口コミ一覧 : 鮨 縁

鮨 縁

(エン)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 210

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ピックアップ!口コミ

4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問13回目

3月の鮨縁さん


まず芋ソーダで喉を潤し、
蛤の出汁、白髪ネギで胃を温めます。

この日にいただいた、
(つまみ)
・茹でタコ

・油目の出汁あんかけ

・太刀魚の炭火炙りに香草

・米烏賊の...

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  • 242515137 -

  • 242515139 - 蛤の旨味たっぷり、胃を温める

  • 242515142 - あっさり茹でられた蛸、塩茹で

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/06訪問7回目

縁を大切にされます

最初にお伺いしてから早6年
一年に数回ですが、大将は屋号通りとても縁を大事にされます。
お弟子さんもかなり動きとしゃべりが良くなり、大将も前に比べれば楽になられたんではないでしょうか?
この日は...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/05訪問1回目

岡山県にグルメ旅行。
鮨縁さんをOMAKASEから予約して伺いました。
無事晴れてよかった。
地元の常連の方々が多め。
摘みから期待大の感じ。
握りもまずます!
結構なボリュームがありまし...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

岡山で2020年にミシュラン2つ星を獲得した鮨縁さんは、スペシャルな食事体験を提供しています。お店の雰囲気と大将の振る舞いは特別でありながら、気軽な空間と時間を提供してくれます。味に関しては言うまでも...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

お鮨で岡山を堪能!

今回で2度目の「鮨 縁」さん

半年ぶりだったけど
やっぱり最高で大好きなお鮨屋さんだった。

おまかせ、追加2貫、日本酒5杯で35,000円ほど!!

今回頂いたのはこちら!!
↓↓...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2024/04訪問4回目

今日も最高の時間でした

数ヵ月に1度大阪から岡山の縁さん来るのが楽しみにしてます。
大阪にも美味しいお鮨はありますが、大阪にはない美味しいお鮨なので
態々来る価値がある鮨縁さん

この日はゴルフ仲間と訪問
友人は初...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/04訪問6回目

やっぱり美味い

一席どうにか取る事が出来まして、訪問しました。
一年半ぶりの訪問ですが、大将も女将さんも全然変わっておられず、若々しいです。
大将ご夫婦に加え、スタッフは男性1人、女性1人の計4人です。
席は8...

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

念願の訪問。
にぎりは、シャリがなんとも特徴的でした。
握り自体は俵形でベーシックなのですが、食感とつぶ立ちがしっかりとシャリ食ってる感を感じさせてくれます。
好きな握り。

しかし全般的に...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

ここも予約がなかなか取れなくなりました。
金額的には、今のご時世で、この内容でしたら、まだまだリーズナブルの方だと思います。
今回は少々柔めのシャリでした。(柔らか過ぎる意味ではありません)
先...

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

知人の紹介で鮨 縁さんに来ました!

握りの写真2枚くらい撮り忘れましたが、ツマミ含めて中々のボリュームでかなりお腹いっぱいになりました。

シャリは赤酢でネタとの相性もバッチリ
混ぜご飯系...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

縁さん。

大将の顔を見るのが楽しみになってきたくらいの頃合いです。

岡山トップクラスのお鮨ということで、いつも楽しみにして行きますが、食べる側が緊張します。

独特の雰囲気がありますが...

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3.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
2024/02訪問1回目

美味しかったです。

某食事予約サイトで運良く、1席だけ確保出来ました。
奥さんには申し訳ないけど、これは1人で内緒で行くしかなかったです。笑

お店に着くと定時前にも関わらず、6席のうち既に2組(3名の)先客がいら...

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4.2

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問1回目

中国地方随一にて岡山の名店

やっと予約が取れて念願の訪問
18時一斉スタートでカウンター8席

つまみから握りへ
大好きな赤海鼠、大振りで柔らかく絶品でしたなんとも
お椀で出てきた青鰻も肉厚プリプリで最高

ビール...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2024/01訪問3回目

素晴らしとしか言えない縁さん

大阪から行く価値ある絶品お鮨の縁さん
2ヶ月毎に伺っており毎回毎度感動させられる素晴らしいお店です。

1貫づつの内容は割愛させて頂きますが、何を出されても「美味しい美味しい」しか
言えません...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

念願の縁さん

岡山の縁さんに新年、お伺いしました。
やっと念願が叶ってお伺いできました!
皆さんから美味しい、美味しいと聞いていたのですが、本当にその通りでした。
最初のあても、上品な味で、だけど味もしっかり...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問4回目

岡山メシ① 2024年1月24日(水)18時00分〜、約2ヶ月ぶりの訪問。
食べログ 4.27 岡山県総合2位
2024 BRONZE
2022 百名店
2021 ミシュラン ☆☆
202...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

岡山の雄

岡山で有名な鮨縁さん、初訪問です。
岡山駅からそう遠くはないが歩くとちょっと距離ある。
男前で朴訥とした大将は好印象です。
つまみと握りはさすが!美味い!ただ美味いだけでなく工夫が素晴らしい。そ...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

 #鮨縁 さん

岡山まで来る価値のあるお鮨やさん
新大阪から1時間もかからない
最初から最後まで全部美味しすぎた
岡山ならではのままかりや、黄ニラのお味噌汁
お酒が進む〜
そしてやまべ...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問3回目

岡山メシ 2023年11月19日(日)18時00分〜、3ヶ月ぶりの訪問。
食べログ 4.26 岡山県総合2位
2023 BRONZE
2022 百名店
2021 ミシュラン ☆☆
2023...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

岡山の名店。
噂通り雰囲気よし。
味よし。
家族と食事に行ったが、妻子供ともに大満足でした。
ミシュランの星を取っていると言うこともあり、硬い雰囲気のお店かと思いましたが、大将も大変気さくな人...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

人生で初めて赤酢飯というものを食べた。
米は甘いと言うより味控えめでネタの味を感じるということ
またおかわりして良くなったらいうとないネタ以外はまた作って下さりお腹も心も大変満足。
またの機会が...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 縁(エン)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

086-232-8168

予約可否

予約可

住所

岡山県岡山市北区平和町3-11 つるべマンション 1F

交通手段

JR岡山駅から東へ徒歩15分

西川緑道公園駅から190m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18時より一斉スタート

    ■ 定休日
    月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料はありませんが、5千円~7千円値上げされていますのでご理解下さい。

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

備考

7月リニューアルオープンより、2回転制から1回転制になりました。
また、料金設定が5千円~7千円上がっていますのでご留意下さい。

初投稿者

黒べえ黒べえ(1)

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    最初にお伺いしてから早6年
    一年に数回ですが、大将は屋号通りとても縁を大事にされます。
    お弟子さんもかなり動きとしゃべりが良くなり、大将も前に比べれば楽になられたんではないでしょうか?
    この日は大阪の方と2人で会食
    この方も最初にお連れしてから縁さんが大好きです。
    この日も岡山周辺のねたに舌鼓を打ちました。
    やはりシャリは、私が鮨の食べ歩きを始めて一番最初に美味いと感じたシャリ
    赤酢...

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    鮨 縁 (寿司)

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  • 5 元 - ドリンク写真:

    (寿司)

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