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口コミ・お店の情報に「木の芽」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・ごろうじま金時 さつまいもの上にぼけの実 甘酸っぱいソースです。 ・桜風味の湯葉 中には、ロックホールのブルーチーズと 木の芽、生ハム...
表参道 RESTAURANT HYENE
日本×韓国のハーフ木本陽子が織りなす新ジャンルコリアンフレンチ。唯一無二の世界観を今ここに
9718人
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貯まる
...面白すぎるー！ 箸休めの茶碗蒸し しじみのお出しと竹の子に木の芽のあんと白魚がトッピングされた優しい味の茶碗蒸し...ポルチーニ茸出汁 甘鯛の鱗焼きにポルチーニ出汁をかけ、木の芽、里芋とチーズのソースも。甘鯛の皮のパリパリ音で米2杯食べれる...ソースは２種類敷いてあり、外側のスープ状がポルチーニと木の芽...
...■平目のソテー アンチョビソース ■鹿のグリエ 木の芽とバルサミコソース ■ビーツのアイス ■抹茶ティラミス...アンチョビソースも優しい。 セコンド・・・・・鹿のグリエ 木の芽 バルサミコソース 肉の焼き加減はいいですね!...・蝦夷鹿のロースト 里芋、ネギ、木の芽 噛み応えもある...
...・白甘鯛かぶら蒸し→昆布出汁が効いて、木の芽が香ります。和久傳の方が好みでした。 ・海老芋揚げと 雲丹しぐれ→雲丹を味噌漬けにして。こちらも木の芽が添えられてます。木の芽は続けて出さない方がいいかも...
...です。 コースの内容は、 本日の前菜 北寄貝のグリエ 木の芽ソース 冷製新玉葱のクリームスープ...■冷製新玉葱のクリームスープ ■北寄貝のグリエ 木の芽ソース ■真鯛のカルパッチョ サクラソース...こんなに甘い北寄貝は初めてです。 木の芽ソースはコクがあり北寄貝の甘さによく合います...
...酢飯の中の具に山牛蒡漬け、椎茸が入る。 「薩摩鰻棒寿司」…酢飯の中に胡麻、木の芽などが散りばめられ、粉山椒もかけられ実山椒も上にちょんと...
...春キャベツではまぐりをつつんでいただけば至高の風味 ◎ 筍と木の芽味噌 しゃきしゃきとした筍、木の芽味噌といただけば竹の香りがひろがる ◎ 百合根の梅和え...春えんどうの 白和えは、プチンと弾けて甘い。筍 木の芽みそは...
...●umani 助子と天豆の旨煮、 縮みほうれん草と山椒の自家製麺、 木の芽、 自家製黒七味オイル。 ◯八朔と蕗の薹の萎凋煎茶...すけこ（スケトウダラの子） 蚕豆 ちぢみほうれん草と山椒で作った 自家製麺 木の芽...
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