上越の木の芽に関するお店

上越のお店

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点数について

和の食 樹翠

上越市 / 日本料理

3.26

10

347

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • -
新潟・ガストロノミーを目指す創作系の割烹料理店
【備忘録】和の食 樹翠 食のプロデューサーの仕事の1つに、美味しいお米の調達がある。...by 夢咲案内人(400)

...豆腐 木の芽 ■煮穴子飯蒸し 銀餡 山葵 ■伊佐木 韮醤油...こごみ 花弁人参 薄葛仕立て ■桜鱒桜燻し 菜種 煎り卵 木の芽 ■苺とセロリの白和え 黒胡椒 ■牡蠣の芹鍋 七味...タケノコ、蕨、あけびのツル、紅芯大根、木の芽...

雪むろそば家 小さな空

上越市 / そば

3.43

50

1058

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
雪むろ田舎蕎麦1330 季節の天ぷら320 おにぎり100 2月の土曜昼、着くなり「十割...by mike_fujitani(691)

...薬膳セットとは、山菜の天ぷらと古代米おこわを合わせた追加メニュー。真面目に石臼挽したお蕎麦は、水が良いのだろう、香りとともに木の芽、果実...

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