜 酢味噌かけ ■自家製 生ほたるいか醤油漬け ■たけのこ木の芽焼 ■若竹煮 ■たけのこ ■ほたるいか ■生ほたるいか...■若竹煮 ■たけのこ木の芽焼き...
...■フルコース 全10品 【コース内容】 ＊マグロ中トロの炙りカルパッチョ 筍の木の芽ジェノベーゼ和え 西洋わさびの香りと共に ＊新じゃが芋のポタージュ 蕗の薹とアンチョビ風味のサザエを浮かべて...
...あ、雲丹も❤️濃厚 ■木の芽となまこの蒸し物✨なまこ...Love♡ ■わらび餅＾＾...■蛍烏賊 菜花 百合根 白味噌仕立て ■胡麻豆腐 雲丹 木の芽 ■初鰹 ■握り実演中 ■サクラマス若狭焼 花山葵...●〆張鶴金ラベル（新潟） ★蒸し物 ・木の芽となまこの蒸し物 ★握り ・九州の穴子 塩 タレ ・雲丹 ★玉...
...京赤地鶏もも肉のコンフィ 柚子胡椒の香り 蛍烏賊 アスパラソース掛け 筍の木の芽和え 京都牛炙り寿司 京都牛ってあまり聞かないけど...◆ アミューズ : キッシュ 京赤地鶏のコンフィ 蛍烏賊のアスパラソース掛け 筍の木の芽和え 京都牛の炙り寿司 特に美味しかったのは 筍と 炙り寿司でした...
...値段がリーズナブル。 ◾️手鞠鮨14貫 鯛 鯛わた＋木の芽 〆鯖 はじかみ生姜＋酢橘 帆立 ブラックオリーブ＋バジルチーズ 間八 木の芽味噌＋蓮根チップ 甘海老 錦糸卵＋飛子 秋鮭...種類や内容は季節ごとに変わるようです。 ◆魚介＋薬味◆ ①木の芽味噌＋鯛＋菊花 ②はじかみ生姜＋〆鯖＋花弁百合根...
...2品目のじゃがいもの摺流しに入ってた 揚げたフキノトウの美味しさに面食らいつつ 筍の木の芽和え（ウドとイカも入ってた） 明石蛸の柔らか煮（柔らかくて上手くて瀕死） すぐきのポテサラ（焼き海苔添えでうますぎ死亡）...
...季節感のある品々 日本酒との相性良好 酸味、甘味、苦味のバランスがいい 2.お椀 ・白甘鯛、春キャベツ、自家製豆腐 ・木の芽があしらい クリアかつ抑制的な旨味 淡くて最初やや物足りなく感じるが 食べ終わる頃にピークが来る 3.お造り...
...しっとり甘くて、美味しかったぁ。 せっかくだから、お酒もきりっと。 春の名残を惜しんで、旬ももうお仕舞いな「筍木の芽和え」や 「自家製胡麻豆腐」「自家製つくね」など...
...■お造り盛りあわせ よこわ 赤貝 鰺のたたき イカ タイ ■筍の木の芽焼き ■蟹と蟹味噌のクリームコロッケ ■南部美人 日本酒 岩手 ■里芋の唐揚げ...敢えて焼き筍をお願いしました。 香ばしく焼き上げられた筍と木の芽は最高です...
...ばちこを挟んだ蓬餅 煮物椀 長岡京の筍と蛤の椀 若布、茗荷と木の芽 お造り 六角小重で 真鯛、針烏賊と奥に細魚...■淡路の真鯛、太刀魚、泥障烏賊、山葵と鯛の肝 ■牛で巻いた蕗の木の芽焼き 蕗の葉とじゃこ ■琵琶湖の稚鮎と蓬豆腐、タラの芽...○子持諸子掛け焼に叩き木の芽と揚骨頭 ○炊き揚海老芋とミスジと九条葱(薬味～柚子入り葱酢...
...ついさっきまで生きていた鮎を残酷にあげぽよです。木の芽の彩りと香りが映える魅力的なプレゼンテーション...ワイルドライスはライスって付いてるけど米ではなくて木の芽です。スーパーフードとして話題になりそうな食べ物です。...した｡横に添えられガルニは夏豆(ｴﾀﾞﾏﾒ)の香り豆にレンズ豆に木の芽(ｷﾉﾒ)｡そして『Bienvenue...
...太刀魚を【柚庵だれ】の照焼にして木の芽で風味づけ、もう一方は白焼風の塩焼にしたもの。 これまた、どちらも美味しいが、木の芽の風味づけの方が味の印象が強かったかので平家、...美味過ぎです。 お椀 帆立真丈 筍 白魚筏 木の芽 これも一見普通で素通りしそうですが...
...あしらい 【煮 物】桜海老と蕨玉子寄せ炊合せ 筍 蓮芋 木の芽 【強 肴】槍烏賊牛スネ鋳込み ブロッコリー クレソン 【酢...あしらい 【煮 物】筍と眼張のひろうす 友地餡 木の芽 【揚 物】干し海老掻き揚げ あしらい 藻塩 【食...あしらい 【煮 物】鯛の子と蕨玉子寄せ炊合せ 蓮芋 木の芽 【強 魚】蝦夷鹿煮込み 新じゃが芋 マッシュポテト クレソン...
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