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※2015年12月14日時点での点数分布です。
舞鶴のマリンワールド!不思議可愛い空間で、脂がのったお刺身をどうぞ。テイクアウトも◎
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...ごはんはお茶漬けor鯛カレーから選択。 隣の先客様が美味しそうに食べていたカレーで。 小さな丼に盛られたカレー、揚げ玉に浅葱、海苔をあし...
...■生ビール小 ■串ホルモン(1) ※鍋から直接取ります ■串ホルモン(2) ※浅葱をかけていただきます ■東洋美人 大辛口 ■炊きぎょうざ ■炊きぎょうざの鍋...折角なのでそれが大きい串を二本(一本200円)選び浅葱をかけていただきます...
...期待通り小振りなシャリに乗せて握られたネタはどれも新鮮で、しかも手が込んでいます。平目は北九州の特産といわれる浅葱のようなネギをシャリの間に挟みます...
...<今日のメニュー> 牡蠣(サロマ湖) 鰤(根室) やいと鰹(対馬)海苔 浅葱 鰆(明石浦)五代梅(紀州) 鮪4種(宮城) コハダ 鯵 剣先烏賊キャビア 鮪を叩いた身 雲丹雲子イクラ丼浅葱 伊勢海老お味噌汁 鰯 秋刀魚 穴子海苔巻き 卵焼き ....・赤雲丹(苓北町) ・カスゴ ・鯵 ・焼舞茸 山芋?自然薯? 黄身 ・鮪腹皮 浅葱 山葵 ・アラ汁 ナメコ 浅葱 ・ミニイクラ丼 海苔 山葵 ふり黄柚子 ・カマス ・鯖大葉 ・車海老...
...600円 刺身とは異なりぶつ切りの生サバがごろごろと入ってますね。 白ゴマに浅葱、ぽん酢ダレ、わさび&レモンはお好みで。 ぶつ切りな分だけ刺身よりも存在感が立ち...・鯵 夏が旬でお勧めネタ。 軽く生姜と浅葱がトッピングされたネタはまったく臭みもなくイメージ通りの美味さです...
...鯵○ 蝦蛄(志賀島ツメ)○ 煮蛤○ 伊佐木炙り(浅葱 橙)○ 穴子○○ 玉○ ばちこ吸い物 良かったです〜...鯵○ 蝦蛄(志賀島ツメ)○ 煮蛤○ 伊佐木炙り(浅葱 橙)○ 穴子○○ 玉○ ばちこ吸い物 良かったです〜...鯵○ 蝦蛄(志賀島ツメ)○ 煮蛤○ 伊佐木炙り(浅葱 橙)○ 穴子○○ 玉○ ばちこ吸い物 良かったです〜...
...香りがしっかりな鮃。 上に乗せているのは縁側。 シャリの酸味を上品に楽しませてくれる一貫。 針魚 熊本湾産。浅葱を噛ませている。 ぷつっと千切れる食感が気持ち良く、〆の仕事の妙がある。 鰹 対馬産。一週間寝かせたもの。 ねっちりした身は旨味が強く、酸味が爽やかに纏める。 鯵 宗像産。しっかりと脂が乗っており、軽めの野趣ある香り。 これは旨い。 生姜と浅葱は叩いて混ぜるのではなく...
...まだまだノビシロがある! 麺の上に乗る具材や付添の嗜好品は いずれも味の薄めなものがいいだろう。 遠賀の 黒門 のような浅葱のみじん切りや 細く切られたシナチク...
...茶碗蒸し 赤出汁 デザート ピスタチオと柚子のシャーベット○ “茶碗蒸し”は鶏肉、銀杏、椎茸☆ “赤出汁”は若芽と豆腐、浅葱☆ さて、お...
...噛みしめるほどにシャリの柔らかな酸味が味を引き立てます。 ■◇鰯 軽い圧で広がる身の色濃い味。後押しするように忍ばせた浅葱で旨味として爆破!...
...上等な後味です。旨い。 更に『鯖の薬味巻き@¥450』。 新鮮な鯖の刺身で浅葱と生姜を包み、その外側を焼き海苔で巻いたお店の定番メニュー。...これまた美味しい。 とろけるハラミの炭火焼きに、唐辛子・浅葱・大根おろしが薬味になっている醤油ベースのソースで...
...あとは今が旬のあげまき貝。 これは、東京ではまて貝のようですがやはり見かけないですねえ、この食べ方。 醤油かけて焼いて、浅葱と赤唐辛子をパラリと振ってハフハフといただく...
...イカ納豆でネバネバするでしょ!? ≠( ̄~ ̄;)苦しい ・イカ納豆 590円 細切りにしたイカに、みょうが、海苔、浅葱、カイワレ、卵黄。...
...中国で乾物にされれば海の黒いダイヤといわれる超高級品Σ( ̄□ ̄|||) コリコリっとした食感の黒ナマコ、ポン酢ともみじおろし、浅葱、大根...
...大根おろしと一味唐辛子… 大根おろしの効果で、後味もさっぱりとした感じに! ●アジ 脂が乗ってるアジには、臭み消しにしょうがと浅葱… 大人になって青魚のお寿司の魅力にどっぷりハマる… ●生穴子 普段は煮たものしか食べないですが...
...併せて注文。 卓上が赤く染まりそうだったので焼き野菜も一緒に頼みます。 ・ハツ刺し 580円 ごま油と浅葱をあしらった一皿。鮮度のいい色...
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