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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...7席 ■かにみそ…かにの身と、みそ ■丸いか焼… ■おお辛口♪ ■〆の、へぎそば… ■薬味♪ ■麺…アップ ■そば湯、 ■付け汁、蕎麦ちょこ...
...カウンター(というよりは1人テーブル席か!?)の壁に貼ってあったメニューから「とお山つけ汁」そば1250円をオーダー!つけ汁に鴨肉、揚げもち、ワカメ、長ネギなどが入っているので非常に気になりました。お蕎麦は細麺と田舎そば(やや太め)の2種類から、もちろん田舎蕎麦をチョイス! しばらくすると、あっという間に「とお山つけ汁」そばが登場!田舎そばはせいろ2段に盛られて登場しましたねー...
...色々魚介の海鮮バラちらし、野菜天麩羅、小鉢、サラダ、味噌汁 ■刺身御膳 刺身盛り合わせ、小鉢、サラダ、白飯、香の物、味噌汁 ■蕎麦と天麩羅の御膳 蕎麦...
...竹輪天、なぜか甘い。アメリカンドックのような食感。汁・蕎麦は昨今の立ち食い蕎麦店の基準的味わい。 可もなく不可もなく。...冷ぶっかけが有るのは嬉しいですね! 勿論、最近は冷汁蕎麦も増えてますよね〜! ただ...■コロッケそば450円 ■海苔つけそばのつけ汁 ■そば...
...また来ます。 ご馳走さまでした。 肉ネギつけ汁そば(╹◡╹) 『肉ネギつけ汁そば』580円をオーダー 空いていたからすぐに完成です。...■131230東京 焼鳥日高日暮里東口店 外観 ■肉ネギつけ汁そば(470円)...
...今回は麺もちもち手打ち麺の担々麺と決めておりました。 やっぱりここのうどんの様でもある手打ち麺は美味しかったです。 汁そばとして担々麺も胡麻が効いて...
...‘-^ )b 坦々汁そば!(辛味無し!) ・坦々汁そば、麺量2倍(690円、麺量2倍無料) ・温玉(60円) 電車内がとても寒かったので辛いものでも食べて温まろうと思い、今回は坦々汁そばを券売機でポチ! だけど私は辛いものが苦手…(矛盾してる)...
...引っ越して行けなかった期間はあるけれど、久々に行ったら変わらない衝撃でした。高いという人もいるけれど、ちょっとした良い中華の汁そばも同じくらいだし...
...台灣拉麵 ■台湾焼きそば 台灣炒麵 ■豚ロース揚げ麺 排骨飯 ■焼きビーフン 炒米粉 ■台湾混ぜそば 台灣拌麵 ■一口肉そぼろ汁そば 一口台灣担仔麵...
...この太麺の蕎麦は一食の価値あり・・・と思います。 ざるそば、つけ汁そば、カレー汁・・・ いろいろアレンジして頂きました。...揚げ立てのサクサク感は絶妙でした。アクセントとしてついている天つゆも最高。次に、汁。そばの香りと相まって...
...もうパトロールなんてできないよって時に〆のラーメン。 らーめんは大まかに 鶏そば(あっさり) 鶏白湯らーめん(コク系) 鴨汁そば(つけめん) 鶏白湯のスープはコクがあってうまい...
...変わり蕎麦の「柚子切り」も大いに気になるが、目に付いたのは「 鴨汁せいろ 」である。 最近は「鴨なんばん」や「鴨汁そば」に贅沢に厚めに切った抱き身を使う蕎麦屋が増えたが、「一茶庵」が鴨を種物に使い始めた頃はまだ合鴨が出回る前で、高価な抱き身は専門料理屋に回り蕎麦屋には安価なもも肉しか入って来なかった。 もも肉は味は良いが筋や脂身が多くて硬く、これを細かにカットしてそばつゆで十分に煮て旨味を抽出させた汁で、蕎麦を食べさせるスタイルを開発。 私が南長崎の「翁」で初めて食べた鴨汁そばも...
...程なくして「カレーそば」の完成。とろっととろみのあるお汁。お汁はスパイシーな和風だしのカレーのお汁。これはなかなか美味しいお汁。 そば麺が元々細麺なのでよくカレーのお汁を絡めてきます...
...七つの具材がトッピングされている。 里芋の煮つけにしか見えない球体はフクロタケであることが説明された。 少々高いとは思ったが汁、蕎麦共に中々食べごたえがあった七福神蕎麦...
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