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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... 和食系が好きな人は保存必須でございます。 つきだしに ・鯛せんべい ・そらまめ ・桜寒天 ・たけのこ木の芽和え ・のれそれ もうこの時点で春満開! さらにサムネにも使った 「お造り盛り合わせ」 ・さわらのたたき ・鯛 ・かんぱち...
...来ました。綺麗に盛り付けられた料理♪ 見てるだけで美味しい感じですね♪ 味も、勿論美味しかったです☆ ぬたは、そっと木の芽がのせられていて...
...ママカリの押し寿司 酢飯の真ん中に刻んだガリが綺麗に入っていたり、透明な昆布や上にあしらった木の芽の緑も綺麗でとても手の込んだ押し寿司でした 押し寿司だけあって...
...(5.000円よりご予算に合わせて承ります。) 【5.000円コース一例】 【前菜五種盛り合わせ】セロリぽん酢漬け・筍木の芽和え・子持ちべか辛子酢味噌・ままかり他 【お造り盛り合わせ】旬の鮮魚二種盛り合わせ 【蒸し物】海鮮茶碗蒸し銀餡かけ...
...■入口 ■のどぐろの塩焼き ■店構え ■恵比寿様が二人 ■折敷 ■最初はハイボール ■お通しのバイ貝。濃すぎず、甘過ぎず、木の芽の香りと合う仕立て...
...また機会がありましたら伺いたいと思います。 ご馳走様でした。 なお、この日頂いたものは下記のとおりです。 『アコウの木の芽和え』 『青森の黒もずくとタコ』 『太刀魚とハーブ』 『アオリイカに自家製バチコ』 『蒸し鮑は肝ご飯と』 『蛍烏賊』...
...魚以外の野菜物などのお料理が充実していることに尽きる気がします。アスパラのバター炒め、茄子の煮たん、筍の木の芽あえ(秀逸)、自家製ポテサ...
...天ぷら盛り合わせ たけのこ、わらび、こごみ、うど、タラの芽に、 山椒の葉が上にトッピングされています。 たけのこの木の芽和え 春を感じられる食材の数々で...
...醤油が2種類用意されていて、薄い方で頂きます。フムフム。 造り五種盛:鯛・湯蛸・鰤・鯵のなめろう・烏賊の木の芽和え。しゃもじに載せた鯵と...
...■食事 2022年1月 ■果物 2022年1月 ■デザート 2023年3月 ■木の芽和え 2023年3月 ■外観 2023年3月 ■内観 2023年3月...今回は鴨鍋メインの構成でお願いしました。鍋が出来上がるまで、べらた・筍木の芽和え・造里盛り合わせで酔を増していきます...
...※写真は一例です。 ■雛膳 桃の節句、雛祭りお子様のための可愛らしいお膳をご用意。 雛寿司・造り・煮物・鮭木の芽焼・牛肉の炙り 蛤(はまぐり)の酢の物・細巻・味噌汁・いちご雪化粧 ※写真は一例です。 ■七五三祝膳 七五三を迎えたお子様の成長をご家族でお祝いしませんか? 雛寿司・造り・煮物・鮭木の芽焼・牛肉の炙り 蛤(はまぐり)の酢の物・細巻・味噌汁・いちご雪化粧 ※写真は一例です...
...■オシャレなポテトサラダ ■しそまき ■とうもろこしの天ぷら ■金目鯛の煮付け ■う巻き ■西京焼き❤️おいしいです! ■木の芽あえ ■胡麻豆腐❤️オススメです( ・∀・) ■これもオススメ❤️ ■タイラギとアスパラ?かな(笑) ■とびっこチーズのだし巻き!見た目も美しい ■木の芽追加(笑)きゅうりも美味しい...
...焼き物、揚げ物をいただきます。 ポテトサラダ、酒盗、木の芽和え、水蛸の辛子味噌和え、鯛の刺身、大根の醤油焼き、アジフライ、最後はやっぱり...◉かやくめし ・あさり汁:1200円 ・豚汁:1200円 ◉肉じゃが ◉筍煮 ◉筍木の芽和え ◉スペアリブ ◉鯨カツ:2300円 ◉若どりたたき:770円...
...上質 反面、コースのどこかにひとつ華が欲しいかな・・・と (食材もお昼のコースと幾つか被るので) 当日の料理の約半数に木の芽があしらわれていたのも...
...でもしっかり煮干しのダシが効いた味噌汁があり、一品料理もお新香入れたら7つも入ってる素晴らしいランチ。 春巻きに木の芽が入っていたりと、...
...生麩など。若干濃い目な味付けでした。 お吸い物は薄めの味付けで木の芽の香りが◎でした。 お寿司は 握りが4貫。太巻き2切れ...干瓢、高野豆腐、空豆、蕨(わら び)、随喜、麻の実、蕗の塔、木の芽、白胡麻、こごみ、朝日米。 牛蒡、蓮根...菜の花、つぼみ菜、菊芋、キヌムスメ米、ウド、そら豆、ゆず、木の芽...
...駐車場 : なさそうなので近くのコインパーキングに。 頼んだメニュー : お昼は ミニ懐石のみ のようです。 ・先付け、 木の芽味噌 、ホタルイカ、たいらぎ貝、春野菜 ・造り、鯛、鮪、はりいか、昆布のにこごり ・ 鰆の南蛮焼き ・ 花山葵の醤油漬け ・天ぷら、穴子、飯蛸、筍、ふきのとう ・ちらし寿司、わらびとれんこんの漬物 ・アールグレイアイス 特に美味しかったメニュー : どれも美味しくいただきましたー♪ 全体的に素材を活かした味付けで食材にもこだわりを感じます。 木の芽味噌...
...駐車場はお店の北側に数台分 助かりますね(#^^#)♪ 土曜日の11時過ぎの訪問♪ 先客なし 季節の和菓子 お茶と木の芽の上用饅頭 お茶の上用饅頭は、餡と生地に岡山県産「かぶせ茶」を 練り込み、ふっくらと蒸し上げたお菓子 木の芽の上用饅頭はこし餡を包んだ生地の表面に 木の芽をのせて...
...人参等などが混ぜ込んであり、そのばら寿司上に錦糸卵、ネタはままかり・鰆・茹で海老・煮貝・しいたけ・穴子・酢蓮根・木の芽です。それに茶わん...
...蒸し物は小海老メインですがフキや筍で和風味がしっかりです。焼物は真魚鰹、木の芽味噌が濃厚な味わいで真魚鰹を引き立てます! 肉料理は牛フィレステーキ...妻一式 蒸し物 笠子 小海老 カブの竹の子入り銀あんかけ フキ 御焼物 真魚鰹 木の芽味噌焼き...
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