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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■エスプレッソ ■軍鶏のロースト ■前菜のズッキーニ。一発目からワクワクさせてくれます ■水タコと水なす。緑がかったタコにビックリ ■自...
...⭐︎宝剣 涼香純米吟醸 →今日はやけに酒が進むなぁ…(^^;; 夏の宝剣!穏やかな酸味と宝剣らしいキレ! ○伊予灘 鱧炭火焼 水茄子糠漬け →鱧は炭火焼で(^^)素晴らしい火入れ!またこの水茄子の麹漬けが更に鱧を引き立たせて…流石です! ○島根 天然鮑低温9時間煮 鮑肝と卵と青海苔和え →低温でじっくり煮た鮑...
...■酢牡蠣 ■看板 ■お豆のやっこ ■お造り盛り刺 ■水なす ■冷酒きき酒 Ⅲ種 ■えびのはさみ揚げ ■外観 ■付出し...生ぬるいお魚になってしまい、良い魚には感じませんでした。 水ナスは、美味しかったです。味噌か塩で頂く事ができます。...■ステック野菜 ■独創的なポテサラ ■軍鶏 ■水茄子...
...一番下には大阪泉州の生の水茄子 三次の三良坂フロマージュさんの2年物の「花かご」というチーズをスープに溶かしバターと混ぜたスープで。 香りの良い豪華なサラダ 水茄子もジューシーで旨い...フローズンヨーグルト ブロッコリー、カリフラワー、水なす...
...ただお酒のチョイスがやや少なめかな、というところです。 刺身の島根でとれた深海の鬼エビ、旬野菜は大阪の水ナスと各地の旨いものがあります。...
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