日暮里の清湯に関するお店

...初訪問はフラッグシップの「中華そば」。スープはサラッとした清湯醤油。鶏清湯に椎茸と魚介を加えた懐かしくもあり、新しい感じの味わい...泡立ったスープはアッサリ清湯ですが...

...メンマ、水菜、、ネギ、半熟玉子が半分。 丁寧にとられた清湯スープ。 適度な油分がキラキラと輝く。 まずはスープを。。。...しょうがラーメンの麺は中細ちぢれ麺。スープは琥珀色した清湯醤油スープ。 具には千切り生姜、チャーシュー、半熟玉子、水菜...かえしへのこだわりは当然スープにも反映されている。 鶏と魚介の清湯系の透き通ったスープ...

...半ライスが、他店で通常の並サイズぐらいあった。 麻婆麺はかき混ぜる前にスープの上澄みの部分だけ飲んでみると、 アッサリとした清湯だった。...

...石神本も当然白湯の紹介。でも、今日のワタクシの選択は清湯（チンタン）。なぜなら、...で、肝心のラーメン。 一口に鶏系と言ってもこちらではすっきり清湯...

...スープ自体も清湯ぽい感じですが動物系のコクと野菜の旨味が感じられるしっかりとした...あんかけの塩っ気と、アッサリとした清湯スープが相まって優しい味に仕上がっている。 手延べ麺はモチモチ...＋餃子 を注文。 「タンメン」は、炒め野菜タップリの塩分が強い清湯...

...巷に溢れる白濁したつけ麺じゃないよ〜清湯系だよ〜をアピールしたくて 清湯イメージがあるであろう鶏ガラをピックアップしたそうです。 …なんでしょう。...鶏ガラ、ゲンコツに煮干、サバ節、香味野菜などをブレンドした同じみの醤油清湯...

...さっそくいただきます。 豚骨清湯でいいのかな...寄り （並んでたら焦るやつwww） ほどなく着丼 清湯ベースらしくサラサラ系だけど、コクと旨味は深い...スープ：清湯ベースに自家製のごまだれとラー油 麺：中細ストレート麺...

...・ロールキャベツ（鶏出汁）308円 あご出汁は一般的なおでん、出汁が良く滲みて美味い 鶏出汁は初体験、清湯かと思えば白湯で見た目はシチュー じゃがバターがマイブームの自分はじゃがバターを頼んでしまった...

...相手が食べていた「タンメン」と交換。 「タンメン」は、アッサリ清湯に塩味が効いており、塩分濃度は高め。 野菜は、キャベツ、ニラ...風味が効いている。ガラベースのアッサリ清湯であるが、この香味油が、 程よいコッテリ感を出している...最後までアツアツの状態。 ベースはアッサリとした清湯であるが...

...そしてシャクっとした食感。麺も違うたアクセントになるので、清湯系じゃ無い時はありですね...スープは見た目は二郎系のような感じです。清湯とは云えません。豚骨、鶏ガラ、昆布、鰹節...スープは一瞬白醤油と見間違えるような清湯...

...名古屋飯の(味仙)「台湾ラーメン」を予想していたが全く異なっており、 見た目も味も「塩ラーメン」だった。 スープは清湯の物凄くアッサリで...

...早速スープから頂いてみると、あー旨！ 豚骨スープはまろやかで旨味が濃い！、非乳化の清 湯ですが肉の旨味ものったようなふっくら感があり そこに背脂の甘味...まずはスープを一口。 豚骨スープはまろやかで旨味が濃い。 非乳化の清湯だが...

...こちらの味付けはチャーハンと異なり、非常にアッサリとしており、 ガラベースの清湯に、醤油のカエシが色付け程度で、濃い味付けが...●オーダー ・チャーシュー麺 スープは鶏ガラベースの清湯でほんのり甘めのあるお味で胡椒は最初から入っている...

...■特製義ラーメン（しょうゆ） 4種類の醤油をブレンドした清湯スープに自家製チャーシューをトッピングした当店一押しの一品！...義ラーメン（醤油） ￥880 4種の醤油をブレンドしたという清湯スープは無化調でアッサリと優しい味わい。...メンマ、カイワレ、白髪葱です。 スープはサラサラの清湯醤油...

...上野に戻って常磐線で帰宅する前に、日暮里で途中下車してチョコケーキを買いに行ってきました。 前回日暮里に行ったのは、ぶらりで鶏清湯のラーメンを食べた時です...

...■魯肉飯はスープ付　■まずは生ビールで喉を潤します　■お肉タップリ　■清湯系のスープ　■バッチリ味のしみた味玉　■高菜漬け多め　■黄色い...