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口コミ・お店の情報に「炊合せ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■季節の天麩羅 ■ランチセット ■ランチ ■一人前は大海老三尾付 ■副菜の炊合せ ■蒸したて熱々の茶碗蒸し ■トマトのレモン煮 ■銀河高原ﾋﾞｰﾙ ｳﾞｧｲﾂｪﾝ...の海老はしっとりとしており『ラード』で揚げられているので香ばしさも格別です｡副菜には炊合せの小鉢に蒸したて熱々の『茶碗蒸し(ﾁｬﾜﾝﾑｼ)』､味噌椀や香の物も手抜かりないもの...
...山田錦で受止め味わいました｡炊合せ代わりに供されたのが三陸山田町産の3Ｌサイズの『牡蠣(ｶｷ)』が4個も使われた牡蠣(ｶｷ)と菜花(ﾅﾊﾞﾅ)の玉締めの小鍋立(ｺ...
...■菊花の酢の物。 ■秋田名物のミルク餅？ ■白貝の炭火焼、浅蜊と蛤を足して二で割った味わいです ■鶏肉と里芋の炊合せ ■備長炭で焼かれた...
...■毛蟹の甲羅積めとかにみそと先付八寸 ■筍と壬生菜と花麩の炊合せ ■漉き昆布と人参の炊合せ ■目光の南蛮漬...■先付八寸と造りの盛合せと炊合せ...
...■蒲焼を丼の蓋に移し ■薩摩揚、根曲り筍、椎茸、挽肉の炊合せ ■占地茸、若芽、豆富の味噌汁 ■PayPayで支払 ■品書き...■茶と山椒その他調味料 ■豚バラ肉と大根と蕨の炊合せ ■タレが程良く染み込んだごはん ■蒲焼を丼の内蓋に移動...かの落としと思しき白身の魚を湯通ししたものと甘藍(ｷｬﾍﾞﾂ)を炊合せた小鉢に白菜(ﾊｸｻｲ)に胡瓜(ｷｭｳﾘ)の浅漬(ｱｻﾂﾞｹ)の...
...ジ鮪(ﾏｸﾞﾛ)』の中トロの八点盛です｡これだけ質の高い『造りの盛合せ』は他所ではなかなか味わうことが出来ないと思います｡更には炊合せ代わりには秋田...
...■ボタン海老の幼蝦の素揚げ ■茄子の揚げ浸しの炊合せ ■磯螺貝の煮貝 ■蕨と滑子の酢醤油 ■白菜と胡瓜の浅漬け...■帆立貝の紐と若芽と胡瓜の酢の物 ■栄螺の煮貝 ■筑前煮風の炊合せ ■胡瓜の芥子漬と茄子漬 ■マンゴーのフローズンカクテル...類からナポリタン､珈琲等がいただける軽食喫茶､夜はお刺身に焼魚に炊合せ等の小料理屋風の和の料理とハムカツにハンバーグにオムレツ等の洋風...
...■磯自慢 純吟 山田錦 ■海老と烏賊と青菜の霙餡 ■鴨と菜花の治部煮風 ■炊合せ ■出汁巻玉子 ■飛露喜 特別純米 ■海老と蓮根の真薯揚げ ■田 / あ利...(ﾁｸﾖｳ)物でしたが『カマトロ』の部位で塩海胆(ｼｵｳﾆ)が載せられ供されました｡炊合せには『海老(ｴﾋﾞ)と烏賊(ｲｶ)と青菜(ｱｵﾅ)の霙餡(ﾐｿﾞﾚｱﾝ)』と治部煮(...
...■南瓜と蕪の煮物 ■焼餃子 ■塩もち煮込み ■蕪と鯖生利節と山菜炊合せ ■菠薐草 胡麻和え ■甘海老素揚げ ■ｺﾎﾞﾚ Champagne ■店野外観...麻和え(ｺﾞﾏｱｴ)に『蕪(ｶﾌﾞﾗ)』と『鯖生利節(ｻﾊﾞﾅﾏﾘﾌﾞｼ)』と山菜の炊合せと『甘海老(ｱﾏｴﾋﾞ)の素揚げ』とともにChampagneを都合2杯､更には新メニ...
...マグロ、アジの３点盛。オススメの中から自分でチョイス可能。 ■奥はホヤとウルイ。手前は生ハムとモッツァレラサラダ。安定 ■炊合せ ■帆立...
...ﾞ)､人参(ﾆﾝｼﾞﾝ)､牛蒡(ｺﾞﾎﾞｳ)､大根(ﾀｲｺﾝ)の炊合せ､下段の右手から『そば』､刻み葱(ｷｻﾞﾐﾈｷﾞ)､山葵(ﾜｻﾋ...■初駒 外観 ■初駒特製弁当 ■鶏の立田揚げ ■鰆の煮魚と炊合せ ■鮭のおむすびと胡瓜漬 ■8月のランチメニュー...■松花堂弁當の器に色々と ■混ぜ込みごはん ■水菓子､炊合せ､香の物､焼物､揚物...
...■酒盗と千切りの山芋。 ■前菜三点盛り。 ■造り三点盛。 ■器全体はこんな感じ ■銀鱈の西京焼とたたみ鰯。 ■金目鯛と山菜の炊合せ。 ■...
