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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープが減ると器を横にしないと レンゲで汁を掬えないタイプの丼が凄く邪魔臭い…。 小さめの 叉焼 はとろっと柔らかい。 極太メンマ・白ネギ・水菜・クコの実 …という具材...
...■「ウラ」の極太メンマ ■何故か6番席率高し ■小豚...1 平日11:30訪問 空席有 小ラーメン¥失念 極太メンマ¥150(裏) 3ヶ月ぶりのコチラ。...定期訪問 平日11:30訪問 空席有 小ブタ¥1100極太メンマ(裏メニュー)プライスレス 麺硬めアブラ無し...
...●麺 中華チャンピオンという小麦を使用している 中太麺でモチモチ食感 ●具材 昔ながらのチャーシューに極太メンマ海苔とシンプル、柚子はセ...
...ゴロっと角切りのチャーシューが盛り付けられとてもインパクトがあり美味しかったです。 極太メンマも良い味でした。 チャーシューの上に添えら...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
26399人
...たとえば、塩は穂先のままでいいので… 醤油は極太メンマを合わせるとか? あるいは、反対に細メンマにするとか? 仕込みは...パツンと滑らかで存在感ある細麺! 大判の低温調理豚叉焼・鴨叉焼2枚・味玉・ 極太メンマが「特製」のトッピン具である...
...低温調理チャーシューもクセがなくジューシー。極太メンマは手間暇かかっているとすぐ分かるザクッとした歯ごたえと味付けです。...●具材 低温調理チャーシュー2枚に極太メンマはに刻みためネギにカイワレと 大きなワンタンが3つワンタン...
...■バジルオイルのアクセント! ■洋風テイストの味噌味! ■極太メンマ ■低温調理豚叉焼 ■店主と助手(2015.3.)...■「醤油ラーメン」極太メンマ ■「醤油ラーメン」全粒粉が少し入ったストレートの中太麺...毎度素晴らしい 鶏叉焼 と低温調理の 豚叉焼 。 極太メンマ に 糸唐辛子 と ネギ ...
...お通しはしらすおろし (*^-^*) まぐろのカマ焼き ¥880 牛肉豆腐 ¥520 極太メンマ ¥320 ハツ ¥130 白レバー ¥180 ちょうちん ¥180 殻ごとうずら ¥130 うずらの殻つき (˶°...
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