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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...握り① 墨烏賊の昆布締め ■2014/12 先付け 真鱈の焼き白子 ■2014/12 ガリ ■2014/12 お茶...カニ! ほんのりカニ味噌と和えてあーる! 焼き白子ー! はわわわわ。 舌にまとわりつくくらい濃厚ー! ブリのヅケ...□先付け 真鱈の焼き白子 煮切り酒に塩・酢橘を絞って...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33936人
貯まる・使える
...肉の下にエシャロットと海苔とガーリックをきかせたソース。コンテチーズを上から。 ◎パン ◎白子と黒トリュフのリゾット。 焼き白子をのせて...
...2 ■垂涎の名酒たち! ■牛肉とすっぽんの出汁の茶碗蒸し、焼き白子 銀杏 百合根を忍ばせて ■クリのタルタル...■お店の外観 ■まずは泡から♡ ■茶碗蒸し 焼き白子 白子と蕪のすり流し ■テールスープ 松葉蟹真蒸 ■すき焼き...1、牛と鼈出汁の茶碗蒸し 白い黄身の茶碗蒸しです。 焼き白子...
...■蛍烏賊とワカメの酢味噌和え ■初鰹のたたき 天駆風 品切れの際はご容赦下さい。 ■地はまぐりの酒蒸し ■海鮮丼 ■焼き白子 ■レアアジ...
...■天然九会のしゃぶしゃぶ ■松茸と鱧の土瓶蒸し ■クリスマス会席 ■よせ鍋 ■伊勢海老のお造り ■鮑のバターソテー ■白子焼き ■白子ぽん酢...
...あん肝とかんぴょうが入った細巻き、これも美味しい。上質な海苔を使われているのが分かります 焼き白子とシャリを混ぜて、優しいシンプルな味付...
...□ スッポンの白玉餅 □ ホタテ貝の磯部焼き □ 白子の白い茶碗蒸し(特別な卵を使用) ー握りー □ 金目鯛の炙り...用しているお米を食べさせて育てた鶏の卵による白くてフワフワな玉子焼き 白子でも使用していた濃い卵黄の八ヶ岳卵によるプリンのような玉子焼き...鮨屋でバルサミコ酢はお初!とっても合うのね。 ⚪︎焼き白子 シャリの上に軽く炙られた白子がドーン!!...
...今回は松コースを予約 ・バフンウニ ・ブリの照り焼き ・大間の本マグロ(大トロ/中トロ) ・タコ ・焼き白子 ・ホタテ ・車海老 ・牡蠣 ・煮穴子 ・小肌 ・トロ ・卵焼き ・シメのラーメン ・本日のデザート...
...■鳥羽の鰆の藁焼き ■白子 ■八寸(甘鯛鱗焼き、カキフライ、あんこううま煮、いくらのお寿司) ■氷見のブリの漬け ■赤ナス天麩羅と冬野菜 ■ご飯、1段階目のアルデンテ ■ご飯、2段階目の炊き上がり ■ご飯、3段階目の蒸らし後 ■ご飯、4段階目のおこげ ■わらび餅 ■日本酒 ■揚げ胡麻豆腐 ■ずわい蟹真丈の椀 ■サワラの藁焼き ■タラの白子 ■八寸 ■ブリのヅケ ■揚げ出し茄子 ■ご飯 ■おこげ ■洋梨アイス ■ずわいがに真丈のお椀 ■鰆の藁焼き ■白子餡かけ...
...前菜(季節の野菜と海老の胡麻和え) お造り三種盛り 盛り込み料理~ずわいがに、銀鱈西京焼き、白子の茶碗蒸し、牡蠣チーズ焼、柿の葉寿司 し...
...もう、それ見ただけで気持ちが上昇。 頼んだものは、 マグロのアラ焼き 白子ポン酢 あん肝ポン酢 ししゃも(オス) タコのから揚げ タコ刺身 のっけ寿司...お魚美味しかったです!焼き魚もお刺身も! 焼き白子めちゃうま 早い時間から賑やかな...
...さて、前菜までに蟹真丈の碗からスタートし、マカジキのコンフィ、焼き白子に至るまではロゼのYuiでスタート。白はあさつゆで2品を合わせる流...
...春の山菜3種 ウルイ タラの芽 コゴミゼンマイ 焼き白子 三重県鳥羽の新海苔 胡麻ダレ ■北海道噴火湾のズワイ蟹...春の山菜3種 ウルイ タラの芽 コゴミゼンマイ 焼き白子 三重県鳥羽の新海苔 胡麻ダレ 向付 山口県萩の本マグロ...頂いたのは ⚪︎赤ウニの胡麻だれ (胡麻だれの上に赤ウニ、焼き白子...
...■御刺身御膳 ■鰺フライ御膳 土鍋で炊いたご飯・お味噌汁・香の物・主菜・副菜二品 ■鰺フライ御膳 ■兼八 ■白子の昆布焼き 白子ポン酢もありますが…こちらは昆布に乗せてじっくり火を入れた...
...通りから一本中に入った住宅エリアに、ひっそりと佇む鮨の名店。お鮨、天ぷら、焼き物すべてが超一級品。個人的には、焼き白子の焦がし醤油に感動...
...つるんとしたのどごしがスタートには嬉しい。 バゲットとバター。 バターは葉っぱのようなお皿の上に。 白子 ユリ根 焼き白子と百合根の入った白子のブルーテです...
...旨みも大爆発でめちゃめちゃ美味しいっっ(⑅•ᴗ•⑅) ▶真鱈白子 ペペロンチーノをベースに作り上げ、仕上げに 焼き白子をソースに仕立てて加えて完成! 濃厚クリーミーなんだけど...
...■白海老の刺身 ■銀杏 ■秋刀魚の塩焼き ■ネギトロ ■焼き白子 ■刺身(貝盛り) ■白子ポン酢なんかもあります ■子持ち昆布...ボタンエビのウニ乗せが最高でした。 大好きな白子ポン酢、焼き白子も堪能しました。 あー美味しかった〜と満足度が高いです。...オススメのつまみ(鰹、中トロ、鯖) 磯部焼き 白子焼き トロ 金目鯛 雲丹 烏賊 赤貝 あん肝 トロ...
...【白子醤油焼き・春菊おひたし】 白子( *´艸`)好きなんですw でも焼き白子は初めて! 外側がパリッとして 中はトロ~~~リ♡ 美味し過ぎて思わず口元が ニヤケてしまう甘党大王です(^^ゞ コチラには・・・ 黒龍を作っている蔵元さんのお酒 九頭龍 温燗でいただきます♡ お醤油の焦げた焼き白子とのマッチングは 大満足\(~o~)/ 1日の疲れがドバぁ~~~と出て行った…...広がり、もう飲み込みたくないほど幸せ!!白子はポン酢だと思っていましたが 焼き白子...
...201612月再訪 ランチにホッケを頼んだが 水分が多すぎて不味い。。 鯖の塩焼きは美味かったが、 ホッケは失敗、、 焼き白子ごはんが絶品でした(๑・̑◡・̑๑) 焼き白子ごはんが絶品でした(๑・̑◡・̑๑) いろいろ「六本木」的な寿司居酒屋...
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