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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食べ終わるまで3時間かかりました。 まずは”箏羹(しゅんかん)。 季節の野菜などの煮付です。 これがとても豪華。 まるで生け花を食べるかのような。...野菜の炊き合わせ 生麩、かぼちゃ、湯葉巻、高野豆腐など 完璧な味と煮付け具合で精進らしく本当に丁寧で美しい仕上がり 塩抜き梅干しの葛かけ 塩抜きした梅が甘い! 本当に甘く驚き 揚げ物 みその仕込んである茄子、しめじ、りんご 紅しょうが、アボカド 味噌の茄子が抜群の美味しさ ゴマ豆腐 余り野菜の煮付け餡掛け 食材の端切れで作った一品...
...早速オーダー。 焼肉屋さんの日替り弁当なので、 少なくとも数切れの焼肉が付いてるとおもいきや、惣菜に魚の煮付け、冷たいお肉料理、、、。 ...
...■帆立のとろろ昆布 ■タラの芽 ■ミンチ・とんぶり ■蛍烏賊・山菜と揚げの煮付 ■さよりと山ウドのあられ揚げ ■ズッキーニ バジル モツァレラ ■筍...●蛍烏賊・山菜と揚げの煮付 ● グランディール 製のバケット&オリーブオイル ●デザート「パンナコッタ」...
...■蛸やわらか煮天麩羅 ■天麩羅盛り合わせ ■単品 ■鯖寿司(一カン) ■豆腐の味噌漬 ■鰯のオイルサーディン ■にしんの煮付け ■蛸やわ...
...■かわの ■白味噌の椀物 ■海老芋と蛸の煮付け ■白子の醤油焼き ■ゲソの和え物 ■ヒラメ ■キス ■漬け...さば しまあじ 金目鯛 金目も同様、生では魅力に欠ける魚、煮付けしかない魚だと思っていたけど...内容は以下 【つまみ】 白味噌の椀物 海老芋と蛸の煮付け 白子の醤油焼き ゲソの和え物 【握り】 剣先イカ ヒラメ...
...メニューがずらっと並んでいるのですが 『ハンバーグと○○』のセットが 全部1000円。 魚のフライでも唐揚げでも野菜の煮付けでも、なんで...
...次回から、カレーはパスします。 木の葉丼は美味しく頂きました。 蕨の煮付けも美味しかったです。 セットの丼は小ぶりと書いて有りましたが、...
...) 上段 玉子焼きは、きれいなものでした。山椒か何かをホンの少しかけてありました。 豆の季節でもあるので、おたふく豆。たこの煮付けは、柔...
...日曜日ということもあって、子供連ればかりで賑わっています。 とりあえず、お盆をいただき、順番に回ることに。 ・大根の煮付け ・キャベツの和え物 ・大根のサラダ ・たけのこ煮付け ・オクラの和え物 ・ミートボールのあんかけ ・からあげ ・昔懐かし赤いウインナー ・小さなアメリカンドッグ ・ミニハンバーグ...
...公魚天ぷら、つぶ貝やわらか煮、小芋胡桃味噌すりかけ、鱈子煮付け、薩摩芋きんとんに稲穂揚げ、青葉の器には、銀杏豆腐...本諸子天麩羅、鴨ロースのマスタード添え、薩摩芋の金団、つぶ貝煮付け、衣被、鯖寿司が盛り込まれている。...龍皮巻、鴨ロース、モロコの霰揚げ、 あん肝、バイ貝、鯛の子の煮付け...
...■■焚物 ・お椀盛 ・野菜焚合わせ ・蛤と根菜焚合わせ ・合鴨治部煮 ・蛤酒蒸し ・焼蕪牛肉と早春の苦味あん ・きんき煮付け ・旬菜と牛タン 白味噌シチュー...
...酢豚950 餃子300 焼飯580 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 【メニュー】 鮑とかしわの煮付2500 フカヒレ2000 海老の甘酢1000 酢豚950 海老天950 豚天950 鳥天950 くらげ酢の物950 鳥の唐揚げ950 鳥の煮付950 辛子鳥950 八宝菜950 芙蓉蝦(かに玉)930 焼豚930 春巻900 中華丼600 天津飯600 焼そば630...
...まずビールと先付けのバイ貝の煮付と生キャベツ、それと温かいウーロン茶が運ばれてきました(ウーロン茶はどれだけ飲んでもサービスのようです)...
...チーズトーストにこれの細分したものを使ったり、卵焼き・パスタ・魚の煮付け 等々、使い道がいろいろあって、大徳寺納豆の独特の風味が...大徳寺麩は、しっかりと味付けがされており、醤油と砂糖で甘くこってり。 あたかも肉の煮付けを食べているような満足感を味わわせる...
...■かますの柚庵焼 ■豆腐の胡麻かつ ■竹の子と白魚の天ぷら ■ぐじの酒蒸し ■のどぐろの塩焼き ■金目鯛煮付 ■焼うに ■蒸しあわびバタ...
...4種 【鉄板焼き】 お好み焼き イカ 豚平焼き チヂミ 薄焼き 広島焼き 筍の煮付け ホタルイカの酢味噌和え 【お飲物】 生ビール(麒麟)、瓶ビール(サッポロ赤ラベル...なんかめちゃくちゃ小皿でいろんなお惣菜がきました。 ひじき煮やら大根とイカの煮付けやら目玉焼きやら高野豆腐やら全部で8皿...
...ビールを飲みながら、食べるものを考える。 この規模のお店にしては、献立が実に豊富でつい目移りしてしまう。 突出しは、蛸煮付け、サヨリの巻...
...出汁感と甘さを両立しようとされてる感の出汁巻玉子かな?と感じました。 また稲荷寿司も、もっと田舎感のある甘辛く煮付けた方が個人的な好みかな...
...千切りキャベツに貝割れがアクセント、そしてトマトとポテトサラダ。 味噌汁、御漬物、小鉢は切り干し大根の煮付け。これ、明らかに普通のカキフ...
...乗っているのは、生湯葉、胡麻とうふ、湯葉とうふ、白和え、煮付け。 生湯葉は基本、テーブルに備え付けの出汁醤油で食べるようですが、 他にも...かぼちゃと湯葉としめじが入ったもので 可もなく不可もなくって感じのもの。 煮付けの器には下側に丸っこいがんも...
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