...貴醸酒 ■十四代 純米吟醸 酒未来 ■あたごのまつ 大吟醸 出品酒 ■鯖生利と蕗の炊合せ ■花陽浴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 ■花邑 hm55純米吟醸 生...り此れもかなりの上物でした｡他にも『鯖(ｻﾊﾞ)の生利(ﾅﾏﾘ)』と『蕗(ﾌｷ)』の炊合せは滋味深い味わいで酒を呼ぶ一品｡そして『 レストラン熊さん 』さんの...
...ーモン』に『間八(ｶﾝﾊﾟﾁ)』､『鮪(ﾏｸﾞﾛ)』に鰤(ﾌﾞﾘ)の若魚の『いなだ』に『煮蛸(ﾆﾀﾞｺ)』の刺身の盛合せ｡そして炊合せ代わりには『鶏(ﾄﾘ)』の団子(ﾀﾞﾝｺﾞ)と豆富(ﾄｰﾌ)が予め投入された土鍋にて『鴨(ｶﾓ)』と根付きの『芹(ｾﾘ)』の鍋､...
...と薩摩揚げ(ｻﾂﾏｱｹﾞ)の炊合せの二つの小鉢に漬物に麩(ﾌ)の味噌汁(ﾐｿｼﾙ)にごはんという陣容での登場です｡主菜の『油淋鶏(ﾕｰﾘﾝﾁｰ)』は揚げたてのものではなく揚げ置きされたものではありましたし油淋鶏(ﾕｰﾘﾝﾁｰ)の生命線でもある香味ソースは微塵切りの葱(ﾈｷﾞ)だけで刻み生姜(ｼｮｳｶﾞ)は使われておらず酸味は充分ありましたが生姜(ｼｮｳｶﾞ)の風味が足らぬものでしたが個人的には副菜の『鮪(ﾏｸﾞﾛ)のブツ切り』がこの日替わり定食に決めた決め手でありました｡炊合せ等の副菜類は家庭料理の延長線上...
...■栄螺 壺焼 ■初鰹 造り ■生海胆 造り ■蕨と鯖生利の炊合せ ■うどん ■桜海老と三つ葉のかき揚げ ■鰻 蒲焼 ■鰻 白焼...きだしは『薇(ｾﾞﾝﾏｲ)』と『鯖(ｻﾊﾞ)』の生利(ﾅﾏﾘ)の炊合せや『鰯(ｲﾜｼ)』の梅煮(ｳﾒﾆ)と言った小料理屋さんの其れを思...れた『真鱈(ﾏﾀﾞﾗ)』の真子(ﾏｺ)と『菜花(ﾅﾊﾞﾅ)』』の炊合せです｡早速に日本酒の品書きの中より『梵』 純米大吟醸...
...海老が乗った彩りご飯 ■茶碗蒸し ■生鮭のフライ ■野菜の炊合せ♪ 紅葉麩がキレイ ■少しスモークした様な鴨です。 ■竹篭盛...☆ 柿 ☆ 赤絵小花の中鉢には、ほうき茸、南瓜、いんげん等の炊合せ。 ☆ 生鮭のフライは厚みもありフワッとしてました。 ☆...☆ 自家製お新香 ☆ だし巻き玉子 ☆ 根菜類の炊合せ ☆ 季節の天婦羅➕魚介の天婦羅 ☆ 胡麻豆腐♪（予約）...
...れるつきだしは三連の白磁の薬味皿で供された『糸蒟蒻(ｲﾄｺﾝﾆｬｸ)』のビリ辛炒めに『浅蜊(ｱｻﾘ)』と『大根(ﾀﾞｲｺﾝ)』の炊合せに當店の人気メニューのひとつである『鶏の唐揚げ』をリメイクした『チキン南蛮漬(ﾅﾝﾊﾞﾝﾂﾞｹ)』とマカロニサラダ｡『...
...1,980円 ■海鮮ひつまぶし丼 1,980円 ■熟成カレーの海老フライ添え ■炊合せ ■胡瓜の漬物 ■切干大根風 ■熟成カレーの海老フライ添えセット...ﾊﾞﾅ)に青菜(ｱｵﾅ)に椎茸(ｼｲﾀｹ)､人参(ﾆﾝｼﾞﾝ)､大根(ﾀﾞｲｺﾝ)の炊合せに大根(ﾀﾞｲｺﾝ)と人参(ﾆﾝｼﾞﾝ)と牛蒡(ｺﾞﾎﾞｳ)の切干大根(ｷﾘﾎﾞｼﾀ...
...ロース､温玉､海老と烏賊のチリソース､鰆木の芽焼､山くらげ､とろろ海蘊､鰻冊､野菜の炊合せ ■鰻冊の蒲焼をオンザライス ■鰻冊 ■サーヴィスランチ金曜日はいろどり小鉢膳...ｬ)､筍(ﾀｹﾉｺ)､里芋(ｻﾄｲﾓ)､鞘隠元(ｻﾔｲﾝｹﾞﾝ)の『野菜(ﾔｻｲ)の炊合せ(ﾀｷｱﾜｾ)』という和洋折衷の味を少しづつ楽しめる内容でした｡それにごはんに胡瓜(...
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