ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...(*´ー｀*) 身がしっかりとしていて、大袈裟ですがサワラとは思えないくらい美味しいw 〈コハダ〉◎ 江戸前鮨ですね。 酢〆も良い感じで...
...つゆが徳利に入ってきました。 ぶっかけスタイルです。 蕎麦は爽やかな風味の細打ち。田舎そばというより江戸前に近いですね。 ツユは、ワシの...
...結構しっかりとした蕎麦ながらにボリュームがある。 信州そばはみずみずしいです。 江戸前とは違う蕎麦の風味と蕎麦つゆが食欲をそそります。 山菜天ぷらは凄く美味しかったです...故に歯応えと舌触りが楽しい。 美味い。 汁はホンノリ甘め。 江戸前のカエシ強めが好きな私ですが...
...元屋』 権堂あたりのビジネスホテルに泊りながら、ここで楽しんでいた時から、２５年も経ってしまったのですが、 量もあり、江戸前のそばとは、...
...舌も肥えているのだが、とにかく面倒くさくて仕方がない。食べ方やマナーを語るならまだしも、そばをツユではなく真水で食べたり、江戸前寿司で真っ先にギョク（玉子焼き）を注文したりするのだ。前者はそばの香りがより引き立つから、後者はギョクは江戸前寿司における唯一の調理品であるから板前の技量がよくわかる...
...こういう蕎麦も趣があってなかなかいい。 汁は、江戸前指向のようで、しっかりした返しと節のきりっとしたもの...こちらの蕎麦には好ましい歯ごたえとコシが感じられます。ただ、江戸前の蕎麦の原点が戸隠なのか...・・・勝手な憶測ですが・・・ まあ、江戸前スタイルもあれば戸隠スタイルもあるというだけの話で...
...単品は普通かな。 甘味と旨味の江戸前味噌 今日はメチャクチャ暑い！ でも、冷たいお蕎麦などではなく何故か熱々の味噌ラーメンが食べたい気分。 そんな訳でこちらの味噌らーめん専門店へ。 初訪問だった前回は「北海道味噌」を頂いたため、今回は「江戸前味噌」にしてみ...■メニュー ■卓上調味料 ■内観 ■外観 ■江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(１枚)@160円...
...今回食してみる ＊せいろ（並盛） ￥680（そばの量を選べ、小盛−130円、中盛・大盛+240円） 7～8分で着。江戸前風の細打ち、二八...
...蕎麦を全部ひたして食べないと塩気が良くなら ない甘いものが多く、せっかくの蕎麦に合わない ことが多いのです。 やはり蕎麦は江戸前が一番です...
...■▪️おみやげ ■太巻き 江戸前の仕事したネタを巻く特製太巻き ■ばらちらし 江戸前の仕事したネタで作る特製ちらし寿司 ■要予約...■おまかせで味わう、湯本流の江戸前『こはだ』 手仕事を知ることができる...
...冷麺も、キムチもチヂミもチャプチェも涙が出るほど美味しいのだ。これは先方も同じだろう。某大統領は江戸前寿司が大好物だそうだし、ボンボン総...
...＊＊＊2013.12訪問＊＊＊ 川中島で、江戸前流の外二そば この日のランチは...粉10に対してつなぎ2を用いた江戸前流の外二そば...分けての注文も可能です。 蕎麦はほしを含んだ、手打ち江戸前流の外二蕎麦...
...鮨に魅かれて善光寺参り。サイコウだと思います。 長野で本格江戸前鮨 長野県で本格的なお鮨を食べるならここだと思う。 東京でも通用する江戸前鮨が長野価格で食べれるのでかなりおすすめ。...あれは いい ネタは 全て 新鮮で 美味しく すべてに 江戸前の 仕事 しています 美味しかったが 値段が...
...そばセット」1050円 夏仕様の規格商品、旬の素材を揚げてタレにどぶんと漬け込みご飯にのせて、という特別丼だ。とはいえ江戸前天丼はたれづけと聞いたことがあるので...
...山菜きのこざる1350円。 少し星が見えるうす緑色の蕎麦は、香り豊か。腰はまずまず。 つゆは甘めだが、おいしい。 ここは江戸前気取りをかなぐり捨てて...
...かっぱ寿司ネタ中トップを張るのではなかろうか。レモン味がさっぱりでよろしい。 「厚焼玉子」 江戸前寿司は板さんの技量を測るため玉子焼きから注文せよ...
...戸隠そばを言えば食べやすさ重視のボッチ盛り、江戸前蕎麦好きとしてはなんじゃ！？と若干色眼鏡で見てましたが...蕎麦の名産地の新蕎麦だけあって、蕎麦が溌溂として元気なので、江戸前原理主義者の私としては醤油のカベが恋しくなる。 が...料理としての蕎麦のテロワールを思わざるを得ない。 江戸前原理主義としては...
...各150円 ＊おかわり自由 ■揚げ物 ■鮪おろしカツ定食 ■江戸前風天麩羅定食 ■本日仕入れのミックスフライ定食 ■江戸前風天丼 ■○定食には、ご飯・味噌汁・香の物・茶碗蒸しが付きます...■海鮮ぶっかけ桶丼 ■桶丼アップ ■天丼の大盛り ■漁師飯 ■江戸前風天丼...
...）の存在を感じました。 甘辛さの加減がちょうどイイ感じです。 江戸前のカエシのショッパさは、私は苦手。 ＾＾： 薬味も全て同じで、山葵と白ネギです。...エリア情報は コチラ 。☆ 善光寺詣での前後に是非 こちらのお店は 江戸前スタイルが好きな通の方には 評価されにくいと思いますが 私は好きですね...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト