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口コミ・お店の情報に「梅肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...祝前日は2:00まで空いていて最高です。 湯葉と蓮根(揚げ)のサラダも、 焼きおにぎりも、クリームチーズと梅肉のおつまみも、 全部おいし...
...「季節の八寸盛り」 壬生菜はシャキシャキとしています。 蛸の梅肉あえは...ウェルカムドリンクの「香煎茶」昆布茶をベースに緑茶や青じそ、梅肉の風味のお茶をまずいただく...【椀物】 「鱧葛焼き、蓮芋、上に乗るのは白瓜、梅肉...
...云うまでもなく梅肉をのせられた【鱧おとし】は美味ナリです。...松菜、岩茸、蓮芋、穂紫蘇、 茗荷、南京、莫大海、川海苔、蔓紫、梅肉、金時人参、独活、黒皮茸、春蘭、蕨、 赤万願寺...○鱧松椀(鱧の天に梅肉...
...・子鮎 ・鰹の山椒漬け ・もろこ、黒胡麻 ・あかざ ・/鱧の梅肉握り ■桂瓜、スベリヒユ、えごま、ウイキョウの花...■＊ニューヨーク (出汁茶漬けにゆかりと梅肉) ご飯が浸かっているから入浴でニューヨーク（笑） 梅肉はマンハッタンの夕日をイメージしています（笑）...
...この日はメインのだし巻きに、焼鮭とくるみおかか、梅肉和え。さらに小鉢がマカロニサラダと茄子の揚げ浸し。 白ごはんに香の物、お味噌汁...夏の京都は鱧でしょ！ 焼き霜で香ばしい！ わさび醤油でも、もちろん梅肉でも間違いないです...
...特に驚いたのがハモ。 個人的に梅肉は好きではなく、「ハモと梅肉」が美味しいと信じている料理人はそれだけでアウトなのですが...丹波牛フィレ、トマト、素麺南瓜 ■強肴 韓国産鱧焼き霜、梅肉ソースで...
...何より予想外な一品がうれしかった。 デザートの梅肉のシャーベットも評判通りのお味でした。 茶菓はわらび餅で...瓢亭さんのような土佐醤油ではありません。 鱧は梅肉でいただきました。ハタは脂がのってメチャ旨。口の中でとろけます...鱧は肉厚で身がプリッとしていて、味が濃く見事な鱧でした。梅肉で頂きます...
...鱧真丈 中には歯ごたえのいい笹がき牛蒡と鱧。この組み合わせ、香りが合う。ボリュームがすごい。 鱧落とし むらさきと梅肉をチョイスできる。梅肉の塩梅が◎ 鱧かき揚げ 鱧が...
...◇季節のご飯と自家製漬物 （300円） 新生姜ご飯と胡瓜、人参の糠漬け＆昆布と椎茸の佃煮 ◇冷やし蕎麦（梅） （900円） 梅肉と大葉で頂きます...
...☆茄子揚げ浸し 大葉混ぜご飯 梅肉 ジューシー肉厚な茄子揚げ浸しが美味しく出汁がじゅわっと広がります。 梅肉のせのご飯を崩してほんのり甘みある御出汁と共にさらっと戴くスター...■☆イサキ（長崎）の刺身 ◎梅肉ソースで頂く...
...海老天盛り 780円 臭みのない特大天然海老を三本使っています。 タコ天ぷら 650円 イワシ梅肉紫蘇天ぷら 500円 カマンベール天ぷら 480円...
...蕎麦の実入りのおかゆ（ご飯でも可）、温泉卵、漬物（しば漬け・胡瓜古漬け・梅肉）、山椒入りのじゃこ、おばんざい（湯剥きしたミニトマト・きん...
...平目、縁側、鯛、剣先烏賊、鱧、 鯵の唐辛子和え、車海老 どれも新鮮で美味しくけど、 特に鱧が絶品でした。温かい鱧を 梅肉と山葵醬油で食べますが...
...☆鱧 青ゆず 梅肉 やはり椀物は一番印象になった一品！！ 熱々の一番出汁に肉厚の立派な鱧のクズ落としの椀物。 アクセントに梅肉と青ゆず。...○蓮の葉にピオーネ・蓴菜・鱧の天に梅肉・炊き南京・内子合わせ菱蟹ほぐしに土佐酢ジュレ掛けの天にスプラウト(土佐酢～相変わらず酢が立ち過ぎ) ○鱧葛打の天に梅肉・玉子豆腐・長芋素麺の天に刻み海苔・生姜・芽葱・白髪・茗荷の合わ...
...■極上塩タン ■塩タン アップ ■塩タン 少し炙って・・・ ■ミノの梅肉添え ■ミノ いただきまぁ～す。 ■キムチ盛り合わせ ■赤セン ■レモン水で赤セン...*極上塩タン *ミノの梅肉添え *キムチ盛り合わせ *赤セン *てっちゃん *いちぼ *極上カルビ...
...作り置き感を感じたのが残念。 煮物椀 名残鱧 蒸し茄子 玉ねぎ この鱧はふっくらで、先ほどの鱧を挽回。 向付 鱧落とし 梅肉と塩で 鱧だけ...
...金時豆、キッシュ、冷や奴（味噌のせ）、味噌汁、ご飯（梅肉のせ） 選択肢は1種類、たしか前はパンというのもありましたが...やがて運ばれてくるおうどん。香りがいいですなあ。具は蔥、梅肉、おぼろこんぶ、かつお節...レンズマメとくるみの照り焼きハンバーグ たたききゅうりと長芋の梅肉和え 味噌漬け豆腐とアボカドのバジルサラダ 重ね煮の味噌汁...
...この鱧の仕事は素晴らしい。しかも瓶詰めの梅肉ではなく、ちゃんと梅干から吟味した事が想像にかたくない、実に味わい深い梅肉でした。 そうめんは、これまで食べた中では一番細い...■玄関 ■河床から見える風景 ■蕗のおひたし ■前菜 ■鱧と梅肉...
...写真には写ってないですが、中国茶は、三種類くらいから選べて、私はジャスミンティをチョイス。 梅肉が入っていて、サッパリと、お腹一杯になり...
...思わずフランスを思い出しました。団子のようなものは、マグロの肉団子。臭みがなく、上品な仕上がりとなっています。白いのは鱧で、梅肉と京野菜をうまく組み合わせておられます...
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