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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...最低限です。 梅のような酸をわずかに感じるものの、素材それぞれが円やかに全体を包み込み…全く角のない柔らかくも優しい清湯スープ…。 美味...
...鶏出汁がお見事です‼️(#^.^#) 鶏ガラと野菜だけだと思われる出汁は適度に鶏脂が浮いていますがしつこくない清湯スープです‼️(#^.^#) 鶏ひき肉もちょうど良いアクセントになっています!✌️...
...ではレンゲで一口。いいですね〜。鳥と魚介の深〜い味わい。美味しいです!やっぱり清湯スープでしっかり出汁の出ているスープは、なんと言っていいのでしょうか、、...8.5/10 (気まぐれメニュー) 〈スープ〉 8.5/10 無化調の、清湯スープです...
...ラーメンの基本メニューは、(幸村・左近・道山)の三つで 幸村が鶏ガラ・豚骨ベースの清湯スープに白醤油で左近は豚骨・背脂・鶏ガラのこってり白豚骨醤油 そして道山がそのこってりスープの味噌バージョン...
...メンマ3本、刻み青ネギ少々、柚子皮おろし極々少量と言ったところ。 スープは香味油が薄く層を作る、茶色に透き通る綺麗な清湯スープ。 麺は細...
...先の清湯スープの淡麗さからは想像もつかない濃厚な煮干と濃厚な味噌がガツン!...スープ(=信州ハーブ鶏の胴ガラもみじ+宗田鰹枯節+鯖枯節厚削りの清湯スープ)で煮込んだ鶏白湯という点ではなかろうか...限定の白湯メニューの出現により清湯スープの宿題を残してしまっていたが...
...麺の固さ、スープの濃さ、麺の量など調整可能ですが、初めてなので中華そばをノーマルで注文しました。 醤油味の清湯スープに自家製の手打ち麺、...
...■とりそば/トピ~アップ2 ■とりそば/トピ~アップ3 ■とりそば/鶏清湯スープ ■とりそば/完食~ ■とりそば/味玉トピ~半熟 ■豚骨醤油らあめん 並...』 先ずスープから、ベースは豚ガラ・鶏ガラの綺麗な清湯スープで...
...メンマ2本、ワンタン3個、海苔1枚、刻んだ青ネギ・大葉・柚子皮と言ったところ。 スープは少し薄めの醤油色に透き通る清湯スープ。 麺は細ス...
...黄色のベースに真っ赤。見た目は辛そうなんですけどねぇ~。透き通る清湯スープにとろみのある卵とじ。みじん切りのにんにくとひき肉が旨味や風味...
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