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三河島駅近くにオープンした「藤」さんにランチで行ってきました。
店内はカウンター席のみ。厨房に使用している小麦の種類を掲示しており、昼と夜で使い分けるなど相当小麦にこだわったお店です。
今...
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荒川区の店舗情報を書いてくれている方の情報を見て、新店のコチラに伺いました。
JR常磐線、三河島駅の目の前ですが、少し路地に入るので解らないと、目的意識がないと行かない場所ですね……
まず...
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煮干しラーメンをいただきました。
つけ麺の方が人気のよう。
●スープ
いつものと今日のが選べる仕様
今日のをセレクト
マグロ煮干の風味が強いがコクや旨味はあまり無く
中毒性は低いがさっ...
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【新店】藤 ~東京・三河島にプレオープンして母子で営業するほっこりする接客の店でマニアックな自家製麺の「冷たいつけめん」と「煮干しらーめん」を店内連食~
訪問日:2024年4月24日(水)
本日のランチは東京・三河島に4月15日にプレオープンして、5月1日にグランドオープンする予定の『藤』へ!
マーコラーメンさんのInstagramを見て、...
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自家製麺ゴワゴワの太麺を混合煮干しダレ、スープ割りは淡麗で2つの味わいを楽しみました。
藤@ 荒川区荒川 82点 ☆:3.7
どうも、さぴおです
______________
自家製麺ゴワゴワの太麺を混合煮干しダレ、スープ割りは淡麗で2つの味わいを楽しみました。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄...
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昨日行きました常磐線の三河島駅近くに4/15にプレオープンされました『藤』さんです
5月までは昼のみ11:00~14:00の営業とのことで、お店には開店5分前に到着し、先客2名様に接続しまして、...
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冷たいつけ麺 950円
本日の麺は三河島の「藤」さん。
こないだ同エリアに「酒池肉林」が出来たと思ったらまた良さげな新店が登場です。
元々「にゃがにゃが亭」が入っていた場所と言えば古くからの...
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釜揚げつけ麺を注文。麺とつけ汁、具材(チャーシューとシナチク)の3皿で供されます。麺は縮れた手打ち麺で、それをつけ麺として食べるとつけ汁との絡みが最高!つけ汁もそのままでも飲める美味しさ。魚介の味も良...
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本日4月15日プレオープン!史上初か!?昼・夜とで小麦を使い分ける麺職人が三河島に降臨!!そして極太ガチガチ平打ち麺が超超超超超美味すぎ晋作!!!
本日4月15日、三河島にオープンする新店「藤」がプレオープンを開催。
メニュー構成は煮干しらーめんに始まり、釜揚げつけめん、冷たいつけめん、釜玉めん、油そばというラインナップだが、釜揚げなどのキーワ...
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店舗情報の編集
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店名 |
藤
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 ホットペッパーグルメにて予約可能 |
住所 | |
交通手段 |
三河島駅から215m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
7席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2024年5月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[火]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[水]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[木]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[日]
定休日
ランチ 11時〜15時
ディナー 18時〜22時
アクセス方法を教えてください
三河島駅から215m
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荒川区の店舗情報を書いてくれている方の情報を見て、新店のコチラに伺いました。
JR常磐線、三河島駅の目の前ですが、少し路地に入るので解らないと、目的意識がないと行かない場所ですね……
まず、難しいお店と云うことを伝えます……
荒川区の情報を流してくれるサイトの方は、細かく店主さんが小麦に対する熱い想いを詳細に書いてくれてました!
実際に自家製麺!!!
小麦にこだわり、昼と夜、...
三河島にある5月にオープンしたばかりのラーメン屋さんへ伺いました^^
11時開店、5分前に到着すると先待ち様が2名。
店内はカウンター6〰️7席位です。
メニューは煮干しラーメン、冷たい...