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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...[ 本マグロとアボカドのタルタル バルサミコソース ] ★★☆ んん、まぁ予想通りの味。 マグロとアボカドを和え浅葱を大量にのせたものです。 素材は悪くないものの、浅葱多すぎだこりゃ...
...海老味噌のコクと身の甘さが絶妙でとっても美味しかったです。 ◎サクラマス とろっとしていてとろけそう! 旨味がしっかりで、浅葱の風味が心地良かったです...
...◽︎タチウオの海苔巻き 炭火焼きのタチウオを目の前で、炭火を香りつけるパフォーマンスも見てて楽しいです。 浅葱のシャキシャキの食感がタチウオのふんわりとした食感とマッチして美味しいです...
...イサキ・・・時期が少し早いので、昆布締めによって旨みを引き出しています。 鯵・・・表面に細かく切れ目を入れたアジ、刻んだ浅葱のニンニクのような香りをまとって豊な風味です。 浅葱に含まれるアイリンは刻んで細胞を破壊することでアリシンという刺激臭を持つ化合物に変わり...
... コースの〆はパスタ この日は牛の生ハムのクリームパスタ・生ハムの塩気と浅葱のシャキシャキ感がアクセントになって美味しかったなぁ 最後にデザート...
...笑 優しいお出汁で、お腹の準備運動OK! ・お造り 気仙沼のカツオとハタ カツオの熟成具合が最高! 薬味になっている浅葱が、色々合わせて...
...濃厚なソースをたっぷりつけて。 ■牛赤身肉のカルパッチョ700円 チェダーチーズ、マッシュルーム、浅葱。 オリーブオイルにプラックペッパ...
...店内はコンパクトな作り。 10分弱で丼着。 和牛すね肉を炙ったものだという。 見事に赤い肉に浅葱が散らされ、中央に黄身。 黄身を崩すと、...
...ヤングコーンで周囲を飾られている。 ソースはラビゴットソース(エシャロット、玉子、粒マスタード) 玉子は散らされている。浅葱?チャイブ?も散らされている...
...クラゲ! ■蛤のお吸い物、うんめぇー。 ■うなぎもまぁまぁ大漁!予約してくれた人が食べる人だから合わせられてる?! ■のど黒は浅葱と塩で...
...「あか牛の炭火焼き」 「穴子,焼き茄子,湯葉,茶豆」 「鴨ひき肉と香味野菜の炊き込みご飯」 ミョウガ,白ネギ,浅葱,ショウガなどさまざまな香味野菜が入っています...
...素材、衣、油に関してはチェーン系の串揚げ店より上質なものと感じました。 付け合せにキャベツが付きますが、食べログの写真にあった浅葱が出てきませんでした...
...天然おごのりのシャキシャキとした歯触りが楽しい お替りしたい位美味しい のですが 追加は無いようで少し残念 褄の海草2品は 「浅葱入り紅葉卸入り自家製ポン酢醤油」 を付けて ドリンクリストはこんな感じ 他に 泡...
...松葉銀杏 零余子 菊塩」「海老芋の揚げ出汁 自然薯 もみ海苔 浅葱」「星峠の銀シャリ おばんざい 香の物 赤出汁」に「甘酒のアフォガート ウェスティン落雁」という献立でしたが、朝食で感じたクオリティの高さそのままに素晴らしい食事でした。 特に「海老芋の揚げ出汁 自然薯 もみ海苔 浅葱」ねっとりとした海老芋に出汁が合わさって口に入れると滋味深い味わいが口の中に広がりま...#サヨリ#昆布締め寿司#山菜天婦羅#水茄子梅肉あえ#稚鮎唐揚げ#花山椒#青浅葱#合鴨 #焼筍#鱒照り焼き#蚕豆#長芋金団 非常に残念でした...
...オレンジ色に紅葉した柿の葉に乗った、焼き白子にほんのり甘い和栗がベストマッチした逸品 あたりネギとは浅葱、醤油、大葉をすり鉢で作るとのこ...
...キャビアは由うのオリジナルキャビアとは異なる。 ここは渋谷区だけど「港区巻き」。解説不要の味。そりゃ旨いわ。 ・鯵 生姜と浅葱をすりつぶしたあたりネギ...
...旨みと脂の乗りの少ない身ながら、味の強いつけダレ(おそらく醤油、コチュジャン、浅葱、大蒜)をつけると、それなりに完成された味となる。...・ポッサムキムチ 海鮮 ・トッポギ ・チャプチェ ・ヤングコーン、浅葱...
...チキンカツはほんとデカくワラジサイズである。 たっぷりかかった大根おろしとポン酢と浅葱。 結構火の通ったチキンカツでジューシーさはほぼ無...
...■森伊蔵。 ■まさひろ。 ■串焼き ■十四代グラス ■浅葱 ■椎茸 ■うずら ■カニのキス巻き ■アスパラ...ドリンクに関しては、満足。 食事にはキャベツや野菜スティック、浅葱が付いてくるので、食物繊維も摂れる(笑)...甘々棒 (きなこ棒)が口直しに出て終了。 浅葱の食べ過ぎ注意 ...
...ご飯は雑炊にするのではなく、ポン酢と大根おろしをどっさり入れた取り皿にご飯を入れて、その上からスープをかけて浅葱を散らしたスープ茶漬けで頂きます...
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