蓼科・白樺・茅野の煮浸しに関するお店

蓼科・白樺・茅野のお店

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点数について

山本小屋 ふる里館

小県郡長和町 / そば、カレー

3.44

79

1405

  • -
  • ~¥999
  • -
サービス満点! 料理も旨い!
 なお,昼(朝食メイン)の評価は以下のとおりです. 【昼】 総合     4.5 料...by ダイアンサス(4723)

...■信州サーモン サラダ仕立て ■モロヘイヤお浸し・フキノトウの煮浸し・胡麻豆腐 ■山うどの寿司・鴨の燻製・もち米クレープ...■夕食(野沢菜ご飯にフキノトウの煮浸しをのせて) ■夕食(味噌汁) ■夕食(野沢菜ご飯 & 味噌汁...食前酒(オリジナル赤ワイン),前菜(フキノトウの煮浸し・胡麻豆腐・ワラビのおひたし・ウドの寿司・鴨の燻製,餅米クレープ...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

無名

茅野市 / 日本料理

4.09

61

5278

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 月曜日、火曜日、水曜日
色々と考えさせられる1日でした。
ほぼ1年前に伺って以来の再訪。 前回素晴らしい料理を頂きとても感動したので今回も期待。 色...by ぞろぞろ7(81)

...黒にんにくが美味しさを引き立ててます。 『野沢菜の煮浸し、白胡麻』 昨年11月収穫の干し野沢菜を戻したものの煮浸し、煎り立て擦り立ての白胡麻で、お口直し的にサッパリと頂けます...菊芋のピューレ ○縮みホウレン草とマツモトフーツの胡麻の煮浸し ○中村農場の赤鶏の胸肉と白レバー味噌漬けのお椀 ○煮えばえ...

赤岳天望荘

茅野市 / その他

3.08

15

62

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
山小屋とは思えない豪華な夕食と朝食(赤岳天望荘)
赤岳の主稜線上の標高2722mにある山小屋です。今回は赤岳から横岳、硫黄岳への縦走を計画してい...by abx155(863)

...〇朝食 朝食は5:10からでした。4:45のご来光を見てから食堂に行きます。メインは鯖の味噌煮で、竹の子煮、小松菜の煮浸し、厚巻き玉子、...

手打ち蕎麦12ヶ月

茅野市 / そば

3.55

59

1900

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
昨夏、評判通りにとても美味しかったので、1年振りに再訪しました。10時半ちょっと過ぎに到着する...by heartfull(121)

...■11月の前菜4種 ■さつまいもの製イチョウの葉 ■煮浸しとふろふき大根 ■見かけよりもしっかりボリュームあり...■12ヶ月セットの前菜up ■白菜と小松菜の煮浸し 揚げ鶏添え ■ヤーコンの甘辛煮 ■秋鮭 ねぎ味噌掛け...月ごとに変わる前菜ですが、11月は・・①菜っ葉煮浸し (揚げ鳥付き)②ふろふき大根③秋鮭の南蛮付け④だし巻き玉子...

縞枯山荘

茅野市 / 旅館・民宿

3.16

7

105

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
八ヶ岳の山小屋でいただく「違いのわかるコーヒー」
夏の蓼科滞在記~コロナを逃れて~② (***以下は余談になります) 蓼科での休...by グールマン(1240)

...私と息子は女性陣を先に入浴させその間に調理をした。 作ったのは息子が野沢菜を使った「煮浸し」。 私が「タコとパプリカの和風マリネ(和風ガ...

旬菜和香

茅野市 / 日本料理

3.05

9

200

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
蓼科で新鮮な魚介と蕎麦を頂けます
この日は両親とツマでこちらでランチ。 蓼科は蕎麦屋が多く人気のお店は行列が出来ていてとても入...by 釣バカまっど(772)

...・出汁のひきかたがとても丁寧。雑味が熱の通り過ぎも全くありません。それだけで丁寧な仕事ぶりが分かります。(「煮浸し」どうぞ) ・刺身に並んで自慢の「てんぷら」もどうぞ...

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